ほうれん草のオムレツ（パラックオムレツ）)
卵、新鮮なほうれん草、スパイスとハーブで作られたほうれん草のオムレツ。 オムレツを作ることを学ぶことは、一度習得したら、あなたの好きなものに合わせて変更して調整することができる固体の方法を与える調理技術で このほうれん草のバージョンでは、あなたが約良い感じることができるおいしいと健康的な食事をお届けしますレシピを取得されます。 素晴らしい味と栄養で、あなたの家族はそれを楽しむことができます。
オムレツは、世界中の多くの異なる料理に接続している料理です。 わずかに異なる調理方法と文化から文化に少し異なる準備の数を備えている多くのバージョンがあります。
オムレツについて真のリング一つのことは、それがしっかりするまでフライパンやフライパンで調理された溶き卵から作られていることです。 彼らは通常、いくつかの並べ替えの充填で折り畳まれて提供されています。
オムレツに何を入れるかに関しては、非常に多くのバリエーションがあります。 オムレツは、単に新鮮なハーブで味付けすることができます。 オムレツに野菜や肉、そしてしばしばチーズやいくつかのものを入れるのは非常に一般的です。 あなたは本当にあなたが最高のそれを楽しむようにそれをカスタマイズするために調味料やハーブで、あなたの好みに合わせて
私のレシピは、あなたのオムレツに味、栄養素、色を追加する追加であるほうれん草を備えています。 鉄、ビタミンE、マグネシウムなどのビタミンやミネラルが豊富なので、自分自身や家族のためにそれを調理するのが良いと感じることができます。
鮮やかな緑色とマイルドな風味で、オムレツによく合います。 それにそれはすぐに調理するという事実を追加し、あなた自身に完璧なオムレツの素質を持っています。 ここで必要なものは
成分
- 卵：新鮮な卵は良いオムレツのビルディングブロックです。 彼らは一日を始めるのに最適な方法です。 鉄、ビタミンおよび鉱物の加えられた利点によってあなたの食欲を満たす良質蛋白質を得ている。 新鮮な有機または自由範囲の卵を選択してください。
- 生姜：新鮮な生姜は、このほうれん草のオムレツに素晴らしい風味をもたらし、それを使って調理することの利点はまた、消化を改善し、免疫を構築し、抗酸化剤を提供するのに役立つことができます。
- ウコン：このほうれん草のオムレツに素晴らしい風味と美しい黄金色を加えることを超えて、ウコンは健康上の利点を提供します。 抗炎症と抗酸化の利点のボーナスのためにこのオムレツにそれを追加します。
- コリアンダー：明るく独特の風味を持つコリアンダーは、消化の改善という追加の利点を提供します。 胃の不調を排除するためのあなたのオムレツにこれを追加します。
- ハーブ：オレガノ、タイム、チャイブ、バジルはすべてほうれん草のオムレツに素晴らしい風味をもたらします。 少し創造的な取得し、ハーブの様々な実験して自由に感じます。
- 黒コショウ：抗炎症性を持つ、黒コショウはあなたのオムレツを味付けするための素晴らしい方法です。 あなたのパレットに応じて、多かれ少なかれ追加します。
- ミルク: あなたがそれを好きで、それを容認することができれば、あなたがそれらを打つときにあなたの卵にミルクを加えることができます。 このレシピは、同様に、それなしで正常に動作しますが、それは、カルシウムとタンパク質を追加します。
- チーズ：柔らかくてマイルドなものを好むか、鋭くて辛味のあるものを好むかにかかわらず、チーズはほうれん草のオムレツを高めるのに最適な方法です。 私たちのそれなしで、このオムレツはおいしいですので、あなたの好みに応じて自由に調整してください。
ほうれん草のオムレツの作り方
このほうれん草のオムレツを作るには2つの方法があります。 私はここで一つの方法を示しており、レシピカードに両方の方法の指示を追加しました。
1. オムレツを作るときは、卵を調理する前に詰め物を準備するのが最適です。 だからきれいにし、最初にチョップ。 ほうれん草とコリアンダーの葉を摘み取る。 水の大きな鍋でそれらをすすいでください。 それらを完全に排水する。 使用している場合は唐辛子と一緒にそれらをみじん切りにします。 火格子またはミンチ生姜。 ここにあなたが必要なものがあります
- 1 カップほうれん草細かいみじん切り
- ½カップコリアンダーの葉（コリアンダー）
- 1緑の唐辛子のみじん切り（オプション）
- ½小さじ生姜（オプション)
2. ボウルにそれらを追加します。 また、最初にボウルに卵を壊してから、他の成分を加えることもできます。
3. 小さじ1杯の塩、小さじ1杯のウコン、小さじ1杯の生姜を加えます。 あなたは生姜が好きではない場合は、ちょうどそれをスキップします。
4. それらを混ぜる。
5. 2-3個の卵を砕く。
6. 泡立つまで打つ。
7. 鍋に大さじ1の半分の油、ギーまたはバターを加熱します。
