チョコレートで覆われたエスプレッソ豆の作り方
あなたはチョコレートで覆われたエスプレッソ豆に自分自身を扱ったことがあるなら、あなたはそれが何であるかを生き生きとした小さな御馳走を知っています。 チョコレートとコーヒーの味は一緒に打つのは難しいです—ちょうど任意のモカ愛好家に尋ねます! これらは楽しみであり、手で保つ安価な御馳走は集まりで役立つ(子供にないけれども!)、そしてあなたのコーヒーを愛する友人や家族への贈り物として与えます。 ここでは、チョコレートで覆われたエスプレッソ豆を自宅で作る方法を紹介します。
簡単なチョコレートで覆われたエスプレッソ豆のレシピ:
- ダークローストコーヒー豆
- ダークまたはホワイトチョコチップ
- ベーキングシートまたはトレイ
- ダブルボイラー鍋または小さな鍋
- スプーンまたはヘラ
- フォーク
- ワックスまたは羊皮紙
あなたのチョコレートを加熱します。
チョコレートチップをダブルボイラーまたは小さな鍋で加熱します。 弱火を使用し、燃焼または押収からチョコレートを維持するために頻繁にかき混ぜます。 また、20秒単位を使用し、その間に攪拌し、電子レンジでこれを行うことができます。
チョコレートが滑らかで完全に溶けたら、熱からそれを削除し、あなたのエスプレッソ豆をかき混ぜます。 それらが十分に塗られ、一緒に群生していないことを確かめなさい。
チョコレートでコーティングされた豆を取り除く。
チョコレートコーティングされたコーヒー豆をフォークで静かに取り除く。 それらを一度に一つずつピックアップし、余分なチョコレートが滴下することができます。 ベーキングシート、プレート、またはトレイに硬化させるためにそれらを残します。 それらが固着しないようにするには、ワックスまたは羊皮紙で表面を覆う。
トッピング(オプション)を加えて乾燥させます。
ご希望の場合は、チリパウダー、ココアパウダー、シナモンなどのトッピングを追加することができます。 チョコレートがまだ光沢があり、柔らかい間、ちょうどこれをすることを確かめなさい! あなたはあなたの豆をカウンターや冷蔵庫や冷凍庫で固めることができます。
繰り返します(オプション)。
チョコレートとエスプレッソの比率を高めるために、あなたの豆にチョコレートの第二および第三のコートを追加することができます。 それらが完全に硬化したら、上記の手順を繰り返します。
今楽しい部分:あなたのチョコレートで覆われたエスプレッソ豆をお楽しみください! 彼らは偉大な贈り物、夕食後のお菓子、または午後のピックミーアップを作ります。 気密の容器でそれらを貯えて下さい。
: 市販のチョコレートで覆われたエスプレッソ豆は、漆のために光沢があります。 あなたの自家製の豆が光沢がない場合は心配しないでください!
どのようなコーヒー豆を使用する必要がありますか?
どんな種類のコーヒー豆でもチョコレートで覆われたエスプレッソ豆を作ることができます。 技術的には、エスプレッソ豆はコーヒー豆の一種ではありません。 エスプレッソは醸造方法のみを指します。 コーヒー豆の多くの袋がエスプレッソ豆として分類される間、これは変化よりもむしろ醸造の推薦、である。 このレシピでは、チョコレートの味を補完するために暗いローストをお勧めします。 軽いか中型のローストはチョコレートに立ち向かうには余りにも酸性または十分に大胆でないかもしれない。
あなたは全体の豆が必要になります、理想的には新鮮に焙煎し、芳香族、そしてあなたはそれらがプロセスを容易にするために大きくすることがで フォークで各豆を削除すると、退屈な作業になることができますので、自分で好意を行うと、あなたが見つけることができる最大のコーヒー豆を使用して
どのようなチョコレートが最適ですか?
これはあなたの個人的な好みに依存します。 あなたはチョコレートの任意の種類を使用することができますが、それはあなたが独自に食べるだろう様々なことを確認してください。 ダークチョコレートは、エスプレッソ豆と特においしいですが、あなたはまた、白やミルクチョコレートを使用することができます。
さらにチョコレートが必要な場合は、コーティングされた豆を30分間冷蔵してから、再びチョコレートに浸すことができます。 大人のキックのために、それが溶けた後、チョコレートにあなたの好きなラム酒の大さじを追加します。
関連する読み:チョコレートで覆われたエスプレッソ豆のカフェインはどのくらいですか?
何のトッピングを追加できますか?
コーティングされたコーヒー豆がわずかに冷却されたら、約10-15分、必要に応じてコートすることができます。 いくつかのオプションは、ココアパウダー、粉砂糖、シナモン、カイエンペッパー、または細かく刻んだナッツで圧延され、ココナッツを振りかけるか、または別のタイプのチョコレートで霧雨されています。 あなたが好きなように創造的にすることができます!
簡単なチョコレートで覆われたエスプレッソ豆
機器
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天板またはトレイ
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ダブルボイラーポットまたは小鍋
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スプーンまたはへら
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フォーク
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ワックスまたは羊皮紙
成分
- 1 カップダークローストコーヒー豆
- 1/2カップダークチョコレートチップまたはホワイトチョコレートチップ
- チリパウダー、ココアパウダー、またはシナモン
指示
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ダブルボイラーや小さな鍋であなたのチョコレートチップを加熱します。 弱火を使用し、燃焼または押収からチョコレートを維持するために頻繁にかき混ぜます。 また、20秒単位を使用し、その間に攪拌し、電子レンジでこれを行うことができます。
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チョコレートが滑らか、十分に溶けたら、熱からそれを取除き、あなたのエスプレッソの豆でかき混ぜなさい。 それらが十分に塗られ、一緒に群生していないことを確かめなさい。
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チョコレートでコーティングされたコーヒー豆をフォークで静かに取り除きます。 それらを一度に一つずつピックアップし、余分なチョコレートが滴下することができます。 ベーキングシート、プレート、またはトレイに硬化させるためにそれらを残します。 それらが固着しないようにするには、ワックスまたは羊皮紙で表面を覆う。
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必要に応じて、チリパウダー、ココアパウダー、シナモンなどのトッピングを追加することができます。 チョコレートがまだ光沢があり、柔らかい間、ちょうどこれをすることを確かめなさい! あなたはあなたの豆をカウンターや冷蔵庫や冷凍庫で固めることができます。
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チョコレートにエスプレッソの比率を高めるためには、あなたの豆にチョコレートの第2および第3コートを加えることができる。 それらが完全に硬化したら、上記の手順を繰り返します。
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今楽しい部分: チョコレートで覆われたエスプレッソ豆をお楽しみください! 彼らは偉大な贈り物、夕食後のお菓子、または午後のピックミーアップを作ります。 気密の容器でそれらを貯えて下さい。
ノート
栄養
結論
あなたは今して少し軽食が好きかどうか、あなたの人生でコーヒー愛好家に特別な贈り物を与えたい、または正午のピックアップのためにあなたの机にこれらをストックしたい、チョコレートで覆われたコーヒー豆について楽しく特別な何かがあります。 しかし、彼らは購入するために高価なことができますので、なぜ自宅でいくつかを作っていませんか? 私たちは、このガイドでは、簡単にこのおいしい御馳走を作る方法を示している願っています。
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