ビーガンマシュマロレシピ

ビーガンマシュマロレシピ

マシュマロを育てることは子供の頃の喜びの一つでしたが、ビーガンに行くことはマシュマロがゼラチンを持っていたので、私たちが食べたいものでは 今、あなたは自宅であなた自身のビーガンマシュマロのレシピを作ることができます。

別のデリッシュレシピをチェック！

今、私たちはビーガンマシュマロの会社があることを知っています。 最も顕著なダンディ。

ゼラチンを含まないTrader Joe’sのような店舗ブランドもあります。

しかし、一日の終わりには、あなたはまだレギュラーとミニサイズのビーガンマシュマロを得ることができます。 市場にはジャンボマシュマロはありません。 まれにカラフルなものもあります。 そして、あなたは内部の成分を制御することはできません！

だから今日、私たちはあなたがちょうど10の成分で自宅でそれをすべて行うことができる方法を教えてくれるつもりです。

ああ、あなたは完全にこれらをトーストすることができます！

別の投稿を見逃すことはありません！ 私たちの毎週のニュースレターにサインアップし、それらすべてを簡単に配信 さらに、15の簡単レシピをすぐに配信！
登録するにはここをクリック！

通常のマシュマロとビーガンマシュマロの違いは何ですか？

マシュマロの成分を実際に分析したり、食べ物の中にあるものを考えたりしたことがないなら、通常のマシュマロには豚の骨や脂肪などを煮詰めたゼラチンが含まれていることさえ知らないかもしれません。 この物質は、マシュマロの質感を作るために使用されます。

ビーガンは動物性製品を消費しないので、マシュマロを作るためにゼラチン以外のものを使用しなければならないことを意味します。 今日、私達は私達のveganのマシュマロを作るのに海藻物質である寒天を使用します。 心配しないで、あなたのマシュマロは、彼らが海からのもののように味がしない、それは味を持っていません。

ビーガンマシュマロの成分:

以下は、我々はこの簡単なビーガンマシュマロのレシピを作る方法については、この記事の下にある完全なレシピに入る前に、主:

• 粉砂糖とコーンスターチ–これら二つのことは一緒に混合され、甘さを加えるだけでなく、私たちのマシュマロがくっつかず、鍋から簡単に出てくるこ
• アクアファバ–これはひよこ豆の缶からのジュースです。 あなたはあなた自身の乾燥したひよこ豆を沸騰させることからこれを得ることができますが、結果は缶からそれを使用するほど一貫していません。 これは、このレシピのための私たちの卵白として機能しています。
• タルタルクリーム–泡立てるときに得られる硬いピークを得るためにアクアファバを安定させるのに使用されます
• 寒天–私たちはビーガンであり、ゼラチンを使用していないので、寒天はそれを置き換えるために使用されており、ビーガンマシュマロに肥厚したバウンス感を得るために使用されています
• ビーガン杖砂糖とコーンシロップ–マシュマロは甘いので、砂糖が必要です。
• 塩–塩は風味を引き出すために使用されますが、ピンチだけが必要です
• バニラ–バニラは、ほとんどのマシュマロで選択される中性の味の抽出物です。

置換とバリエーション:

• コーンスターチ–必要に応じて葛粉、タピオカ澱粉またはジャガイモ澱粉とサブ
• 砂糖-コーンシロップは、すべてのビーガン杖砂糖と置き換えることができ、その逆もあります。 コーンシロップはまた、日付シロップ、メープルシロップ、またはリュウゼツランに置き換えることができます。
• バニラ–フレーバーのアイデアについては、以下を参照してください

これらの置換以外に、他の成分を交換または交換することはお勧めしません。

どのようなビーガンマシュマロの味を作ることができますか？

可能性は無限であり、本当にあなたの創造性とあなたが手に入れることができる抽出物に任されています。 異なる味を作るためには、あなたが購入する別の抽出物のためにバニラ抽出物を追加または代用しようとしています。

いくつかの楽しい味は次のようになります:

• ミント（ペパーミントエキス）
• カエデ
• ケーキバッター
• カボチャ
• 根ビートフロート
• オレンジ
• イチゴ
• ラズベリー
• バナナ
• >そして、もっと！

ビーガンマシュマロの色/染めはできますか？

はい！ あなたはちょうど1-3滴を必要とし、ブレンドするときにaquafabaにそれを追加します。

異なるサイズのビーガンマシュマロを作ることはできますか？

できます。 マシュマロが厚くない場合は、8×8の鍋に入れ、打者を均等に分割することをお勧めします。 あなたはこのレシピですぐに作業する必要がありますので、心に留めておいてくださ

理論的には、これを異なるシリコーン型に分割して異なる形状を作ることもできますが、時間に注意してください。

ビーガンマシュマロを作るためのよくある質問:

