ピザビジネスを開始する方法[ステップバイステップガイド]
過去数年間で、ピザ業界は、その需要の増加のために急成長しています。 PMQ Pizza Magazineに掲載されたEuromonitor InternationalとCHD Expertの報告書によると、世界のピザ市場は1280億米ドルです。
また、ピザ市場は約安定したCAGRで成長すると予測されています。 Technavioのレポートによると、2020年までに3％。 ボストンピザ、カリフォルニアピザの台所、ドミノ、パパジョンズのピザ、パパマーフィーの、Telepizza、少しシーザーズ、およびヤムのような市場調査のブランドによると！ ブランドは、世界のピザ市場の主要ベンダーであると考えられています。 チェーンオペレータ&独立したオペレータ-市場は主に二つのグループに分かれています。 ピザ産業は、アジア太平洋（APAC）、中南米、ヨーロッパ、北米、ROWなどの地理的な地域で非常に支配的です。 これらのAPAC（アジア太平洋地域）の中では、予測期間中に11％のCAGRで最も急速に成長している地域になります。
ピザ業界のリスク要因は比較的高い。 そして完全な一組のニッチおよび戦略的になされた経営計画なしで、失敗のチャンスはそこにある。 ピザ市場に影響を与える主な要因や課題は、食品商品の価格の変動、急速な都市化、競争の増加、複数の販売チャネルの導入です。
私は個人的にあなたがより良い洞察力のためにこの記事でビジネスを開始する手順を読んで、ビジネスを開
ニッチ
先に言ったように、ピザ市場は非常に断片化されているので、このビジネスで成功するためには、あなたの選択肢を絞り込む必要があります。 ピザ業界は主に二つの分野に分かれています-
- チェーンオペレーターまたはフランチャイジー&
- 独立した所有権。
だからあなたの能力と予算に応じて上記のセクターの中から1つを選択してください。 ビジネスの選択肢の他の細分化にさらに進みます。 国民が健康的なライフスタイルに向かってより傾斜しているように、顧客は、これらの日は、新しい成分とエキゾチックな味と栄養価の高い、グルテ 家族スタイルのピザジョイント、伝統的な薪ストーブ、ビュッフェタイプのピザの場所とピザのようなピザの多くの種類があります、それに応じて選 また、配達サービスを提供するか、または食事をし、だけ取りたいと思うかどうかそれを選びなさい。 シカゴスタイルのディップ料理、ナポリ、薄い地殻、グルメなどのような-の間で選択するピザの様々なもあります。
提供するメニューや種類のピザを確定する前に、消費者ベースと提供するメニューのより良い選 フードメニューを固定する前に覚えておくべきことの一つは、ピザの消費者のほとんどが量よりも品質を選択することです。 また、あなたの顧客に提供するために役に立つだろう飲料の種類を決定する必要があります、またはあなたの選択と予算に応じてパスタ、ガーリックパン、
ビジネス-ロードマップ
ビジネス-ロードマップビジネスを確立する上で最も重要なステップであるため、完璧で戦略的に定義されている必要があります。 ビジネスロードマップを作成する際に考慮すべきいくつかのことは次のとおりです:
- チェーンoperatorshipを選択している場合は、高い予算を維持することをお勧めします。
- 製品の品質と一貫性に注意してください。
- プロジェクトの品質と顧客の価値提案に関して効果的な価格設定。
- イタリア料理についての適切な知識を持ち、必要なスパイスのブレンドを認識する。
- 残り物はどうする？
- それを上品でまともな雰囲気を与えるインテリアを飾る方法は？
- あなたの食事のピザ屋のための理想的な容量を修正する方法。
- 1-2年の予算を持っている、ちょうど4-5月の予算で開始しないでください、それ以外の場合、それは非常に危険になります。
- それは実行可能なビジネスですので、成長が少し遅くなるので、忍耐とビジネスプランの適切なセットを持っていることをお勧めします。
予算と資金調達
ピザハットやドミノのような大きなブランドのフランチャイズを取ることを計画しているなら、あなたは約Rs2crの総予算を持って フランチャイズ料は約ルピー1Croreになります（それは一つのブランドから他に異なります）。
あなた自身のピザブランドの場合、あなたはルピー20lakhsで始めることができます（量はあなたのニーズに応じて異なる場合があります）。 予算には以下が含まれます–
- ライセンス-Rs50,000-1lakh
- 場所の家賃-Rs30,000-Rs80,000（月額）
- インテリア-5lakhs
- 機器-Rs4-5lakhs
- 配達車両-Rs50,000それぞれ。
- その他の費用-Rs2-3lakhs。
