イースターケーキ! /レシピ
このイースターケーキは、それがアイデアを飾るイースターケーキであるように、あまりレシピではありません! バニラケーキの三層は、魅力的なパステルブルーのバタークリームで曇らされ、チョコレートで斑点を付け、最終的にミニイースターエッグのための巣を形成するた
絵のようにきれいです! そして、斑点の部分は楽しいです!
イースターケーキ
私は告白する:私は毎年イースターが転がるときにデザートのアイデアのため 私は知っている、私は知っている、あなたの多くは、世界中から伝統的なイースターデザートの驚異のすべての種類があることを指摘します…しかし、私はまだ私
私はあなたに私が間違っていることを証明するよう懇願します。 本当に 私は次のイースターそれらを打つことができるように、以下のコメントで私に素晴らしい伝統的なイースターデザートのリストを残してください…また
そして、別のイースターが転がるように、私は伝統的なイースターデザートではなく(まあ、まったくではない)、むしろイースターの精神を伝えるためのイースターケーキプラス側に
? これは厳密な調理法より多くのガイドである。 あなたが望む任意のケーキを使用することができます。 あなたが望む任意の飾る卵。 あなたがほしい曇らすことの色。 ああ、可能性!
イースターケーキのための成分
ここでは、このイースターケーキのための5つのコンポーネントがあります:
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バニラケーキ–3層;
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パステルブルーバニラバタークリームフロスティング-最も愛らしいアヒルの卵の青で、することができますようにフワッ;
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フロスティング上の斑点-ちょうどココアと水で作られましたが、あなたは私たちがこれを行う方法を見るまでちょうど待ちます!
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トーストココナッツ-ケーキのベースの周りの”巣”とリムのために。
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ミニチョコレートの卵-飾るため。
ケーキ
私はこのイースターケーキのために私のバニラケーキを使用しました。 私はそれが超しっとりと柔らかいパン粉、そして美しいバニラの味のためにそれを選んだ。 ディールシーラーは、ケーキがイースターなどの休日の機会のためのメイク先のケーキとして使用するための理想的な4日間完全に新鮮な100%のままであるというこ
パステルブルーバタークリームフロスティング
フロスティングを着色するための青いゲルの追加以外に、それはちょうどあなたの通常のバタークリームフロスティング成分です!
ゲル対食品着色
ゲルは、食品着色よりも強いので、写真のペールブルーの色を達成する それは描かれているもののような淡いパステルカラーのフロスティングのために直感に反するかもしれませんが、挑戦はバターの黄色の色の効果を扱
だから、ゲルほど強くない食品着色料を使用すると、パステルグリーンのフロスティング色になります。
しかし、あなたが写真の淡い青色のフロスティング色を達成したい場合は、次のことが必要になります:
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ネイビーブルーのゲルの着色を使用してください(これは私が見つけた最高の作品–と私はかなりの数の青いゲルを試してみました!);
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オーストラリアのバターよりもはるかに薄い黄色であるヨーロッパのバター(オーストラリアのLurpakなど)を使用してください; と
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ビート、ビート、バターを黄色から(ほとんど!)通気を通した白。
着色方法私はパステルフロスティングに使用します
あなたは私がフロスティングを着色するための珍しい方法と考えられるものを使用していることを上のステップの写真に表示されます! 私はあまりにも多くの着色を追加し、あまりにも強く着色され、パステルではないフロスティングで終わることはあまりにも簡単であるため、パステルカラーのフロスティングを作るときにこの方法が最も安全であることを発見しました。 特に、ゲルを使用する場合、さらには爪楊枝の塗抹法を使用する場合にはそうです。
私がすることは小さいボールにフロスティングの大さじ1を取除き、ゲルの着色を加え、強い着色されたフロスティングを混合することである。 それから私は私が私の望ましい色を達成するまで、フロスティング1ティースプーンにそれを一度に加えます。
これは、色の強度をはるかに良く制御できる、はるかに安全な方法です!
装飾
フロスティングにチョコレートの斑点を行う方法
あなたはこれを好きになる! それは単にココアパウダー+歯ブラシを使用してフロスティングに優しくフリックされた沸騰した水です!!
これはペストリーブラシ(シリコンではなく剛毛のもの)を使っても動作しますが、歯ブラシが最高の光”スプレー”効果を達成することがわかりました。 また、ケーキの表面全体で最も均一な効果を得るために制御するのが最も簡単です。
トーストココナッツ
ケーキの上にイースターエッグを積み、ケーキのベースを飾るためにココナッツを”巣”として使用しています!
フレークが素敵で金色になるまでトーストするには、オーブンでわずか7-10分しか必要ありません! 焼く時間は、フレークがどれくらい細かいか、そしてココナッツにどれくらいの砂糖があるかによって異なります。 だから、ちょうどそれに目を離さない。
ヒント:オーブンはストーブよりもはるかに簡単です。a)より均一な色のために; そしてb)より少ないかき混ぜること=より少ない破損。
イースターエッグ
そして最後に、イースターエッグ! あなたがちょうど作成したその巣にそれらを積み重ね、同様にベースに沿ってそれらをネスレ。
私はスーパーで見つけたオーストラリアのDarrell Leaというブランドの甘いパステルカラーの砂糖でコーティングされたチョコレートの卵を使用しました。 しかし、実際には、どんなミニ卵も行います。 陽気な箔で包まれたものは、同様に素晴らしいに見えるだろう、私は思います!
