ビーガンキャンディコーン
私たちは、私の弟のお気に入りのキャンディーの一つで行くハロウィーンの御馳走列車を維持しています:キャンディコーン!
そして、小さな子供のために愛していないものは何ですか? それは純粋な砂糖です!
このレシピは、コーンシロップを含んでいないので、その名前の由来から少し離れています。 私はコーンシロップが好きではないので、私はめったにそれを使用しません。 しかし、あなたは簡単にリュウゼツランの代わりにそれをサブすることができます。
正直、このキャンディコーンは買った店よりも味が良く、弟はアレルギーを気にせずに簡単に楽しむことができると思います。 真剣に、なぜ店はキャンディコーンを買って、その中に牛乳を持っている必要がありますか?
さて、このキャンディコーンは明らかに、買った店のように正確ではありません。 私が意味する、これはビーガンですが、店はキャンディコーンを買ったのに対し、乳製品を持っています。 それはまた、もちろん、コーンシロップ無料です。
しかし、レシピの大きな違いは、店が買った品種ほど硬くないということです。 実際には、それはある意味でcreamierです。 それは店がものを買ったよりもはるかに優れている理由はおそらくである、ちょうど甘いよりも丸みを帯びた風味を持っています。
ああ、そして同様に食品染料を心配する必要があるあなたのそれらのために、これらはまた、ビーガンとグルテンフリーであるChefmasterすべての自然食品着色料を使 ちょうど少しがゲルの食糧着色との長い道のりを行く従って望ましい色を得るまで少しを一度に加えなさいことを覚えなさい。
あなたが望むなら、あなたは伝統的な色を完全にスキップすることさえできます。 あなたも、同様に他の休日のためにこれらを作ることができます。 去年、私は砂糖の積み過ぎのクリスマスのギフト用の箱の一部として私の姪および甥のための青そして白の北極主題のこれらを作った。
あなたが誰かにこれらを送信することを決定しない場合は、ちょうどあなたが出荷する前に余分なタピオカ澱粉でそれらをコート 出荷からの熱は、これらが一緒に固執する傾向があることができ、余分なタピオカ澱粉はゆっくりと受信者が楽しむための時間だけで減少します!
また、これらをすぐに食べる予定がない場合は、乾燥している間に良い散布をしてください。 それは彼らが一週間の間に座っているときのための障壁を与えます。
そして余分な物はキャンディコーンに吸収され、キャンディコーンの巨大な部分の代わりに楽しむことができる各部分のためのきれいな障壁が得ら
追加のヒント:シリコーンマットや羊皮紙の上で作業し、常にタピオカ澱粉でほこりあなたの作業面を維持します。 それはあなたのワークステーションに付くことからそれを防いでいる間キャンデーのトウモロコシのセットを助け、色の3つのバンドを付けます。
ああ、あなたは簡単にロープに各色をロールアウトし、それらを並べ、三角形を交互に切断することができます。 最終結果は黄色い先端および白い端を持っている部分半分である。 まだ食用ですが、あなたが店から買うような均一な作品を望むなら、あなたがしなければならないのは、色で車輪を形成し、それらを8分の1にカットす
それは少し時間がかかりますが、私は自分自身のためにそれをより楽しい見つけます。 あなたが急いでいる場合は明らかに、ちょうど直線にそれらをロールバックし、カット。 彼らがそれらを食べているとき、誰も気にしません。
さて、明らかにこれらはまだ砂糖の過負荷ですが、このレシピは巨大なバッチを作らない理由です。 それはアレルギーか加えられた化学薬品を心配しないで家族が楽しむことができるようにちょうど十分に作ります。
私を信頼して、これらは大人でもそれらを愛する店のブランドよりもはるかに優れています! そして、あなたはいくつかの上に残っている場合,あなたはビーガンButterfingersを作る際に、これらの追加の使用を好きになる!
ここでは、私の自家製ビーガンバターフィンガーレシピに上のクイックリンクです,そして、あなたはトウモロコシの小さな作品のように、これらの外観を作
ヴィーガン食玩トウモロコシ
原材料
- 150gOrganic粉糖(1ュカップ)
- 3½tbspTapioca Starchplusより塗布
- 80mlAgave(⅓カップ)を利用でき、コーンシロップを使用蜂蜜ない場合には厳重にヴィーガン
- 100gOrganic製糖(½カ
- 2tbspWater
- 28gVeganバター(2缶)
- ¼tspSalt
- ½tspVanilla抽出
- 選べるジェル食品着色料
指示
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ミキシングボウルで、粉末の砂糖とタピオカ澱粉を一緒にふるいにかける。 脇に置いて
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小さな鍋にリュウゼツラン、砂糖、水、ビーガンバター、塩を組み合わせます。 時々かき混ぜながら中火で沸騰させる。
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混合物が沸騰すると、攪拌を停止し、キャンディ温度計を取り付け、混合物が240Fに達するまで調理を続けます。 あなたはあまりにもクールなので、密接に温度計を見たいと思うでしょう、とキャンディコーンはあまりにも緩いですが、あまりにも暑い、とキャンディコー
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バニラエキスを注ぎ、慎重にかき混ぜて結合します。 シロップ混合物を粉末砂糖混合物に移し、混合するまで攪拌する。 シリコーンベーキングマットや羊皮紙の上に注ぎ、5〜10分間、またはあなた自身を燃やさずに混合物に触れることができるまで冷まします。
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混合物を3つの部分に分割する。 (ホイールカット法を行っている場合は、黄色の生地の部分を白よりも大きくしてください)
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それが滑らかであることを確認するために少し白い生地を作業します。 脇に置いて 他の2つの部分を使用して、ゆっくりとゲル食品染料を一度に数滴加え、所望の色に達するまで各添加物の間で徹底的に作業する。
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ロープ法では、各色を均一なロープにロールアウトし、三つのストライプを残して他の三つのロープと一緒に押します。 三角形を作成するために方向を交互に、カット。
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車輪方法のために、½のインチの球にそれを作り、仕事表面に置く白いこね粉の小さい部分をつかみなさい。 オレンジ色の生地でロープを作り、ボールの周りに包んで、黄色の生地で繰り返します。 それが均一であることを確認するためにホイールを平らにし、八分の一に切断します。
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寛大に余分なタピオカ澱粉とキャンディコーンをコートし、乾燥するために4時間座ってみましょう。
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気密容器に最大1週間保管してください。