パパドロールレシピ|ピリッとしたチャツネのレシピが含まれています|アローパパドロールレシピ|パーティースナックベジパパドロールを作る方法
パパドロールレシピ|アローパパドロールレシピ|パーティースナックベジパパドロールを作る方法ステップ写真のレシピによって詳細なビデオとステップ。 パパドロールは、ティータイムスナックとして、子供のスナックとして、任意のパーティーに最適なおいしいと”chatpata”スナックです。 パパドロールは、カリカリの外側のカバーとそれらを作るためにおいしいまだ最も簡単なレシピの一つを作るピリッとした詰め物を持っています。 パーティーのためにこれらのロールを作成し、それらが時間がないの消える参照してください。 これらはすぐにそして最低の原料と準備することができる。 私はまた、彼らと非常によく合い、彼らの味を高める特別なチャツネのレシピを共有しています。 私はパパドロールとチャツネのコンボを舐めるこの指が瞬時にヒットすることを保証することができます!
パパドロールを作るためのいくつかのヒント:
- 非常に長い時間のために水にパパドを浸してはいけません。 5-10秒で十分です。
- 中~高炎で中程度の熱い油で揚げる。 油が熱すぎると、パパドが燃える可能性があります。
- 低炎や冷たい油で揚げないでください。 彼らはあまりにも多くの油を吸収します。
- パパドが転がっている間に割れた場合は、詰め物が出ないように割れた部分に準備したスラリー/ペーストを塗布してください。
- 油で開くのを防ぐために、一度に2つのロールだけを炒める。
また、レシピについての質問がある場合は、コメントに残すことができ、できるだけ早く回答しようとします。 あなたはこのレシピを試してみたら、それが判明した方法を共有しないでください! あなたにもFacebookやInstagramの上で私と一緒にその写真を共有することができます。
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パパドロールレシピ(チャツネ付き)
機器
-
ミキシングジャー
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ボウル
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ポテトマッシャー
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パン
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木製スプーン
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カダイ
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プレート/ナプキン
-
取鍋
材料
パパドロール
- 5
- 1/4カップ冷凍エンドウ豆(またはゆで)
- 小さじ1塩
- 小さじ1/2赤唐辛子粉
- 2緑唐辛子(細かく刻んだ)
- 大さじ2新鮮なコリアンダーの葉
- ガラムマサラパウダー小さじ1
- アムチュールパウダー小さじ1/2(ドライマンゴー ターメリックパウダー小さじ1/4
- すりおろした生姜小さじ1/2
- コリアンダーパウダー小さじ1
- クミンの種小さじ1
- 油大さじ2
- 油(フライ用)大さじ2
- 油(フライ用)大さじ2
- 油(フライ用)大さじ2
- 油(フライ用)大さじ2
- 油(フライ用)大さじ2
- 油(フライ用)大さじ2
- 油(フライ用)
チャツネ
- 50 gコリアンダーの葉
- 100gネギ(ネギ/ネギ)
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 水大さじ2
- 1中型レモン
- 2グリーンチリー
指示
パパドロール
-
茹でたジャガイモをマハーを使ってボウルに大まかにマッシュアップする。
-
フライパンに油大さじ2を熱し、火にかける。クミンの種を追加します。クミンの種が飛び散ったら、すりおろした生姜を加えます。
-
それをソテーし、2細かく刻んだ緑の唐辛子を追加します。
-
炎を減らし、スパイスを加えなさい。 ターメリックパウダー小さじ1/4、赤唐辛子パウダー小さじ1/2、コリアンダーパウダー小さじ1を加えます。
-
冷凍エンドウ豆(またはゆで)とマッシュポテトを追加します。 よく混ぜる。
-
ガラムマサラパウダー小さじ1とドライマンゴーパウダー(アムチュールパウダー)を加えます。 すべてを組み合わせる。
-
塩小さじ1を加えてよく混ぜる。最後に、みじん切りにしたコリアンダーの葉を振りかける。 詰め物は準備ができています。
-
詰め物を脇に置いて、しばらく冷やしてください。 一方、チャツネ(最後のレシピ)を準備することができます。
-
マイダ(万能粉)小さじ2と水小さじ1を取る。 よく混ぜる。 しこりフリースラリー/ペーストを作ります。
-
プレートに水を入れてください。この水にパパドを5-10秒間浸します。水からパパドを取り出し、ティッシュペーパーを使用して余分な水分を取り除きます。
-
今、片側にいくつかの詰め物を維持し、パパドをロールバックします。 準備されたmaidaのスラリー/のりを使用してそれをつけて下さい。 パパドを転がす方法の詳細については、ビデオを参照してください。
-
鍋にいくつかの油を加熱します。 その中にパパドロールを炒める。 中〜高炎でそれらを揚げる。彼らは一方の側から調理されたら、反転し、同様に反対側を調理します。 彼らは黄金になるまで(これはappx3-4分かかります)、ティッシュペーパーの上にそれらを取るそれらを炒めます。
-
パパドロールは準備ができています!
