エッグレスチーズケーキ–グルテンフリーのオプションで余分なクリーミー

エッグレスチーズケーキ–グルテンフリーのオプションで余分なクリーミー

このエッグレスチーズケーキは、通常のチーズケーキのようなものですが、さらにクリーミーで、より速く、簡単に作ることができます！ このレシピは、伝統的なグラハムクラッカーの地殻またはグラハムクラッカーのような自家製オート麦ベースの地殻で作ることができます。 グルテンフリーのオート麦やグラハムクラッカーを使用するだけで、グルテンフリーになります。

これはポストを開始する奇妙な方法です–このチーズケーキは、実際にはあなたが写真で見るよりもクリーミーです。

写真では、普通のニューヨークのチーズケーキのように見えます。 そして、それは通常のチーズケーキのようだった。

しかし、その後、私は写真とビデオを作った後、レシピを変更しました。 残念ながら、私はすべてのreshotを持っているために座って数百ドルを持っていません。

それはベーキングを行っているときにオーブンからチーズケーキを取ります,代わりに、それが開いて支えドアとオーブンで冷却させるの. それは私が通常割れないことを保障するためにチーズケーキをいかに冷却するかであるが、この卵なしのチーズケーキをoverbakes。

長く焼かないと、クリーミーな食感になります！ そして、任意の亀裂がありませんでした。 あなたが指示に従って、焼成後にオーブンからそれを削除する場合、それは一種のクリームチーズタルトフィリングのようなものですが、より強固です。

これは、自家製クラスト付きのオーバーベイクチーズケーキです):

私の両親が昨夜撮った写真（店頭で買ったグラハムクラッカーの地殻と):

見て！ もっとクリーミーだ 私はvideographerおよび彼女のチームが”overbaked”(または実際に、ちょうどニューヨーク様式)チーズケーキを愛したが、私はcreamier様式の版を好むことを言うべきである。

私の夫は巨大なお菓子愛好家ではありませんが、このチーズケーキは傑作と宣言しました。 今、私はそれについて知らないが、私はそれを愛した。 そして、私は最後にそれを作って以来、私はそれについて多くのことを考えてきました！

クラスト

自家製グラハムクラッカーのようなクラスト

クラストはグラハムクラッカーのクラストを連想させるが、オートミールクッキーのようなものでもある。 それは奇妙に聞こえるが、それはおいしいです。

それはグラハムクラッカーの皮の味を模倣するためにココナッツ砂糖を使用しています。 あなたがしたい場合は、代わりに黒糖を使用することができます。 それは、もちろん、グラハムクラッカーの地殻のような味が少なくなります。

私は多くのパイのレシピを投稿しない理由は、地殻のためです。 彼らはとても面倒です。

しかし、この地殻は完全に鍋から出てきます。 非常に多くのクラストが鍋に固執するか、ねっとりしていますが、これは完璧でした。

私の定期的な読者の中には、私がクッキーのようなパイクラストしか好きではないことを知っている人もいます。 私はこの地殻でより多くのパイのレシピを投稿を開始することに興奮しています！

私は最近これをたくさん言及してきましたが、成分は世界中で同じではありません。 バターとクリームチーズは、最大の問題の一つです。

だから私は、米国に住んでいる私の両親に、このレシピをテストしてもらいました。 自家製の地殻は私たちのバターと一緒に素晴らしい働きました。 または、実際には、さらに良い。

地殻は少し縮まらず、もう少し焼くためにスプーンで押し上げる必要はなかった。

店頭で買った/自家製グラハムクラッカークラスト

私も店頭で買ったグラハムクラッカークラストを試してもらいました。 彼らは、充填は地殻のためのちょうど完璧な量だったと言いました。

自家製グラハムクラッカーのクラストを使用することもできます。 あなたがそれを行う場合は、オート麦の地殻のレシピとは異なり、それを事前に焼くと、それを完全に冷却する必要があります。 オート麦の地殻は部分的に冷却する必要があります。

グルテンフリーオプション

グルテンフリーチーズケーキが必要な場合は、自家製オート麦ベースのクラストにグルテンフリーのオート麦を使用してください。 自家製のグラハムクラッカーのクラストを作る場合は、グルテンフリーのグラハムクラッカーを使用してください。

店で買ったグルテンフリーのグラハムクラッカーのクラストも存在するようですが、私は試したことがありません。 私はそこに推薦を持っていないことを申し訳ありません！

充填

ほとんどのチーズケーキの充填レシピのように、この充填は非常に迅速かつ簡単に作ることができます。 それは卵を含まないので、過食の可能性はあまりありません。

しかし、あなたはまだ過度にビートする必要はありません。 そこに理由はありません、そしてそれは亀裂がより可能性が高くなるかもしれません。

私が言及したように、クリームチーズは米国外では非常に異なっています。 私の両親は充填に問題はありませんでした！

あなたが米国やカナダの外に住んでいて、トーストに広がることを意味する小さな浴槽にクリームチーズのタイプを持っている場合、これはあなたがす ちょうどフィラデルフィアと同様に動作します）、きれいなティータオルやチーズクロスの中心に入れて、クリームチーズの225グラムを持っているまで液体を絞り だから、このレシピのために、クリームチーズの900グラムを購入し、あなたが残ってクリームチーズの680グラムを持っているまで液体を絞り

