トップ10…飼料に食品
Elder
elderflowersには、他のどのタイプの花よりも多くの用途があります。 芳香の花は、生、調理、乾燥または粉末に食べることができ、コーディアル、ワイン、サラダ、フリッター、アイスクリーム、ケーキ、ビスケット、ゼリー、ジャム、お菓子、紅茶、肉料理、ならびにスキンローションやアイクリームなどの美容製品に追加することができます。 木からまっすぐに鮮明でジューシーな花を放牧することは、晴れた午後を過ごす素晴らしい方法であり、その場で仕上げることができないものは、エルダーフラワー”シャンパーニュ”を作るために家に持ち帰ることができます。 高齢者の茂みは、通常、6月の終わりまでに甘い香りの花で覆われ、8月から10月の間に果実が続きます。 エルダーベリーは、花と同じ用途の多くに置くことができますが、葉や茎は有毒です。 エルダーは、生け垣、森や道端で広く、豊富です。
海藻
あなたがと浴室を共有できる多くの食糧がないが、海藻は豊富なビタミンおよびミネラル内容によってbathtimesおよびmealtimes両方に大きい付加である。 定期的に食べると、甲状腺機能や血液循環の低下を改善し、皮膚の状態に対処し、コレステロールを減らすのに役立ちます。 それはまた、非常においしいと準備するのは簡単です–少しの油で熱い鍋で15秒は、あなたが必要とするすべてです。 それはまた茹でたり、蒸したり、燻製したり、パエリアやリゾットからサラダやスープ、パンやケーキ、さらにはチョコレートフォンダンと緑茶のアイスクリームに至るまで、あらゆるものに使用することができます。 露出した岩と任意の海岸線から海藻を収集–より多くの岩、利用可能な海藻のより多くの様々な。 海藻の収集は、潮が低いときに最もよく行われ、異なる潮間帯で成長する品種の全範囲を露出させる。 常に入って来る潮に目を離さないし、海岸から断ち切られるようになることができる区域を避けなさい。 過度の収穫を避けるために、根と葉の一部をそのまま残してください。
タンポポ
彼らは頑固な庭の雑草と寝たきりの悪夢であることのための評判を持っているかもしれませんが、タンポポは汎用性があり、健康で、一年のほとん 植物全体を食べることができます：サラダ、サンドイッチ、パイの葉、花（2月から11月の間に咲く）はリゾットからオムレツまで何でも使用できます。 芽が開くのを待つことができない場合は、マリネして風味のためにケーパーのように使用することができます。 乾燥した根を粉砕してタンポポコーヒーを作り、通常どおり使用してください。 それは完全にカフェインフリーだと漠然とチョコレートの味を持っています。 根は炒め物に投げたり、野菜料理に加えたりすることもできます。
イラクサ
もう一つの植物のpariah、イラクサはピッカーの手に痛みを伴うweltsを残すための彼らのよく知られた傾向のおかげで避ける傾向があります。 しかし、あなたが園芸手袋のまともなペアに投資したら、イラクサの長所は短所を上回っています。 とりわけ、彼らはお茶、スープ、ビール、さらにはハギスを作ることができます使用することができます。 沸騰は刺し傷を取り除くでしょう。 ビタミンおよび鉱物と詰められて、イラクサはオレンジよりより多くのビタミンCを含んでいる。 イラクサは、花が早春に現れる前に収穫され、最も若い葉だけが選ばれるべきです; 成熟した葉は腎臓に損傷を与える可能性があります。 庭、森林、牧草地および果樹園のそれらを見つけなさい。
サンザシ
サンザシはかつて”パンとチーズ”と呼ばれていましたが、パンのスライスに挟まれた葉はかつて春の主食であったため、サンザシは”パンとチーズ”と呼ばれていました。 葉はまたサラダに加えられるか、茶になされるか、または焼かれた種はよいコーヒー代理をするが枝を離れてまっすぐにmunchedことができる。 サンザシの果実は、秋に豊かで、おいしいジャムやフルーツパンを作る–フルーティーなパンのために小麦粉に乾燥し、粉砕された果物を追加してみてくださ サンザシにまた薬効があり、中心および循環の無秩序を扱うのを助けることができます。 フルーツで現在の強力なbioflavinoidsは中心に血の流れを刺激し、心拍を調整します。
ベリー
豊富で美味しく、ビタミンCが詰まっているベリーは、飼料に最も簡単な食品の一つです。 それらは頻繁に入手しやすい区域で富み、そんなに変化が、ずっと間違って行くことができないある。 最も一般的なの間でブラックベリー、ラズベリー、桑とスローであり、ジュースやコーディアルからジャムやゼリー、パイやケーキ、ワインやジン、アイスクリームに範 夏の終わりから森林、生け垣、公園で果実を探してください。
ナッツ
ナッツは空腹の飼料用のタンパク質とエネルギーの豊富な源ですが、ナッツは多くの鳥や動物に依存していることに注意してください。 秋のナッツの飼料、それらを乾燥させ、一度選んだ暖かいままにしておきます。 彼らが来るか、または焼かれると同時にそれらを食べなさい。 ほとんどのナットはまた蛋白質のために取り替えとして使用することができます従ってナットのローストおよびナットのパンでよく働くか、または余分クランチのためのサラダそして炒め物フライドポテトに混合されて。 地上のナットは良いモスリン袋を通してサラダを揚げ、着服に使用することができるオイルを得るために押すことができます。 お気に入りには、栗、ブナ、ヘーゼルナッツ、クルミが含まれています。 ピグヌートのためのGrubbingはかつて人気の過去の時間だったが、地主の許可なしに今違法です。
マロー
マローの葉はマイルドな風味と独特のグミ、もち食感を持っているので、サラダを増量するのに適しています。 同じ美徳によってそれらが消化管をなだめる便秘および下痢を扱うのに、また乾燥した喉かchesty咳を助けるのに使用することができる。 葉を揚げると、緑の”チップス”が満たされ、種子は繊細なナッツの風味を持っています。 藤色の花に葉に同じような味および質があり、またサラダボールへよい付加である。 マローは、春から真夏にかけて、道端や牧草地などの開放的で日当たりの良い生息地で広く普及しています。
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