キャラメルリキュール
キャラメルリキュールを最初から作るのは思ったより簡単です！ 単にこのレシピに従って、このホリデーシーズンあなたの家族や友人とそれをお楽しみください。
必要なのは3つの成分だけです。 この自家製リキュールについてのもう一つの素晴らしいところは、あなたが簡単に成分の量を試すことによって、あなたの好みに合わせてそれをカ
このキャラメルリキュールのレシピは、キャラメルに変わるように沸騰させなければならない甘いコンデンスミルクを求めています。 明らかに、沸騰プロセスには時間がかかりますので、角を切りたいと思うように感じる場合は、次のことができます:
- dulce de leche
で代用するか、すべてをゼロから作るのが好きなら、自家製のキャラメルを使用してください！
あなたが必要とする成分:
- 無糖コンデンスミルク
- ラム
- ココア
あなたが必要とするツール:
- ブレンダー-混乱のないブレンドのためにしかし、ボウルと電気泡立て器も動作します（ちょうどmessierので、大きなボウルを使用してください）
- 計量カップ–すべてを測定する
- 木製のスプーン-成分を事前に混合する（電気泡立て器を使用する場合のみ)
これはキャラメルで作られたシンプルな自家製リキュールです。 Baileysのあなた自身の版を作ることを試みることを望んだら私の手製のアイリッシュのクリームの調理法を試みなさい。
私はコキートのレシピも持っています–エッグノッグに似たプエルトリコの飲み物、。
キャラメルリキュールの作り方
ブレンダーまたはハンドミキサーを使用して、すべてをブレンドします。 あなたは強力なミキサーを持っている場合は、それ以外の場合は、すべてのあなたの台所のカウンターの上にココアとラム酒を持つことができ、最
ミキサーを使用するときは、まず材料をヘラや木製のスプーンで手で混ぜることもお勧めします。
加糖練乳を使用する場合は、沸騰させます。 それは最初なので、それはキャラメルに変わります。 それを行う方法は様々な方法があります。 いくつかは、オーブン、他のインスタント鍋を使用しています。 私はコンロ法を使用し、2.5-3時間沸騰させます。
そして、それは滑らかになるまで3つの成分をすべて一緒に混ぜるだけの問題です。
注:この既製のキャラメル酒を滅菌したガラス瓶（または瓶）に注ぐようにしてください！
食用ギフトアイデア
素敵なボトルにそれを注ぎ、周りにいくつかの派手なリボンをラップし、いくつかのかわいいお祝いのタグを印刷し、お友達
それはまた、偉大なホステスの贈り物になります。
よくある質問:
はい、できます。 あなたが好きなら、より多くのココアまたはより少ないラム酒を使用してください。
数週間続きます。 瓶の中の冷蔵庫に適切に保管すると、2ヶ月まで持続するはずです。
この飲料の1オンス（30ミリリットル）には154カロリー（大きなショットグラス）が含まれています。
アルコール-はい
卵-いいえ
乳製品-はい
グルテン-いいえ
ナッツ–いいえ
有用なヒント:
- この簡単なリキュールのレシピは、倍増、三倍、…
- それは非常に強いので、私はショットグラスでそれを提供するか、わずかにそれを希釈する氷の上に注ぐことをお勧めします（あなたがそれを速く飲まない限り）。
- パンケーキ、フレンチトースト、アイスクリームの上に注ぎ、コーヒーやホットチョコレートに加えることができます！
あなたが好むかもしれないより多くの食用のクリスマスのギフトの考え:
- ジンジャーブレッドシロップ
- ローストアーモンド
- ウォルナットビスコッティ
印刷メールピン
キャラメルリキュール
- 1 缶甘味コンデンスミルク（14オンス/400ミリリットル）、注1を参照
- 大さじ2無糖ココアパウダー、注2を参照
- 1カップダークラム、注を参照3
指示
-
凝縮したミルク缶から紙の”ラベル”を取り出し、深い鍋に入れます。 完全に水没するまで水で覆い、十分な水があります（少なくとも2インチ/5センチメートル以上）。
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沸騰させ、熱を減らし、2のために煮る。缶を確かめる5時間は水の下でいつも水中に沈められます。 終わったら、缶を取り出して一晩冷やしてください。
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次の日、缶を開き、キャラメルをブレンダーに注ぎ、ココアとラム酒を加えます。 蓋で閉じ、滑らかになるまで混ぜる。 電気泡立て器とボウルを使用する場合,最初のココアとキャラメルを組み合わせます(へらで),その後、ラム酒に注ぎ、滑らかになるまでゆっくりと混合,あなたの電気ミキサー上の最低の設定を使用して.
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滅菌したボトルや瓶に注ぎ、閉じて冷蔵庫に保管してください。
注意事項
- 店で買ったキャラメルまたはdulce de lecheを使用して時間を節約します。 あなたがそれらのいずれかを購入することを決定した場合は、単にステップ3から開始し、あなたは5分で行われます！
- ホットチョコレートドリンクパウダーではなく、無糖ココアパウダーを使用してください。 オランダのココアも動作します。
- より軽いバージョンの場合は、ラム酒を少なくしてください。
- 冷蔵庫で適切に保管すると2ヶ月まで保存する必要があります。
- 栄養情報は1オンス/30ミリリットル（ショットグラス）に基づいており、約15-16ショットを得る必要があります。 ウイスキーグラスで氷の上にこれを提供するときは、約6部分で数えます。
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