ピラウを調理する5つの異なる方法

ピラウを調理する5つの異なる方法

米についての最もよい事はそれを調理する方法の変化を使い果たすことができないことでありpilauは方法の一つである。 実際には、私はケニアの結婚式で最も楽しみにしていることはpilauです。 私は、米と混合した適切な割合で美しく味のスパイスの組み合わせよりも優れているものは何ですか？

ピラフとも呼ばれるピラウは、インドの起源にまでさかのぼります。 ピラウライス（Pilau Rice）は、東アフリカ諸国やアフリカのスワヒリ地方に沿って位置する国全体で調理されている、激しい風味の米である。

試してみる必要がある5つのピラウのレシピがあります。 これらのレシピは、新鮮な食材を使用していますが、あなたは新鮮な食材を使用する時間がない場合は、スパイスの代わりにいくつかのピラウマサラ これらはピラウマサラのスパイスです-クローブ、ブラックペッパーコーン、カルダモン、シナモン、クミン。

1. 牛肉ピラウ

これはピラウの最も一般的なタイプの一つです。 それは味の完璧なブレンドを作成するために牛肉と混合されます。 このレシピは時間がかかるかもしれませんが、結果は有望です。

このピラウレシピは6人分提供しています。

材料

1. 牛肉500g
2. 米400g（または3カップ）、洗って浸した
3. 小さじ-ウコンの根
4. 小さじ-粉砕クミンの種
5. 小さじ-粉砕ニンニク
6. 小さじ-粉砕ニンニク
7. 小さじ-粉砕ニンニク
8. 小さじ-粉砕ニンニク
9. 小さじ-粉砕ニンニク
10. 小さじ-粉砕ニンニク
11. 小さじ-粉砕ニンニク
12. 小さじ-粉砕ニンニク
13. 小さじ-粉砕ニンニク
14. ティースプーン地生姜
15. ½ティースプーン地黒コショウ
16. 2さいの目に切ったタマネギ
17. 刻んだダニア
18. 3トマト
19. 野菜食用油
20. 3トマト
21. 塩
    14. シナモン樹皮小さじ2
    15. カルダモンの種小さじ1
    16. クローブ小さじ1/4

指示

1. 調理鍋で、玉ねぎを調理するまで炒める。
2. すべてのスパイスを加え、2-3分間調理することができます。
3. 肉を加えて煮る。
4. 米を入れてかき混ぜ、肉と米を合わせます。
5. 1½カップの水を加え、調理鍋を覆い隠して強火で沸騰させる。
6. 水位が下がったら、熱を下げ、箔紙または茶色のキッチンペーパーで覆い、さらに2-3分、または水が乾くまで調理する。 また、代わりに数分間オーブンに入れることもできます。
7. あなたの熱をオフにして、ホットピラウを提供しています。

2. チキンピラウ

このピラウのレシピは、牛肉ピラウのレシピに似ています,我々は代わりに鶏肉を使用することだけ,したがって、それは異なって準備され あなたが牛肉よりも鶏肉を好むなら、あなたはこれを試してみたいかもしれません。

このピラウレシピは4人分提供しています。

1. 4 大さじ植物油
2. 1スライス赤タマネギ
3. 小さじ-粉砕クミンの種子
4. 小さじ-粉砕コリアンダー
5. 小さじ-粉砕シナモン樹皮
6. 小さじ-カルダモンの種子
7. 2ニンニクのみじん切りクローブ
8. 3さいの目に切ったチキンドラムスティック（骨と皮なし）
9. 生の米2カップ、すすぎ、浸した
10. 塩&コショウ味に

指示

1. 油をsufuriaで中強火で加熱する。
2. 玉ねぎを鍋に加え、軽く茶色になるまで煮る。
3. 鍋にクミン、シナモン、カルダモン、ニンニクを加えてかき混ぜる。
4. 鶏肉を塩とコショウで味付けします。 タマネギとスパイスで鶏肉を調理し、時折かき混ぜて約10分間かき混ぜる。
5. 鍋に米を加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
6. 塩と水を加えます
7. スフリアを蓋で覆い、熱を下げます。
8. 20-30分煮る
9. 熱いものを出す。

1. Pilau Njeri

この形式のpilauは、元のレシピにわずかなバリエーションがあるため、その名前が付けられました。 それははるかに少ないスパイスと簡単なレシピです。 それは肉や肉製品が入っていないので、菜食主義者にとっても素晴らしい選択肢です。