このケーキが見えるように愛らしいと完全にイースターをテーマにしたように、私は最も重要なことは、それがまた、本当に、本当に食べるための良いケーキであるということだと思います。 私はあまりにも頻繁に、より壮大にケーキが装飾されていることを見つける、乾燥機とそれが内部にあるより多くの失望(あなたが今までに出席したか!
まあ、これではありません。 バニラケーキのレシピは、私の署名のレシピの一つです。 それはおそらく私ができる限り完璧にするために私の人生の中で最も懸命に働いてきたレシピです,重要な要件の一つは、それが少なくとも4日間 これは、あなたがホストしていると新鮮にするために無数の他のものを持っているか、またはあなたが次の日に集まりにそれを取っているかどうか、
そして、それはちょうどとてもとびきりおいしいです。 私はバニラケーキが当たり障りのないと思っている人は、これを試していないあえて言う!! 😂-ナギx
PS. ふわふわのバタークリームのフロスティングの豊富な量は、イースターエッグの山がそうであるように、tastebudsを食欲をそそるのに役立ちます。 ▲
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イースターケーキ
- ▢ 1 バニラケーキ、3つの層(または選択の他の20cm/8″ケーキ、ノート1)
パステルカラーブルーバニラバタークリーム(注)2):
- ▢ 340グラム/3スティック無塩バター、1。25cm/½”キューブ、18°C/64°Fに軟化(注3)
- ≤750g/1.5lb(6カップ)ソフトアイシングシュガー/粉砂糖、ふるいにかけた
- ≤3小さじバニラエキス
- ▢ 1 – 2 青いゲルの食糧着色を落とします(または1-2tspの青い食糧着色、ノート4)
- ▢ 1/8 塩小さじ
フロスティングスペックル:
- ▢ 1 ココアパウダー大さじ(無糖または甘味、関係ありません)
- 大さじ3沸騰したお湯
- 大さじ歯ブラシ(または仮縫いブラシ)
装飾:
- ▢ 2 カップココナッツフレーク(または剃った)
- ≤200g/7oz小さなイースターエッグ(私はパステルカラーの斑点のあるものを使用し、注意してください5)
指示
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レベル:必要に応じてケーキの上部をトリミング/層のレベルを作るために必要に応じて(審美的な目的のために)。
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チル:完全に冷やされるまで冷却装置の場所のケーキの層(これはパン粉がどこでも行かないように霜にそれをもっと簡単にする)。
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トーストココナッツ:オーブンを160°C/325°F(140°cファン)に予熱します。 トレイにココナッツを広げる。 焼く6–10分、数分ごとにかき混ぜる、黄金になるまで。 (焼く時間は砂糖のレベルに依存するので、それに目を離さない)。 かっこいい
バタークリームのフロスティング:
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クリームバター:黄色からほとんど白に変わるまで速度8の立場のミキサーのバターを3分打ちます。
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3つのバッチの粉砂糖を加えなさい:部分的に組み込まれるまで速度1のミキサーを始め、そして大抵混合されるまで増加する3つのバッチの粉砂糖を加えなさい。
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バニラ、塩、ビート2分: バニラと塩を加え、スピード8で2分間ほとんど白くなるまで叩き、美しくふわふわしています。
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色(注4):小鉢に大さじ1を取り除きます。 1滴の青いゲルを加え、混ぜる。 着色されたフロスティングの小さじ1をメインフロスティングに戻し、組み込まれるまで打ちます(必要に応じて側面をこすります)。 望ましい調子が達成されるまでより多くの着色されたフロスティング1ティースプーンを一度に加えなさい。
スペックル混合物:
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ココアと沸騰水を混ぜる。
装飾:
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フロスティング:各ケーキ層の間に3/4カップフロスティングを広げ、側面と表面のために残りのフロスティングを使用します(私は通常、残りのフロスティングを-1/2カップ持っていますが、申し訳ありませんが安全です!).
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スペックル:スペックリング混乱のためのバックボードとしてケーキの後ろに何かを置きます! ココアの混合物に歯ブラシを浸し、次に指を使用してケーキの表面–側面と上部に斑点をフリックします。 (ヒント:最初のシンクで練習)。 ヒント:ケーキの上をするときは、偶然の大きな滴を避けるために、ケーキの上ではなく、歯ブラシを45度下に角度を付けます。
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ココナッツの巣: 真ん中にココナッツを積み重ねて”巣”を形成し、その中に卵のマウンドを積み重ねます。
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ココナッツリム:すべてのケーキのベースに沿ってココナッツのマウンドを配置し、イースターエッグとドット。
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賞賛に浴する:テーブルに誇らしげに取ると賛辞に浴する!
レシピノート:
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Dozerに救いの手を与えて、Easter Cake splatter stationで何が起こっているのかをチェックすることができました。