飾る

私は怠け者で、ベリーと一緒に行ってきました。 または多分私は自分自身をよりよく販売し、私が古典的な一見と行ったと言うべきである。 😉

他のおいしいトッピングは次のようになります:

• ストロベリーソース
• ブルーベリーソース
• キャラメルソース
• 塩漬けメープルキャラメルソース

ラズベリーやイチゴとミントの葉はクリスマス

小さなクリスマスの集まりに最適なサイズ

あなただけの他の人と、あるいは一人で祝うなら、私はあなたがこのチーズケーキを仕上げる問題はないと確信しています。

いくつかのチーズケーキのレシピがそうであるように、それは巨大なチーズケーキを作ることはありません。 それは時間がないのパートナーとこれをオフに磨くことは非常に簡単です。 私はそれを提唱しているのではなく、簡単だと言っているだけです。 😉

あなたは貯金箱ではない場合は、作品をスライスし、数ヶ月までのためにそれらを凍結することもできます。 彼らは偉大な凍結します。

この卵のないチーズケーキについての置換の質問？

• 私は地殻にココナッツオイルを使用することはできますか？

  私はココナッツオイルでこのレシピを試していないそれはすでに乳製品でいっぱいですので、私はバターと一緒に行かない理由を考え出しました。 味はココナッツオイルよりもはるかに優れています。
  私はそれが1：1の代替ではないことを知っています。 油とバターは、いくつかのタイプのレシピでは交換可能ではなく、外皮が最も問題です。

• 皮の中のX成分の代わりにX成分を使うことはできますか？

  あなたは試すことができますが、あなたは危険を冒しているでしょう。
  皮は、鍋に完全にくっついたり、水浸しになったり、バラバラになったりして大丈夫でない限り、遊んでみたいものではありません。

• クリームチーズの代わりに何を使うことができますか？

  クリームチーズ以外のチーズケーキを作りたい場合は、クリームチーズなしのレシピを見つけなければなりません。 私はあなたに興味があるかもしれないいくつかのビーガンチーズケーキを持っています！
  このビーガンキャラメルピーカンチーズケーキは、クリスマスのための私のお気に入りの選択です,しかし、あなたはプレーンなものを好む場合,このビーガンチーズケー
  これはビーガンチョコレートチーズケーキです。
  乳製品フリーとビーガンクリームチーズブランドがありますが、私はそれらを使用していないし、彼らがここで働くかどうかはわかりません。 彼らはレシピの任意の種類のクリームチーズのための1：1サブであることになっている場合、私は彼らがこのチーズケーキで働くだろう想像します。
  割れてしまうかもしれませんが。 チーズケーキにサブの任意の種類は、割れを引き起こす可能性があります。

• グラニュー糖の代わりに何を使うことができますか？

  私はココナッツ砂糖がオプションではないときにグラニュー糖のみを使用します。 あなたが充填にココナッツ砂糖を使用する場合は、ココナッツ砂糖風味のチーズケーキを持っているでしょう。
  私はそれが良いだろうと思うが、このレシピがどのように味を意図しているかは全くない。 そして、それはもちろん、かなり茶色になるだろう。
  私はグラニュー糖のためのketoサブがうまくいくと思うが、私はそれを試していない。 また、チーズケーキケトを作るためにケトパイ地殻のレシピを見つける必要があると思います。液体甘味料の任意の種類は、チーズケーキがあまりにも鼻水になるだろう。

• グラニュー糖を減らすことはできますか？

  私は3/4カップの代わりに1/2カップを使用しても大丈夫だと思っていますが、私はそれを試していません。

• 牛乳の代わりに何を使うことができますか？

  好きなタイプのミルクを使うことができます。 私は一度カシューミルクを使用し、それを愛しました。 それは何の違いも味がしませんでした。

• コーンスターチを使用する必要がありますか？

  はい、コーンスターチは結合剤として卵の代わりになっています。 私は彼らが働くかどうかを確認するために澱粉の異なる種類を試してみるとは思わなかった。 私はコーンスターチを置き換えるために葛とタピオカ澱粉の異なる量が必要であることがわかりますので、私はそれをお勧めしません。
  卵の潜水艦は、コーンスターチを置き換えるために、このレシピでは動作しません。
  私はこれらのミニチーズケーキを持っている、あなたは絶対に卵を使用する必要があります。 そして、これらのベイリーズチーズケーキもおいしいです！

• 牛乳とレモン汁の比率を変更することはできますか？

  唐レモン汁が好きな人はチーズケーキに追加します。 私はそれなしで幸せです。 私はすべてのミルクと無レモン汁でこのチーズケーキを作って、それを愛しました。

アパートは装飾されており、プレゼントは購入されていますが、それは私のクリスマスの準備の範囲です。 とても幸せ（そして非常に安全！）すべての人に休日、そして我々はすべてのより良い2021を楽しむことができます。 :)私は月に戻ってくるでしょう！