オリジナルガールスカウトクッキーの作り方

オリジナルガールスカウトクッキーの作り方

私は甘い歯を持っていますが、明白な理由のためにチョコレートを避 もう違う 今、私は自分の健康的で罪悪感のない軽食を作ることができます。

最初のガールスカウトクッキーはシュガークッキーでした。 彼らは作るのが簡単で、いくつかの基本的な成分だけを必要としました。

もちろん、私が生まれる前の四半世紀以上であり、半世紀後までガールガイドのメンバーにはなっていなかった。 それにもかかわらず、それは私たちが当時のキャンプの遠出の間に言われたことの一つでした。 私たちは、ガールスカウトの砂糖のクッキーが焼かれた理由を言われました。

当時、私たちは森の中の私の首にクッキーを作り、販売し始めていませんでしたが、数年後、私たちも毎年誰もが今の味を持っているのが大好きなもののベー

当初から使用されていた材料は、20世紀初頭の家庭の食料庫にいつもあるもの、バター、砂糖、卵、小麦粉、牛乳などでした。 準備は私達が今古風として今日参照するかもしれない用具および方法と簡単、だった。

ガールスカウトクッキーの簡単な歴史

創業以来、クッキーの販売は、スカウトがその過程で計り知れない楽しみを持っている間に貴重なスキルを開発するのを助けてきました。

スカウトクッキーは、ガールガイドクッキー販売シーズン中にのみ製造-販売され、若い女の子のリーダーシップ経験のすべての重要な部分として機能します。 但し、これはそう望む時はいつでも自宅であなた専有物を作ることができないことを意味しない。

クッキーの焼き付けと販売活動は年に一度だけ行われ、ほとんどの販売は月から月の間に行われます。

しかし、スカウトクッキーが早くも月に販売されている場合はいくつかの例外があります。

シュガークッキーレシピ

20世紀初頭からガールスカウトシュガークッキーのレシピです。

• 1 カップバター
• 砂糖1カップ
• 卵2個
• 牛乳2杯
• バニラ1杯
• 小麦粉2杯
• 塩1杯
• 重曹2杯

準備

1. クリームバターと砂糖。 よく溶き卵、牛乳、バニラ、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを追加します。 ミックスを少なくとも1時間カバーしたままにしておきます。
2. 生地を転がして三つ葉の形に切り、上に砂糖を振りかける
3. オーブン（375°）で約8-10分、または縁が茶色になるまで焼く。 六から七ダースのクッキーを作ります。

1927年のクッキーレシピ

その後、クッキーを販売することは、特にカナダとアメリカの文化で、ガールスカウトのおなじみの特徴となった。

そして約一世紀後、スカウトは家族の全面的な支援を受けて、彼らの部隊のプログラムや活動の成功に貢献したことはほとんどありません。

1930年代半ばまでに、組織は商業的に焼いたクッキーの小売を開始し、グレーターフィラデルフィアはそのようなことを行う最初の評議会になった。

一年後、別の大部隊であるガールスカウト連盟が商業用クッキーを売って資金を調達し、自分の三つ葉の形をしたダイを購入し、パッケージに”ガールスカウトクッキー”という言葉が印刷されていたのは彼らだった。

1950年代初頭までに、以下の品種が生産され、広く販売されました:

1. サンドイッチ
2. ショートブレッド（トレフォイル）
3. チョコレートミント（薄いミント）
4. バニラベースの詰められたクッキー
5. チョコレートベースの詰められたもの

これらの五つのクッキーの古典のうち、薄いミントとトレフォイルはまだお気に入りのままである。今日まで

1927クッキーレシピ

この簡単なクッキーレシピは、サスカチュワン州の会社が軍隊のためのキャンプ遠征のための資金を調達する必要があった1927年にChristina Riespman

• 1 カップバター
• 砂糖1カップ
• 卵3個
• 大さじ2クリーム
• ピンチ塩
• 小さじ1重曹
• 小さじ2ベーキングパウダー
• 小さじ1/2グラウンドカルダモン（熱帯植物の芳香族スパイス）
• 小さじ1/2グラウンドカルダモン（熱帯植物の芳香族スパイス）
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• 3（または4）カップ小麦粉柔らかい生地を作るために

準備

1. ボウルにクリームバターと砂糖。 卵とクリームで打つ。
2. 塩、重曹、ベーキングパウダー、カルダモン、小麦粉を混ぜる。
3. 乾いたミックスを湿った成分にふるいにかけ、生地によく混ぜる。
4. ロールし、小麦粉でコーティングされたガラスまたはクッキーカッターで切断します。
5. 砂糖を振りかけ、オーブンで適度な熱で焼く。 （出典：アンナ-ハンフリー)

薄いミントのクッキーの調理法(1950s)

