ビュッフェを計画する方法
ホリデーシーズンはすぐ近くにあります。 それを知っている前に家族および友人のための休日党を計画し、催す。 多くの人々を催すなら、ビュッフェは最も簡単な選択である場合もある。 あなたの手順を簡素化し、完璧なビュッフェを計画するために、以下のヒントを見てみましょう。
1. 最高の流れのための部屋を手配します。 それは、誰もが迅速かつスムーズにラインを介して取得できるようにする必要があります。 あなたのイベントのために使用している部屋をクリアし、部屋の真ん中にサービングテーブルを配置することから始めます。 これはゲストが両側にアクセスし、あなたのラインを動かし続けることを可能にする。 コーナーから離れて滞在し、台所へのアクセスをブロックしないでください。 *食物アレルギーについて事前にゲストに確認してください。
2. 飲み物のための別のテーブルを持っています。 食べ物から遠く離れた飲み物を持つことによって、あなたはあなたのゲストに彼らの食べ物を手に入れて、飲み物を選ぶ前に彼らの皿を置く機会を与 これはまたこぼれを減らし、あなたのゲストがラインをより容易に操縦するのを助ける。 冷たい飲み物と熱い飲み物は、可能であれば別々のサービングテーブルにする必要があります。
3. あなたのイベントが前の夜のように予定される前に、あなたのビュッフェテーブルの計画を開始します。 これは最後の分の決定を防ぐことができます。 あなたのサービング料理や作品を収集し、どの食べ物がどの料理に行くかを思い出させるために添付されたメモでテーブルの上に置きます。 これはまた、あなたが十分なサービング作品を持っていることを保証します。 すべてのボウルや大皿は、少なくとも一つのサービングピースを持っている必要があります。 サラダ用のトングと肉用のフォークを持っているように適切であることを確認してください。
4. ビュッフェラインの先頭にプレートを配置します。 大きい群集を催したら、版の2つか3つの積み重ねを持っていることを考慮しなさい。 ひっくり返ることを避ける積み重ねごとのこれ以上より10の版があるべきではないです。
5. 温度に応じて食べ物を並べる。 サラダのような冷たい食糧から始めなさい。 その後、メインコースやおかずのような熱い食べ物を提供しています。 次はパンとデザートです。 後でデザートを提供したり、別のテーブルにセットアップしたりすることもできます。 味および質で変わる食糧と同様、少数の熱く、冷たい食糧選択を提供するべきである。 オプションのような人々。 提供する前にあまりにも早く食べ物を出さないようにし、頻繁に補充してください。
6. テーブルを道具で仕上げる。 ホストによって行われたよくある間違いは、ビュッフェの開始時に調理器具を配置します。 提供している間フォーク、ナイフ、スプーン、ナプキンおよび版を両立させることは困難である場合もある。 端にそれらを置くことはあなたのゲストがラインを通ってバランスをとらなければならないことを防ぐ。
次のイベントを計画する際に、これらのヒントが役立つことを願っています。 B&季節の喧騒が圧倒的になることを決定した場合、倉庫は常にケータリングのために利用可能です。 あなたの次の党との援助のための私達に連絡して下さい。