それは資金調達になると、ピザジョイントのためのビジネスローンが利用可能であり、行われている特定の融資要求に依存しています。 ピザレストラン事業者は、従来のローン、SBAローンや資産ベースのローンのための銀行や貸し手を好む彼らのビジネスに資金を供給する。 だからあなたの状態と国によると、最も適した融資スキームを見つける。
機器と人材
必要な主要な機器は次のとおりです-
- 冷却装置およびフリーザー
- 商業ピザオーブン
- こね粉の混合物
- 鍋および棚
- 肉屋のブロックのテーブル
- 計量カップ
- 平底のひしゃく
- ピザカッター
- ピザ箱
- ナプキン
- ピザを提供するための車
- 食器を提供する
あなたのピザビジネスのための人材を雇用しながら、彼らはあなたのビジネスがスムーズ 従業員にインタビューし、信頼でき、器量および有効であるそれらを雇いなさい。
ライセンス
ピザ事業を運営するためには、合法的に従業員を雇うために税務当局から雇用者識別番号（EIN）を取得する必要があります。 ビジネスライセンスを取得するには、都市または国の法律に従ってビジネスを登録する必要があります。 食品品質の認証とライセンスのための食品の品質を決定するための食品と健康検査があります。 インドのように、”fssai”はそのような食品認証を発行する人です。 あなたは建築許可証と都市保健許可証も持っている必要があります。 また、あなたのビジネスのための税務識別番号（TIN）を取得する必要があります。 従ってあなたの国または州の条例への調和でビジネスを動かすのに必要とされる必須の免許証および許可を見つけなさい。
場所&内部
ピザのジョイントを開くという点で、場所は最も重要であると考えることができます。 フランチャイズや評判の高いブランドを選択している場合は、既に確立された競争のセットを持っている場所を選択することをお勧めします。 しかし、あなた自身のピザブランドを開始している場合は、同様のピザのハブが不足している領域を見つけてみてください。 すでにいくつかのピザ店が存在し、確立された顧客基盤と場所を選択することは危険なアイデアをすることができますように、それは動作モードにも関
あなたは常にアクセス可能で、目に見える場所を選択し、フットフォールの最大数を記録する必要があります。 繁華街の通り、ショッピングモールの近く、大学、またはオフィスのキャンパスの近くのような場所のために行くことができます。 場所を選択しながら、心の中であなたの期待されるクライアントベースを維持することは本当に重要です。
例えば、低所得地域の場所を選択し、高価なパイでグルメピザの場所を開くことにした場合、あなたのビジネスは苦しむか、大きな損失をもたらす可 あなたは家賃で広々とした場所を取得する必要があります,一つの部屋はあなたの台所のために占有され、他の一つは、あなたのダイニングスペースとし だから計画し、それに応じて場所を取得します。 場所は十分な間隔と同様に快適でなければなりません。
顧客を引き付けるためには、インテリアを視覚的に魅力的にする必要があります。 雰囲気があなたのピザ接合箇所の一見そして感じの両方の点では主要な役割を担うので、壁のdécor、家具から始まり、音楽まですべてが一致し、適切に
Marketing&Advertisement
上で述べられたプロセスとされたら、ローカル市場のあなたのビジネスの昇進の方に今進むことができる。 よい顧客を得、またあなたのビジネスの昇進で助けることができる少数の方法は次のとおりである-
1。 ローカル日刊新聞、フライヤ、handbillsおよびポスターの広告のような従来のマーケティング方法から試みなさい。
2. Instagramの、Facebookの、Whatsappなど-あなたのピザ屋を促進するために無料のソーシャルメディアプラットフォームを試してみてください、最も人気のあるソーシャルメデ
3. 魅力的なウェブサイトの作成によってあなたのピザビジネスおよびオンライン存在を与えることを確かめなさい。
4. あなたのピザを注文する短いコード番号を持っています。
5. 口の中の言葉は、あなたのビジネスを促進するための別の素晴らしい方法であり、最初のリードを生成する面で大きな助けであると考えられてい
6. Zomato、Foodpanda、Swiggyなど-のようなオンライン食品配信アプリと提携
7. いくつかのより多くの顧客を取得するには、割引やお得な情報を提供することも大きなキャッチになり、同じために特定の日を修正します。
8. 一括パーティーの注文を取得するには、企業のオフィスと提携してみてください。
9. 作成し、あなたの顧客のデータベースを維持し、SMS、電子メールなどを介してあなたの最新のお得な情報やオファーで更新それらを維持するために