アイリッシュブレックファーストティーの淹れ方
アイリッシュブレックファーストティーは、心のこもったおいしい紅茶の堅牢なブレンドです。 それは目を覚ますのに最適なお茶を作ります。 アイルランド人がそうであるように、ミルクのスプラッシュと多分スコーンまたは二つで、それを取る。 ここにアイルランドの朝食の茶のその完全なコップを醸造する方法はある。
アイリッシュブレックファーストティーのカップで最高の味を楽し アイリッシュブレックファーストティーが何であるか、それを醸造する方法、それがイングリッシュブレックファーストティーとどのように違うのか、そしてそれをどのように提供するのかを学ぶために読んでください。
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アイリッシュブレックファースト茶の歴史
アイルランドは英国よりも一人当たり多くのお茶を飲む。 統計は飲み物がちょうど一人あたり5ポンドの下にあると言う…毎年!
アイルランドのお茶は、広大で歴史的な歴史を持っています。 これらの素晴らしいストーリーテラーから期待されるように。
物語は父と息子、サミュエルとチャールズ-ビューリーから始まります。 最初にアイルランドにお茶を紹介しました
“私たちの物語は、多くの紆余曲折、洞察力と発見を持つ世界中の元気な冒険です”とBewley’s氏は言います
輸入コストが高いため、アイルランドのお茶は特権
1835年、Samuel Bewleyと彼の息子Charlesは、”2,099個の茶箱”をクリッパー船Hellasで中国のカントンからダブリンに直接輸入し、それによって東インド茶会社の独占を破り、国の味を永遠に変えました。”
ビーリーのアイルランドの歴史についての詳細を読むことができます。
アイリッシュブレックファーストティー
このカフェイン入りの紅茶は、ほとんどの場合、アッサムとセイロンティーのブレンドです。
標準的なブレンドはありませんが、ほとんどのブランドのアイリッシュブレックファースト茶は、インドからの強い黒アッサム茶のベースに向か
アイリッシュブレックファーストティーは、濃い赤みがかった色、強い風味、麦芽の香りでよく知られています。
英国の朝食の茶より強い、ほとんどのアイルランドの茶を飲む人はミルクとの彼らの茶を取る。
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朝食のお茶は何ですか?
“Breakfast tea”は、堅牢でフルボディの紅茶を表すために使用される用語です。 そして、彼らは午前中に非常に完璧です。
イングランド、スコットランド、アイルランドはすべて、古典的な”朝食茶”の独自のバージョンを持っています。”
それらは似ていますが、明確な違いがあります。
アイリッシュブレックファーストティーとイングリッシュブレックファーストティーの違いは何ですか?
朝食の紅茶を考えると、何が違うのか疑問に思うかもしれません。 ここにUptonの茶輸入高のフランクUptonからの概要はある。
- イングリッシュブレックファースト:フルボディと豊かな。 もともと中国の紅茶が、今頻繁に強力なセイロン茶成分が含まれています。 また、アッサム、アフリカ、および/またはインドネシアからのお茶を含めることができます。
- アイリッシュブレックファースト:イングリッシュブレックファーストよりも堅牢。 一般的には強いアッサム成分を持ち、麦芽の風味を与えます。
- スコットランドの朝食:典型的には3つの中で最も強い。 中国、アッサム、セイロン、アフリカ、および/またはインドネシアからのお茶が含まれる場合があります。
アイリッシュブレックファースト茶と一緒に提供するもの
アイリッシュブレックファーストは、通常、牛乳と必要に応じて砂糖を添えて提供されています。
スタッシュティーは、キッシュ、野菜、ダークチョコレート、キャロットケーキ、ピーカンとクルミをフィーチャーしたナッツデザートなど、卵料理とのスーパーアイリッシュブレックファーストブレンドのペアを示唆しています。
アイリッシュブレックファースト醸造ガイド
お茶:小さじ1ルースティー、またはティーバッグ1
水:1カップ(8fl。 オズ<9298>水温:206°F<9298>急な時間:3〜4分<3469><8728>お茶を作るために必要なもの
