パッションフルーツの食べ方
パッションフルーツとは何ですか？
伝承によると、パッションフルーツを食べると、次の人と恋に落ちるということです。 それは強力な果実でしょうか？ そして、おそらく少し恐ろしい….
パッションフルーツは、（合理的に）パッションフラワーと呼ばれる花の種類から来ています。 彼らは熱帯の果実であり、南アメリカ、オーストラリア、南アメリカに共通していますが、フロリダやカリフォルニアを含む亜熱帯気候でも成長します。 彼らはタフな外側の皮とジューシーな、種子で満たされた中心を持っています。 あなたは内部がゼラチン状のように見えるという事実を乗り越える必要があります-goop…味は新鮮で素晴らしいです。
パッションフルーツはどのように見えますか？
最も一般的なパッションフルーツは、紫色で小さな円形/楕円形、または黄色でわずかに大きいものです。 彼らが緑色であれば、彼らは熟していません。 彼らは果実が熟すにつれてしわが厚いワックス状の皮を持っています。 中には、オレンジ色のジュースと小さな、カリカリの種子の組み合わせであるパルプがあります。
パッションフルーツはどこで見つけることができますか？
パッションフルーツはスーパーマーケットで入手できることがありますが、より多くの場合、専門市場やラテンやカリブ海の市場に行く必要があります（”parcha”や”maracuya”と呼ばれる果物があるかもしれません）。
または、パルプやジュースが欲しいが、実際に果物自体を見つけることができない場合は、通常の市場や専門市場の冷凍庫のセクションを見て、そこに また、パッションフルーツジュースを見つけてジュース通路（または冷凍庫セクション）に集中することもできますが、
で混合された他のジュースや甘味料を含
パッションフルーツは、すべてがしわに見えるときに最も熟しており、色が濃い紫色または濃い黄色がかった赤色であり、通常はすぐに食べる果物で探しているものではありませんが、ここでは真実です。
グリーンパッションフルーツは未熟で、カウンターに3-7日間放置して熟成させることができます。 彼らは内部の水分をたっぷり持っているように重い果実は最高です。 パッションフルーツを振ってみて、あなたがそこに液体や圧力の多くを感じた場合、それはそれが良いもので満たされていることを意味します！ あなたはまた、匂いのテストを行うことができます–熱帯の香りは良い兆候です。 すべての果物と同様に、あざや変色、またはカビや腐敗の兆候を持っている果物を避けてください（しかし、あなたはここでしわをしたいです！) .
パッションフルーツの味はどのようなものですか？
パッションフルーツは甘くてもタルトの風味があり、香り高い香りがあり、食べる体験に追加されます。 それは彼らがとてもユニークであるので、別の果物と比較するのは難しいですが、押された場合: キウイのように、パイナップルのように少し考えてみてください。
パッションフルーツの準備はどうすればいいですか？
パッションフルーツを食べるのはかなり簡単です。 最初のステップは、果物を洗って乾燥させて農薬や防腐剤を除去することです。 その後、単に半分にそれをカットし、パルプをスクープし、食べる（酸味をカットするために上に振りかけ少し砂糖のような一部の人々。 母の人々は酸っぱいのビットが大好きです）。 苦い皮の内部の白い部分を摩擦することを避けて下さい（柑橘類の髄のように）。
あなたは種を削除したいよりもジュースを探している場合。 液体パルプから種子を分離するふるいを通してパルプを押すことによってこれを行います。 あなたはトンを得ることはありませんが、ベーキングや他の目的のためにジュースを使用している場合、これは必要な作業です。
そして最後に、ピューレを探しているなら、すべての種とジュースをブレンダーとピューレに入れて、最終製品に負担をかけます。 クランチのビットは、最終製品の一部になります–しかし、それは種子のすべてを負担するよりも全体の多くの簡単です,
あなたが購入、保管、準備、調理、パッションフルーツを食べる方法について知る必要があるすべて。
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パッションフルーツを使って調理するにはどうすればよいですか？
パッションフルーツの使い方は、生で食べてジュースをまっすぐ飲む以外にも間違いなくあります。 パッションフルーツは、実際には香ばしいと甘い料理だけでなく、飲料に非常に汎用性があります。
パッションフルーツのマリネやソースは、魚、エビ、鶏肉と非常によく合い、これらのタンパク質に熱帯の島っぽい味を与えます。
パッションフルーツは、ノンアルコール飲料とアルコール飲料の両方に多く表示されます。 さわやかで、簡単なmocktailのための光っている水とピューレを混合するか、またはフルーツのスムージーにピューレを加えなさい。 ブージー側では、カクテルのための異なるアルコールとパッションフルーツパルプを組み合わせることができます。 パッションフルーツピューレやジュース、ココナッツラム、ジンジャーエール、パイナップルジュースを試してみてください。 または石灰ジュースの寛大なしぶきが付いているウォッカにいくつかをかき混ぜなさい。
パッションフルーツはデザートで最も頻繁に遭遇します。 パッションフルーツはケーキやタルトに焼いたり、アイスクリーム、シャーベット、グラニタスに使用することができます。 パッションフルーツはまた凝乳およびカスタード、ムース、フルーツバターおよびプディングに素晴らしいflavoringを貸す。
パッションフルーツの季節はいつですか？
パッションフルーツは通常一年中入手可能ですが、熱帯の果物であるため、暖かい季節にはより豊富です。 その主な生育期は初夏から冬です。
パッションフルーツの保存方法は？
パッションフルーツが熟していない場合は、3-5日間カウンターに放置して熟成させることができます。 あなたの熟したパッションフルーツから最も長い生命を得る最もよい方法はあなたの冷却装置のより鮮明なか野菜引出しでそれらを貯えることで こうすれば、それらはおよそ1週を持続させてもいいです。
パッションフルーツピューレ、ジュース、パルプは本当によく凍ります。 あなたはパッションフルーツの多くにあなたの手を取得し、それを最後にしたいのであれば、ジュースやピューレのバッチを作り、それを凍結します。