ビールバターエビのレシピ

エビと野菜をキッチンペーパーで撫でて、乾燥していることを確認し、打者が固執します。

それは170℃に達するまで中程度の強火で油の鍋を加熱します.

ボウルに、小麦粉を一緒に混ぜ、冷たいビールを加えます。 箸、またはフォークを使用して、軽く打者を混ぜる。 あなたは最も可能性の高い塊を持っていますが、それは大丈夫です、それらを取り除こうとすると、打者のグルテンが過労になります。

バッチでは、バッターに野菜を浸し、軽く着色されるまで3-4分間炒める、箸のペアで油を回します。 油から取り出し、キッチンペーパーの上に置きます。 残りの野菜と繰り返します。 エビと同じことをしてください、しかし、これらはわずか1分で調理します。 チリのディッピングソースと大皿にサーブし、掘る！