アイリッシュブレックファースト紅茶
冷たい水、可能であればろ過
注入器付きティーポット
電気ケトル: 私の電気ケトルは接触使用中です。 あなたは水の温度を調整することができますので、私はこれらのやかんが大好きです。
最高の日常ティーポット:
磁器茶壺
これは日常使用のための大きいティーポットで、ステンレス鋼の注入器によって来る。アマゾンでの売り上げランキングが3469位の商品です。2105位の商品です。
アイリッシュブレックファーストティーを正しく醸造する方法
ステップ1:冷たい水を沸かします。
Twiningsは、”釜には常に新鮮な(可能であればろ過された)冷たい水を使用してください。 それは味が開発するのに役立ちますようにお茶は酸素を愛しています。 良いお茶は、あなたがそれを作るために使用する水に依存します。”
温度設定が可能な電気湯沸かし器を使用してください。 ちょうど沸点の下で206°F.で完全です。
新しい研究では、お茶の水を電子レンジで加熱することは可能であることが示唆されていますが、私はまだ角に水を加熱するのが好きです。
ステップ2:ティーポットを温めます。
急須に沸かしたお湯を注ぎ、振り回します。 その後、水を捨てる。
ティーポットを暖めることは茶が広がり、緩み、最高の味を提供することを可能にする。 それはまた温度を落とさないで茶を暖かく保つのを助けます。
ステップ3:ティーポットにお茶を入れ、お湯を加えます。
Twiningsのトップのヒントは、”ティーバッグや緩いお茶の上に沸騰水を注ぐことはありません。”彼らは言う”これは沸騰水が茶を燃やし、それを沸騰させ、従って、茶は最高の味のすべてを解放しないのでである。”
ステップ4:ティーポットをカバーし、3-4分間急な。
紅茶は3分から5分の間に浸漬するのが最善です。 3分でお茶を試飲し、最大ではなく、5分以下で試してみてください。
あなたはお茶の強いカップが好きなら、代わりに長く浸漬のより多くのお茶を醸造します。 より長い醸造はあなたの茶を苦くさせることができます。
ステップ5: 茶葉をひずませ、ティーカップにお茶を注ぎます。
アイルランドの茶飲みは、伝統的に牛乳の上に緊張したお茶を注ぐ前に、彼らの茶碗の1/3に牛乳を追加します。 必要に応じて砂糖を加えます。
人気のアイリッシュブレックファースト茶ブランド
これらのブランドは、常にアイルランドのお茶を飲む人の間で高く評価しています:
- バリーのアイリッシュブレックファーストティー(アマゾン)
- リヨンのアイリッシュブレックファーストティー(アマゾン)
- ビューリーのアイリッシュブレックファーストティー(アマゾン)
- トゥイニングスアイリッシュブレックファーストティー(アマゾン)
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お茶の適切な保管方法
密閉容器またはティーキャディを使用して、緩い葉のお茶とティーバッグの両方を保管してください。 これはあなたの茶を乾燥した、新しい保つのを助ける。
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成分
- 1 ティーポット
- ティーバッグ
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取扱説明書
- : 温度設定の電気ケトルを使用する場合は、206°Fに設定してください。 ろ過された水が最高です。
- ウォームアップティーポット:ティーポットにお湯を注ぎ、少し旋回させます。 水を捨てる。
- ティーポットにアイリッシュブレックファースト茶を加え、お湯を加えます。
- ティーポットを覆い、3-5分間急峻にします。
- 茶葉をひずませ、必要に応じて茶碗の1/3に牛乳を加え、熱いお茶を上に注ぎます。 これは長いお茶の前にミルクを追加するアイルランドのカスタムされています。 多くの人は、しかし、お茶の最高の味は、お茶の後にミルクを加えることによって達成されると信じています。
- 必要に応じて砂糖を加える。
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