オーガニックハニー全粒粉パンレシピ
蜂蜜全粒パンは、甘いナッツの風味でおいしく柔らかく柔らかいパンを作ります。 この有機パンのレシピは簡単に作ることができ、あなたの家族に餌を与えることについて気分が良くなります。
この投稿は、読者の経験を向上させるために2017年から更新されました。 レシピに変更は加えられませんでした。
あなただけの少し良く食べたり、おいしい柔らかくて柔らかいパンをしたいかどうか、あなたはこの蜂蜜全粒パンのレシピを愛するつもりです!
全粒パンのおいしいパンを焼くことは、他のタイプの酵母パンのパンを焼くのと同じくらい簡単です。 違いはあなたが探しているものです。
私たちは、蜂蜜の全粒小麦のパンの一塊が味と食感の上にあることがわかります。
この有機性パンの調理法はあなたの家族が愛し、役立つことについて気分が良いことパンを焼くことを有する。
私は最初にパンを焼くグループの一部としてこのレシピを作りました。 テーマは、私たちのホスト、Pavani、クックのアジトの背後にあるクリエイターからの”健康的なパン”でした。
あなたは私たちの前にパンの二つのパンを入れた場合、我々はできるだけ多くのミックスインをロードされたもののために行くよ。
mixinsによって、私達はナット、スパイス、フルーツ、種を意味し、リストは続く。
あなたにぴったりのパンは段ボールのような味だと思う人もいます。 これではなく、全粒穀物だけを使用し、乳製品や洗練された砂糖を使用しない、わずかに甘いナッツのパンです。
彼らはそれを”全粒穀物”と呼んでいるからといって、必ずしもそれが100%全粒穀物であることを意味するわけではありません。 何?
全粒穀物とは何ですか? 全穀物のパンは栄養の利点を述べないためにふすまおよび胚芽を取除くプロセスを経なかったこと十分にそのままな意味である穀物から成って
小麦粉は必ずしも全粒ではありません。 あなたは”全体”という言葉を探す必要があります。
全粒粉パンは健康ですか? 良い味に加えて、全粒穀物を食べることに利点があります。 全穀物は精製されるよりより多くのビタミン、鉱物および繊維を提供する。
スポイラー警告、何かを過食することはあなたのために良くないし、ポンドを追加することもできます。
有機栽培は別の混乱した用語です。 米国農務省は、有機パンは、農薬、合成肥料、下水汚泥、遺伝子組み換え生物(GMOの)、または電離放射線を使用せずに栽培されている成分を持っている必要が
ああ、私は私のパンと一緒に下水汚泥の側面を持っています、お願いします。 それは有機成分を取得する方が簡単です良さに感謝!
蜂蜜全粒パン成分
- スペルト小麦粉–以下に説明すると、スペルト小麦粉は全粒小麦粉で置き換えることができます。
- 全粒粉–有機全粒粉を使用しました。
- 蜂蜜–私たちは地元で栽培された蜂蜜を好みます。 利用できるあるか、または好むものを使用しなさい。
- インスタント酵母–急速な上昇または急速な上昇とも呼ばれます。
- 植物油–キャノーラ、グレープシード、オリーブ油などの中性油はすべて機能します。
- 塩–パンを作るときには、それが溶ける方法が好きなので、細かい海塩を使用することを好みます。
- 乾燥成分の代わりに液体成分に添加します。 より大きい穀物の海の塩はそれらと混合するかわりに私達の乾燥した原料の底に沈む傾向があった。
- 全粒ブレンド。 これは私たち自身のブレンドです。 あなたは穀物のあなた自身のミックスを使用したり、それらを完全に残すことさえできます。
- 麻の心–私たちは、大きな栄養価を持っている麻の心を追加する機会を得ました。 これは省略可能です。
- 水–このレシピでは、あなたが飲むだろう任意の水が動作します。
スペルトとは
スペルトは小麦族の古代の全粒穀物ですが、小麦ではありません!
小麦が持っているグルテンを欠いているので、グルテンに敏感な人には許容されると言われています。 これは、セリアック病を持つ人々のために推奨されていません。
スペルトは私たちが愛するナッツの味を持っています。 しかし、スペルトは他の小麦粉の構造を欠いているので、50/50の比率で小麦や万能小麦粉などの別の小麦粉とスペルト小麦粉を混ぜるのが最善です。
私たちは最初にスペルトサンドイッチパンを作ったときに難しい方法を見つけました。
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それは2-3日間室温で有機蜂蜜全粒パンを保存するのが最善です。
パンは気密容器に入れて最大3ヶ月間冷凍することができます。
全粒小麦のレシピ
私たちが言ったように、あなたはおいしい全粒小麦のためにこの蜂蜜全粒パンのレシピで綴られた小麦粉を置き換えるこ ここに私達の好みの小麦粉のパンの調理法のいくつかはある!
- サワー種マルチグレインパン
- 収穫穀物パン
- 収穫全粒小麦マフィン
- アップルバナナパン
あなたが必要とするかもしれない供給
- パン鍋
- 即刻読む温度計
- 冷却の棚
私達の最も普及したパンの調理法
- 夜通しのサワー種のパン
- イタリアのパンの調理法
- Medianocheのパン
- チェリーパン
- ブラウンパンロール
- スターパン
オーガニックハニー全粒粉パンレシピ
- 2-1/4 tspインスタント酵母
- 1-1/2カップ暖かい水
- 1/3カップ蜂蜜
- 2tbsキャノーラまたは植物油
- 2カップ全粒粉
- 1-1/2カップスペルト小麦粉
- 1-1/2カップコーシャ塩
- 1-1/2小さじコーシャ塩
- 1/3カップ オーガニック全粒粉パンブレンド
- 2
指示
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小さなボウルや電気スタンドミキサーのボウルでは、蜂蜜、植物油、酵母、暖かい水を組み合わせます。 乾燥した原料を結合する間、坐らせなさい。
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大きなボウルには、全粒小麦粉、1/2カップのスペルト小麦粉、塩、有機全粒パンブレンドと麻の心を組み合わせています。 組み合わせて泡立て器。
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こね粉のホックと合う電気立場のミキサーを使用したらぬれた原料を一緒に混合しなさい。 低速では、徐々に乾燥成分を加えます。 生地がボウルの側面から離れてくるまで、一度に追加のスペルト小麦粉1/2カップを追加します。 生地は濡れていますが、過度に粘着性はありません。 4分間混合し続ける。
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大きなボウルに油を注ぎ、生地をボールに軽くたたく。 両側に油を注ぐために一度回すボウルに入れてください。 ラップで覆い、暖かい場所にボウルを置きます。 また、約1-1/2時間、倍増するまで上昇します。
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サンドイッチローフに成形し、9×5油を塗ったローフパンに生地を入れます。 スプレーまたは油で軽く上を磨く。 それはちょうどパン、約1時間をピークになるまで生地をカバーしています。
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注意深くラップを取除き、35-45分の350°fのオーブンでまたはこね粉が即刻読まれた温度計との185°Fから190°Fを測定するまで焼く。
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すぐにパンからパンを取り出し、切断する前に冷却ラック上で完全に冷却することができます。
カロリー:153kcal|炭水化物:26g|タンパク質:4g|脂肪:4g|飽和脂肪:2g|ナトリウム:99mg|カリウム:82mg|繊維:3g|砂糖:8g|ビタミンA:13IU|カルシウム:4G/: 10mg|Iron:1mg
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