この調理法は実際に薄いミントのクッキーがなされる方法、ガールスカウト様式の模造である。 ガールスカウトの古典的な薄いミントのこの解釈をお楽しみください。

薄いミントは、最低24時間冷蔵した後にはるかに良い味がしますが、もちろん、冷凍後に食べるのに十分なほどしっかりしているとすぐに食べるこ

チョコレートウエハ用:

• 1
• 溶かされたショートニング大さじ3
• 小麦粉1/2カップ（ふるいにかけた）
• 卵1個
• 水大さじ3
• ノンスティック調理スプレー

チョコレート/ペパーミントコー:

• 1 (12 オンス）袋半甘いチョコチップ
• ペパーミントエキス小さじ3/4
• ショートニング大さじ6

準備

1. ウェーハを作るには、ウェーハの成分をボウルに混ぜる。 小麦粉をまぶしワークトップ上で、二つの1 1/2インチの直径のログに生地を形作ります。 ラップまたはワックス紙でログをラップし、生地が1/4インチの厚さのウェーハにスライスするのに十分な固さになるまで、数時間凍結します。
2. オーブンを375Fに予熱し、薄く切ったウェーハを並べたベーキングシートの上に置きます。 彼らはエッジでしっかりとなるまで15分間焼きます。 冷却するためにワイヤー棚のクッキーを整理しなさい。
3. コーティングをするには、チョコレートチップ、ペパーミントエキス、ショートニングを大きな電子レンジで安全なガラスまたはセラミックボウルに混ぜる。 分のための50パーセントのパワーにさらに溶かします,穏やかに攪拌するために引き出します,その後、追加の分のために加熱し、チョコレートが非常に滑らか

4. フォークまたはキッチントングを使用して、チョコレート/ペパーミントミックスに薄いウェーハを浸し、ワックス紙が並ぶベーキングシートの上に並べて置きます。

   食べるのに十分な固さになるまで冷蔵庫で冷やしてください。

三つ葉のレシピ

このレシピは、古典的な三つ葉のクッキーを模倣し、彼らは非常に簡単に作ることができます。

トレフォイルは、TagalongsやSamoasなどの他の多くのスカウトクッキーレシピの基礎となっています。

• 1 カップバター
• 砂糖1/2カップ
• 2カップ万能粉
• 重曹小さじ1/4
• 塩小さじ1/2
• バニラエキス小さじ1/2
• 牛乳大さじ2

それはワックスペーパーとしてワックスを掛けられたペーパーの代りにクッキーの皿の軽く打ち粉をされた表面を使用して。

この生地ミックスはかなり速く粘着性を得る。

1. クリームバターと砂糖が軽くふわふわになるまで。 別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、クリーム状のバター/砂糖ミックスに追加します。 ミルクとバニラエキスを追加します。
2. 生地を半分に分割し、生地が固まるまで冷蔵します。 オーブンを350F/180Cに予熱し、羊皮紙またはシリコーンライナーで二つのベーキングシートを並べます。 生地が十分にしっかりしたら、軽く打ち粉された作業面にロールバックします。
3. 最初の女の子ガイドがやったように、生地をインチの厚さの約八または四分の一にロールバックし、クッキーカッターを使用して、あなたが望む形を切り
4. クッキーを10-12分間焼く。 すべての三つ葉のクッキーがより薄い色であることを保障するためにベーキングによってクッキーシート(180度)を途中で回すことを忘れないで下さい。

原料として偵察者のクッキーとの現代革新

これらの刺激的なクッキーの調理法のために、原料の一部として普及した薄いミント(チョコレートコーティングが付いているミントのflavouredチョコレートウエハー)またはTrefoils(ショートブレッド)のガールスカウトのクッキーを使用しなさい。

: 6人前＜961＞＜46＞

• 1/2 ボックス薄いミントガールスカウトクッキー、粉砕
• 1パックブラウニーミックス
• 2卵
• 1/4カップ水
• 1/2カップ植物油

準備

1. 薄いミントを中
2. すべての材料をミキシングボウルに混ぜる。 電気ミキサーを使用しないで下さいまたはねり粉は堅くなります。
3. 油を塗ったベーキングパン（13x9x2インチ）に均等にバッターを広げます。 オーブンの中心で350度で30-35分間焼く。
4. 切断する前に冷却を許可します。 ミント風味のお茶を添えてください。

トレフォイルを使用

（ガールスカウトトレフォイル記章の形で作られた伝統的なショートブレッドクッキー。）＜961＞＜46＞収率：8人前＜961＞＜46＞材料

• 1 トレフォイルガールスカウトクッキーの箱
• インスタントチーズケーキプディングミックス
• 12オンスソフトクリームチーズ
• イチゴ
• チョコレートシロップ

準備

1. トレフォイルの半分の箱をつぶす。 なめらかになるまで柔らかくしたクリームチーズとチーズケーキプリンを混ぜます。 カップに砕いたクッキーとチーズケーキプディングを層化し、成分の層化を繰り返します。
2. イチゴ（またはお好みのベリー）と2つのフルトレフォイルクッキーを添えます。 チョコレートシロップで霧雨”