このピラウレシピは4人分提供しています。

1. 2 米のカップ
2. 盛り合わせた野菜の1カップ
3. 2スライスしたタマネギ
4. 1さいの目に切ったトマト
5. 5ジャガイモ、皮をむいてさいの目に切った
6. 1/2カップ庭のエンドウ
7. 味に塩
8. 味にコショウ
11. 水1 3/4カップ

指示

1. 油大さじ4を加熱します。
2. 玉ねぎを加えて7-10分炒める。
3. トマトを加え、柔らかくなるまでさらに炒め、盛り合わせの野菜と2つの塩を加えます。
4. エンドウ豆とジャガイモを加えて10分間煮る。
5. 洗った米を加え、バターナットを加える前に均等にかき混ぜる。
6. 水を加えて蓋をして30分煮る。

1. ココナッツピラウライス

ココナッツ愛好家のために、このココナッツピラウライスはあなたのためのものです。 このレシピは、味を引き出すために米にココナッツを追加します。

このピラウレシピは6人分提供しています。

1. 3 米
2. ココナッツミルク2カップ
3. 水2カップ
4. 植物油大さじ2
5. マーガリン大さじ2
6. さいの目に切った玉ねぎ3個
7. ジャガイモ3個
8. 砕いたクミンの種大さじ1
9. 砕いた黒コショウ
10. 大さじ2シナモン
11. 2カルダモン
12. 大さじ1挽いたニンニク
13. 大さじ1ウコン根
14. 大さじ1コリアンダー
15. 味に塩
16. 刻んだコリアンダー

指示

1. 洗ってすすぎ、米を浸します。
2. フライパンに油とマーガリンを加えます。
3. 加熱したら、クミンの種、黒コショウ、シナモンスティック、カルダモンを加えます。
4. みじん切りにした玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒める。
5. 次に、ニンニクと粉末スパイスを加えます。
6. すべてが混合され、よくコーティングされるまでかき混ぜる。 その後、ココナッツミルクと水を追加します。
7. 塩を加えてかき混ぜる。
8. 浸した米を水切りして入れます。
9. 少し煮る。 その後、熱を中程度に下げ、すべてを時折かき混ぜる。
10. 非常に弱火で約15分間蒸す。
11. スイッチをオフにして提供します。

1. ジャガイモとヤギpilau

pilauのレシピや料理についての事は、一般的に、あなたは常にあなたの好みに合わせてあなたのレシピを変えることができるとい あなたがヤギの肉を好むのであれば、ここにあなたが愛するレシピがあります。

このヤギのピラウのレシピは6人に提供しています

食材

1. 1/2 ヤギ肉のkg
2. 米1/2kg（約3カップ）
3. 4大きなジャガイモ
4. ニンニクの8クローブ、挽いた
5. 3玉ねぎ、さいの目に切った
6. 塩
7. 5杯植物油
8. 大さじ2砕いたクミンの種子
9. 9. シナモン皮小さじ2
   10 カルダモンの種小さじ1
   11. クローブ小さじ1/4
   12. 黒コショウ小さじ1/4

指示

1. 肉を塊に切り、柔らかくなるまで沸騰させる。
2. ジャガイモは皮をむき、それぞれ四つに切る。
3. タマネギをみじん切りにし、皮をむき、ニンニククローブを粉砕する。
4. 米を洗って水に浸してください。
5. 中火でスフリアを入れ、食用油を注ぐ。
6. 熱くなったらみじん切りにした玉ねぎを加え、茶色になるまで炒める。
7. ニンニクを加えて煮る。
8. あらかじめ茹でた肉を加えてよく混ぜる。 ジャガイモを加え、再び混ぜる。
9. 水を加えて5分ほど煮る。
10. 残りのスパイスを加えて2分間炒めた後、冷たい水を加えます。
11. 水が沸騰したら、それが均等に分配されるように米の攪拌に追加します。
12. これをカバーし、中火で調理させます。
13. 混合物が完全に乾燥するまで調理を続けます。
14. 熱を消し、食べ物を邪魔せずに15分間覆ったままにしておきます。

ここでは、試してみる必要がある5つのチキンのレシピがあります

クローブ、生姜、シナモン、ウコン、クミン、ダニア、コショウ、カイエンペッパー、カルダモン、ガーリック–多くの利点を持っているこれらのスパイスをチェックしてください。