8. 卵の混合物を注ぐ。 ほうれん草を全面に広げる。
9. 中火で調理する。 ベースが設定されたら、それを回します。
10. 両側で完全に完了するまでそれを調理する。
11. あなたが好きなら、オレガノとコショウを振りかける。 あなたが好きなら、いくつかの粉チーズを追加することもできます。
提供方法
オムレツは朝食時に一般的に提供されていますが、多くの人がオムレツはいつでも楽しむことができる賢明でおいしい食事であることに同意するでしょう。 このほうれん草のオムレツは、単にパンやトーストと一緒に提供することができます。 他のオプションは、ロティやトルティーヤで包まれたそれを提供することが含まれています。
よくある質問
はい、あなたは確かに他の成分を追加することができます！ ソテーキノコは素晴らしいオプションです。 アスパラガスやブロッコリーのような他の野菜もうまく動作します。 卵が部分的に設定されているときは、単に柔らかくなるまでそれらをソテーし、オムレツの上に広げます。
冷凍ホウレンソウをオムレツに入れて使うことができます。 それを解凍し、きれいな布やキッチンタオルで静かにそれを絞ることによって余分な水を削除するのが最善です。 あなたは新鮮なほうれん草を使用していた場合と同じように進みます。
はい！ 卵は蛋白質および重大な栄養素の完全である。 ほうれん草は、ビタミンA、B、C、Kと、より多くの優れた供給源です。 栄養密度の高い朝食で一日を始めるよりも良い方法はありません！ だからあなたの朝食のために週二回ほうれん草オムレツをお楽しみください。
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レシピカード
ほうれん草のオムレツ
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最良の結果を得るには、レシピカードの上のステップバイステップの写真に従ってください
原料（米国のコップ=240ml)
- ▢ 2 3卵
- ½1カップほうれん草細かいみじん切り
- ½カップコリアンダーの葉（コリアンダー）または他のいくつかの新鮮なハーブ
- ½小さじ塩（に調整 味)
- ▢※1グリーンチ(オプションdeseeded&チョップ)
- ▢ｭ小さじしょうが（オプション、つみれやすりおろし）
- ▢⅛杯ウコン（オプション)
- ▢1杯バターや油またはギー
- ▢ｭ小さじオレガノはイタリアのハーブ（オプション）
- ▢⅛杯黒胡椒の粉砕
- ▢2缶チーズ（オプション)
指
- ▢
ほうれん草とコリアンダーの葉を多量の水ですすぎ、完全に水切りする。
- ▢
細かいチョップ緑の唐辛子とほうれん草。 生姜を使用する場合は、それを挽くか、それをすりおろす。
- ▢
卵をボウルに砕く。 刻んだほうれん草、コリアンダーの葉、タマネギ、塩、生姜、ウコン、緑の唐辛子を追加します。
- ▢
混合物が泡立つまで、それらのすべてを一緒に打ちます。
- ▢
鍋を加熱し、中火で油やバターを追加します。 油で均等にパンをコートするためにそれをよく広げます。
- ▢
鍋が十分に熱いときは、混合物を均等に注ぎます。
- ▢
必要に応じて、卵の上にほうれん草を広げます。 ベースがセットされ、しっかりとするまで中火で調理する。
- ▢
それを反転し、卵が完全に調理されるまで調理する。 イタリアのハーブと砕いた唐辛子を振りかける。
- ▢
ホットほうれん草のオムレツを提供しています。
方法2
- ▢
卵をボウルに砕く。 塩を加え、泡立つまで卵を打つ。
- ▢
6インチの焦げ付き防止鍋の1つのtspオイルかバターを熱しなさい。 香りがするまで生姜をソテー。
- ▢
その後、ほうれん草と緑の唐辛子を追加し、ほうれん草が柔らかくなるまでソテー。 コリアンダーを追加します。,黒コショウとウコンだけの味を組み合わせることができるように.
- ▢
鍋から取り出し、脇に置く。
- ▢
同じ鍋にバターまたは油小さじ1を加える&中火で加熱する。
- ▢
あなたの鍋が熱いとき、溶き卵を加え、卵がちょうど調理されるまで鍋の側面からそれらをかき混ぜ、引っ張って下さい。
- ▢
その時点で、あなたのほうれん草の充填を追加し、あなたのほうれん草のオムレツを折ります。 穏やかに版にそれを滑らせ、望まれるように飾りなさい。
レシピカードで提供される代替数量は、1xのみ、オリジナルレシピのためのものです。
最良の結果を得るには、レシピカードの上にある私の詳細なステップバイステップの写真の指示とヒントに従ってください。
Video
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthiのレシピ
この記事はアーカイブからのものです。 2018年5月に初公開、2021年5月に更新・再発行