ココナッツ水からトディを作る方法
この記事では、ココナッツ水
Sanna’Sから豚肉を使ってToddyを作る方法を説明します。.
どんな機能や祭りのためのおいしい常緑のマンガロリアン食品。 サンナのは、トディから作られた柔らかい光のIdlisに過ぎません。
コンカニ語ではスール、カンナダ語ではカルと呼ばれる。
トディは、ココナッツまたはヤシの花の芽から採取された樹液です。 通常は午前中にタップされます。 それが新たに叩かれるときNeeraと呼ばれる甘い味がする。 Neeraは非アルコール性であり、健康であると考えられています。 Neeraはしばらくして発酵し、酸っぱいになります。
約10-20年前のトディは簡単に入手でき、品質も良かったです。 しかし、今ではソースに非常に困難です。
昔、トディが早朝に連れて来られたとき、私たちは少し飲んでいました。.あなただけの味を知っている…オフコーストディ(neera–まだ発酵されていませんでした)は素晴らしい味に使用されます!
Toddy/Surは、主に打者を発酵させるための天然剤として使用されます。 これは順番にIdlisまたはappamsスーパーソフトになり、酵母から作られたidlisよりもはるかに良い味がします。
昔、私はココナッツ水からトディを作る方法を知るようになりました。 私はそれを試してみましたが、それは本当に良い出てきました。
ココナッツ水からトディを作る方法
どちらか私たちは収集したココナッツ水を使用して自宅でトディを作ることができます。 または柔らかいココナッツ水から。
準備は簡単で超簡単です。 あなただけのココナッツ水、少し砂糖と酵母が必要です。 あなたは冷蔵庫で数日間それを保存することができます。 しかし容器を壊すかもしれないガスを解放すると同時に帽子を堅く閉めないことを保障して下さい。
今間違いなくあなたのお気に入りのsannas、appamsを欠場する必要はありません。 作ることは容易であり、すべての原料は容易に利用できます。
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ココナッツ水からトディを作る方法
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トディは、ヤシやココナッツの木から得たアルコール飲料です。 マンガロールでは、ゴアとケララのToddyは(Sannas)-IdlisとAppamを作るためにも使用されます。 ここでは、自宅でココナッツ水からトディを作る方法についてのステップバイステップガイドです。
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500 mlココナッツ水または柔らかいココナッツ水
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2 砂糖大さじ
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1/2 tsp酵母
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1/2 カップぬるま湯
道順
- ぬるま湯1/2カップ、酵母小さじ1/2、砂糖大さじ2を加えてください。 それをよく混合し、この混合物を10分間脇に置いておく。
- 大きなきれいな乾燥した瓶を取る。 500mlのココナッツ水を加えます。
- 酵母砂糖混合物を追加します。
- 今度はモスリンの布で瓶を覆い、約24時間発酵させておきます。
- 24時間瓶を開けた後、あなたはトディの素敵な香りを得るでしょう。 細かいふるいを使用して、トディをフィルタリングします。
- トディを楽しんで、サナス、appamsを作る…
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