ギリシャのヨーグルトのタルタルソース
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健康とケトフレンドリーの両方である伝統的なタルタルソースのレシピ。 この簡単なギリシャのヨーグルトのタルタルソースのレシピは、おそらくすでにあなたの台所にある唯一のいくつかの成分を必要とします。 サーモンのパテ、魚の棒、または揚げられたエビで役立ちなさい。
タルタルソースとは?
タルタルソースは、マヨネーズ、ディル、レモン、タラゴン、ケーパーで作られた調味料です。 それはしばしば魚や他のシーフード料理と一緒に提供されます。 最も一般的には、フィッシュアンドチップスのような揚げた魚にはタルタルソースが添えられています。
タルタルソースの味はどのようなものですか?
タルタルソースは、マイルドで軽い調味料です。 それはディル、レモン、ニンニク、タラゴンで味付けされています。 ギリシャのヨーグルトは、ソースのベースとして唐のヒントを提供するために使用されますが、サワークリームほどではありません。 タルタルソースにはディルピクルスが入っていますが、ソースは過度に”ピクルスy”ではありません。
あなた自身のタルタルソースを作るべき理由
店で買った調味料は、しばしば大豆、ヤシ、ヒマワリのような不健康な油でいっぱいです。 それらはまたプロダクトを維持するために添加物および注入口を含んでいます”味を”写し出し、それをよく味をさせます。 自家製のタルタルソースを作ることは信じられないほど簡単で、あなたはそれに入る成分を完全に制御しています!
このギリシャヨーグルトのタルタルソースには何が入っていますか?
ギリシャヨーグルトと一緒に、このタルタルソースには、刻んだディルピクル、レモン汁、ピクルス汁、ガーリックパウダー、タラゴンが含まれています。
ギリシャヨーグルトはケトか低炭水化物か?
はい、ギリシャヨーグルトは低炭水化物であり、ケトマクロに収まることができます。 防腐剤、甘味料、および充填剤を含まないプレーンギリシャヨーグルトを購入することは、常に最高です。
プレーンギリシャヨーグルトも低カロリーで低脂肪です。 それはケトの低脂肪低炭水化物の方法にアプローチするのに最適な方法です。
ギリシャヨーグルトの利点
このギリシャヨーグルトのタルタルソースはおいしい調味料かもしれませんが、それはまた、あなたの免疫システムを向上させ ギリシャのヨーグルトはそれがprobioticであることを意味する発酵食品である。
基本的に、それはあなたのおなかに戻って良い細菌を置きます。 あなたのおなかの健康な腸の植物相(細菌)の多くを持っていることは健康保ち、病気を追い払うのを助ける。
タラゴンとは何ですか?
タラゴンは、魚や魚介類で一般的に使用されるハーブです。 それは光が、少なくとも私には、非常にわずかな甘草の香りを持っています。 しかし、それは甘草のような味は全くありません。 スパイスの通路のあらゆる食料雑貨品店のタラゴンを見つけることができる。 可能であれば、有機性および非GMOによって確認される最もきれいな可能な原料のための乾燥されたタラゴンを得なさい。
サワークリームはギリシャヨーグルトの代わりにすることはできますか?
サワークリームは、プレーンギリシャヨーグルトの代わりにすることができますが、それはソースの一貫性と全体的な味を変更します。 ギリシャのヨーグルトは、豊かで心のこもった調味料を提供するサワークリームよりも厚いです。 サワークリームは、ギリシャのヨーグルトよりも明確な風味を持っているので、使用する場合は、より目立つようになります。
マヨネーズはギリシャヨーグルトの代わりにすることができますか?
このタルタルソースレシピにはすべてのマヨを使用することはお勧めしません。 代わりに、半分のマヨネーズと半分のギリシャヨーグルトを使用することができます。 この健康的なタルタルソースを清潔に保つために、大豆油を含まないマヨを使用してください。
タルタルソースと相性の良い食べ物は?
このギリシャのヨーグルトのタルタルソースは、魚介類、魚、エビにおいしいです。 これらのサザンサーモンパティは、このタルタルソースを楽しむのに最適な方法です。
成分
- 4 大さじプレーンギリシャヨーグルト
- 小さじ2ディルピクルジュース(瓶から)
- 小さじ2レモンジュース
- 1中型ディルゲルキン、みじん切り
- 小さじ1/2ガーリックパウダー
- 小さじ1/2乾燥タラゴン
説明書
- すべての材料を小さなボウルに入れて混ぜる。 奉仕する準備ができるまで冷やしてください。
注意事項
このソースは、提供する前に少なくとも一時間冷やしたときに最高の味がします。
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栄養情報:
収量:1サービングサイズ:1サービングあたりの量:カロリー:40総脂肪:0g炭水化物:4.3gNet炭水化物:4g繊維:0.2gProtein:5.8g
このレシピの栄養情報は、タルタルソースのバッチ全体のためのものです。