チャツネ
-
粉砕の瓶の大体切り刻まれたコリアンダーの葉、ネギおよび緑の唐辛子を加えなさい。今度は小さじ1/2の塩を加えます。 また、大さじ1の砂糖を加えます。
-
中程度の大きさのレモンを絞ってください。 大さじ2杯の水を加えて粉砕します。ボウルに入れて取り出します。
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チャツネは準備ができています!
動画
パパドロールの作り方(ステップバイステップレシピ)
1. これらはパパドロールを作るために必要なすべての成分です。
2. 大ぶりの茹でたジャガイモをマッシャーを使って3つほどマッシュする。
3. フライパンに油大さじ2を熱し、火にかける。
4. クミンの種1tspを加えなさい。
5. クミンの種が飛び散ったら、小さじ1/2のすりおろした生姜を加えます。
6. それをソテーし、2細かく刻んだ緑の唐辛子を追加します。
7. 炎を減らし、1/4tspのウコンの粉、1/2tspの赤い唐辛子の粉および1tspのコリアンダーの粉を加えなさい。
8. 1/4カップ冷凍エンドウ豆(またはゆで)を追加し、よく混ぜます。
9. この詰め物にマッシュポテトを加えます。
10. ガラムマサラパウダー小さじ1を加えます。
11. ドライマンゴーパウダー(アムチュールパウダー)小さじ1/2を加えます。
12. すべてを組み合わせる。
13. 塩小さじ1を加えてよく混ぜる。
14. 最後に、みじん切りにしたコリアンダーの葉大さじ2を振りかける。 詰め物は準備ができています。
15. 詰め物を脇に置いて、しばらく冷やしてください。 一方、チャツネ(最後のレシピ)を準備することができます。
1. プレートに水を入れてください。
2. この水にパパドを5-10秒間浸します。
3. 水からパパドを取り出し、ティッシュペーパーを使用して余分な水分を取り除きます。
4. 今、片側にいくつかの詰め物を維持し、パパドをロールバックします。
5. マイダ(万能粉)小さじ2と水小さじ1を取る。 よく混ぜる。
6. しこりフリースラリー/ペーストを作ります。
7. パパドに詰め物を包みます。 パパドを転がす方法を学ぶためにビデオを見てください。
8. スラリーを開いた端に塗布し、&を折りたたんで密封します。
9. 同じプロセスに従って、すべてのパパドロールを準備します。
10. 鍋にいくつかの油を加熱します。 その中にパパドロールを炒める。 油は中程度の高温にする必要があります。 中〜高炎でそれらを揚げる。
11. 一方の側から調理したら、反対側も反転して調理します。
12. 彼らは黄金になるまで(これはappx3-4分かかります)、ティッシュペーパーの上にそれらを取るそれらを炒めます。 パパドロールは準備ができています。 (以下のチャツネのレシピ!)
1. これらはチャツネを作るために必要な成分です。
2. 粉砕の瓶の50g大体切り刻まれたコリアンダーの葉を加えなさい。
3. 100gのネギと2つの緑の唐辛子を追加します。
4. 今度は小さじ1/2の塩を加えます。
5. また、大さじ1の砂糖を加えます。
6. 次に、その中に1つの中型のレモンを絞る。
7. 最後に、大さじ2の水を加えて粉砕します。
8. 粉砕後、チャツネは準備ができています。 ボウルに入れて取り出します。
このチャツネとのこれらのパパドロールか他のどの軽食も楽しむことができる。 お楽しみください!