私は他にどのようなビーガン夏のデザートのアイデアを作ることができますか？

私たちは夏のデザートが大好きですが、私たちの台所がどのように暑いのは好きではありません。 いいえ焼くされていないか、グリルで行うことができ、これらの楽しいレシピを試してみてください。

• スキレットレシピ:ビーガンストロベリーコーンブレッドケーキやビーガンチョコレートチップスキレットクッキー
• ノーベークビーガンチョコレートチーズケーキ
• ノーベークビーガンブラウニー
• 簡単にノーベークチョコレートファッジ
• ノーベークビーガンスモアバーダークチョコレートムース

スモアといえば,あなたはこのとスモアを作りたい場合ビーガンマシュマロレシピ,あなたはまた、私たちのビーガングラハムクラッカーレシピをしたいことがあります.

後のためにこれらのビーガンマシュマロをピン！

印刷レシピ

3.97から31票

ビーガンマシュマロレシピ

この柔らかく、ふわふわと粘着性のビーガンマシュマロレシピは、あなたがsmoresを作るか、単に火の上に食べているかどうかを完全にトースト！

準備時間10分

調理時間20分

セットアップ12時間

合計時間12時間30分

コース：デザート

料理：アメリカン

キーワード:

カロリー：148kcal

著者：LarishaBernard

成分

• 1 カップ粉砂糖
• 1/2カップコーンスターチ（必要に応じて葛粉のためのサブ）
• 1 15から液体。5oz缶aquafaba（少なくとも1/2カップ）
• 1/4tsp歯石のクリーム
• 4tsp寒天粉末
• 1カップ水
• 1 1/4カップコーンシロップ
• 1 1/2カップビーガン杖砂糖
• 1tbspバニラ9419>
• 塩小さじ1/4

指示

• 中型ボールでは、粉にされた砂糖およびコーンスターチを一緒に泡立てなさい。
• 軽くキャノーラまたは中立オイルのスプレーが付いている底および側面8×8鍋に油をさして下さい。
• ふるいを使用して、すべての油を塗った鍋の上に粉末の砂糖混合物の一部を振りかけます。 底、側面、コーナー。 けちるしないでください。
• 泡立て器の付属品が付いている立場のミキサーに、あなたのaquafabaおよび歯石のクリームを加えなさい。 低速で開始し、徐々に高速に増加します。 それは4-5分間、または硬いピークまで行かせてください。 脇に置いて
• 中程度の重い底の鍋で、中火で、寒天と水を加え、沸騰し始めるまで一緒に泡立てます。 それが濃くなるまで約3分間沸騰させてください。
• コーンシロップで泡立て、次にサトウキビ砂糖。 それがすべて溶解するまで泡立て続けてください。
• 泡立て器を脇に置き、混合物を沸騰させます。 再びかき混ぜないでください。 キャンディ温度計を使用して、240度Fまたは115度Cに持って来ます。
• 熱から削除し、すぐに、しかし慎重に、バニラと塩を追加します。 一緒に泡立て器。
• 低にスタンドミキサーをオンにし、徐々に速度を増加させながら、非常にゆっくりとボウルに砂糖の混合物を追加します。 ミキサーを5-8分間高く動かしてみましょう。
• すぐにあなたの粉にされたベーキング鍋に移して下さい。 スパチュラで均等に広げます（均等に広がっていない場合は、水で手を湿らせて広げることができます）。
• 6-12時間座ってみましょう。
• 準備ができたら、上に粉砂糖の混合物の多くを振りかけると離れて側面からマシュマロを引っ張るためにスパチュラを使用しています。
• 平らな面に混合物の多くを振りかけ、鍋からマシュマロを反転させます。 油でナイフをスプレーし、粉末の砂糖の混合物をより多くのものにし、マシュマロを所望の大きさに切る。 マシュマロを粉砂糖の混合物に投げなさいそうすれば側面は粘着性がない。
• 2週まで空気堅い容器の店。

ビデオ

ノート

置換、バリエーション、ヒントやトリックについては、ポストを参照してください。 私たちは非常にあなたがビデオを見ることをお勧めします。

栄養成分表示

お召し上がり方：1食あたりマシュマロ/カロリー: 148kcal|炭水化物：40g/タンパク質：1g|脂肪：1g|飽和脂肪：1g|多価不飽和脂肪：1g|一価不飽和脂肪：1g|ナトリウム：43mg|カリウム：13mg/繊維：1g|砂糖：37g/カルシウム：3mg|鉄：1mg

のは、あなたの作品を見てみましょう！
Instagramに共有し、@makeitdairyfreeにタグを付けて、それを見て共有することができます！