スコッチボンネットピーマンの保存方法(3つの簡単な方法)if(typeof__ez_fad_position!=’undefined’){__ez_fad_position(‘div-gpt-ad-foodiesfamily_com-box’){__ez_fad_position(‘div-gpt-ad-foodiesfamily-3-0’)};
それらを長期的に保管するために、適用する特定の保存技術があります。 あなたはめったに他の地域でそれを見ることはありませんでした。
まあ、あなたは常にオンラインストアからスコッチボンネットを購入することができます。 しかし、あなたは常にこの唐辛子のためにあなたがそれを必要とするすべての時間を注文することはできません,したがって、あなたはスコッチボン
スコッチボンネットを漬けることができます。 空気乾燥や凍結など、長期使用のために唐辛子を保存する方法は他にもあります。
この記事では、カリビアンレッドペッパーを格納するためのさまざまな可能な方法を詳しく説明します。
スコッチボンネットピーマンの保存方法
まず、スコッチボンネットはシュウの評価のために”ホット”ピーマンに分類されていることに注意することが不可欠である。 したがって、それらを使用したり触れたりするときは注意する必要があります。
保存のために熱い唐辛子を準備している間は、手の手袋を着用することをお勧めします。 それは言った、あなたが長期使用のためのスコッチのボンネットの唐辛子を維持する必要がある項目および前提条件ギヤは次ある。
:
- 手の手袋のペア
- コショウやトレイのためのかなりの瓶
- 酸洗塩または海塩
- 水
- 酢
- 砂糖とニンニク（オプション)
方法1:酸洗
これは、一般的に多くの人々が彼らの唐辛子を保存する最も一般的な方法です。 酸洗いは、シェフやハウスユーザーによって実践されている普遍的なスコッチボンネットの保存方法です。
この方法では、6ヶ月以上唐辛子を保存することができ、再び使用する必要があるときにはまだ新鮮に見えます。
酸洗法はどのように機能しますか？
以下は、酸洗法によるスコッチボンネットの保存手順です。
- 手の手袋を着用し、塩辛い水で唐辛子を洗う
- 塩/砂糖、水、酢を混ぜる
- ミックスにニンニクを加える
- ブレンドを蒸す（沸騰させない）
- スコッチ5969>しっかりと閉じて冷蔵庫の中に保管してください
方法2:空気乾燥
酸洗プロセスが複雑に見える場合は、スコッチボンネットを空気乾燥させて長期使用のために保管することができます。 空気乾燥唐辛子は、多くの手順を必要としません; しかし、あなたはまだあなたの手を保護する必要があります。
スコッチボンネットやハバネロスのように唐辛子を乾燥させるには基本的に三つの方法があります。
伝統的な方法（屋外で自然に乾燥させるために太陽の下でそれを置く）、オーブン乾燥方法（オーブンを使用して台所の中で行われる）、または食品脱水機法を使用することができる。
スコッチボンネットを乾燥させると、数ヶ月または数年続くことがあります。 より多くのように、あなたは唐辛子の粉を形成するために乾燥唐辛子を粉砕することができます。 粉末状の唐辛子は、できるだけ長く滞在することができます。
ただし、唐辛子を乾燥させる前に、温かい塩辛い水で洗ってトレイにスプレーし、空気乾燥のために取り出しておく必要があります。
または、オーブンを使用している場合は、温度を約150度に下げてください。 どちらの方法を使用しても、常に間隔で並んでチリ側を回すことを忘れないでください。
方法3：冷凍/冷蔵
長期的に唐辛子を保存するもう一つの一般的な方法は、それらを冷凍することです。 このようにして、唐辛子は風味と熱を保持します。 冷凍唐辛子は、追加のツールを必要としません; 必要なのは冷蔵庫だけです。
さらに、スコッチボンネットを冷蔵庫に加える前に、それらを洗ってスライスする必要があります（必要に応じて）。
どのような形や大きさにもカットできますが、それは問題ではありません。
スコッチボンネットを冷凍庫や冷蔵庫に入れる前に、小さな容器に入れておく必要があります。 冷凍唐辛子は、最大二ヶ月のために滞在し、まだ新鮮に見えることができます。
ヒント:スコッチボンネットを容器の中で凍らせる前に乾燥させてください。 彼らは非常に熱く、素手で触れると深刻な刺激を引き起こす可能性があります。
重要なことは、この方法であなたの唐辛子を保存する二つの方法があります。 あなたがあなたの冷蔵庫に直接唐辛子を入れているならば、それはあなたが短期的にそれらを保存しようとしていることを意味します。
長期保存（最大二ヶ月またはフルシーズン）のために、ジップロックフリーザーバッグを使用してください。 スコッチボンネットを準備してジップロックフリーザーバッグに入れた後、長期保管のために冷凍庫に入れることができます。
これらはすべてスコッチボンネットや他の唐辛子を保存する方法に関する安全な方法です。 シェフが彼らの唐辛子を保存する他の方法がある;いくつかはスコッチボンネットソースを準備し、点検で保つ。
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