ちらし寿司丼（別名ちらしずし）
ちらしが大好きで、家で作りたいですか？ 私は家で古典的なちらしボウルを作るために、すべての新鮮で簡単な食材（甘いキノコと日本のオムレツを含む）を歩いていきます、それはあなたが思っ あなたが好きなようにトッピングの数または数を使用してください。 行くぞ!
残り物の健康的なボウル？ はい！
ちらし寿司ボウル（日本のレストランではしばしばちらし寿司）は、私が逃しているように感じない健康的な食事のための私の好きな食事の一つです。 また贅沢、中毒であるビタミン、鉱物および蛋白質の完全な非常に健康な完全な食事。 このレシピはカスタマイズがとても簡単なので、うるさい食べる人の家族にも最適です。
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- 残り物の健康的なボウル？ はい！
- カシやバラちらしの作り方
- 刺身、突く、にぎり、ちらしの違い
- ちらし寿司ボウルの謙虚な歴史
- ちらしの食べ方
- 和風卵ご飯
- 伝統的なちらし寿司ボウル材料
- 日本ちらし丼
- あなたはまだ私たちの店を訪問しましたか？
- レシピ
かしやバラちらしの作り方
美しく配置された食材をトッピングしたご飯は、会社や自宅で映画の夜のための完璧なワンボウルの食事 美しく、多彩な提示のためのあなたのトッピングを混合しなさい。 日本人はそれを二つの別々の方法にします：かしちらし（または単にちらし）は、魚介類やトッピングを整理し、巧みに配置されています。 多くの場合、魚はより高品質で、より正確に切断されます。 バラちらしは、多くの場合、魚介類を立方体にして軽い大豆ドレッシングでマリネしたもので、材料を上に散らしたものです。
刺身、ポケ、にぎり、ちらしの違い
刺身は巧みにカットされ、米や野菜のない魚を提示されます。 握り寿司は、魚介類や日本のオムレツを一口サイズの長方形の米に一切れのスライスで、時にはわさびや海藻を添えています。 それはボウルに米の上に提供されていますが、魚（通常はマグロ）は甘い大豆ドレッシングでマリネされているようにポークはちらしに最も似ています。 ポークは、日本とハワイの味のマッシュアップです。
ちらし寿司丼の謙虚な歴史
ちらし寿司の起源には、おいしい食材が上に散らばっている味付けされた米料理の起源にはいくつかの説があります。 言葉自体は散布することを意味します。 日本人が普通の米を含む質素な生活を命じられたのは1600年代のことだと言う人もいます。 彼らの魚介類や野菜を隠すために、人々はそれらをボウルの底に置き、平たい米の山で執行当局からそれらを隠しました。 ダイナーが食べるために安全またはプライベートな場所を持っていたら、彼らは逆さまに彼らのボウルを回し、密かに彼らの豪華な夕食を楽
あまり刺激的ではないが非常に実用的な理論は、ちらしは刺身やにぎりを作ることから残った魅力の少ない魚の部分を使い果たすために作られた レストラン版は未加工魚を好むが、家のコックは頻繁に調理されたシーフードのビットを使用する。
だから、歴史のそのビットで、あなたはこの料理がどのように汎用性を見ることができます！ この簡単な寿司料理は、週から調理されたまたは生の魚介類や野菜の残りのビットを使用する素晴らしい方法です。
ちらしの食べ方
ちらしは寿司のように食べられます。 伝統的には、箸と醤油の小さな皿で軽く噛むために食べます。 あなたが好きなら、味に少しわさびであなたの醤油ディップを味付けします。 それはあなたが行くように醤油にあなたの咬傷を浸すのではなく、ボウルの中の異なる治療と味のためにボウルの上に大豆を注ぐ方が良いです。
いくつかの項目は、大豆といくつかのとのない方が良いです。 魚の咬傷でご飯を食べることも、刺身のように魚を単独で食べることもでき、咬傷の間に口蓋を浄化するために米の咬傷と交互に食べることもでき
ご飯に和風卵
真の日本のちらしでは、食材はすべて独自のマリネや調味料で別々に準備されています。 これは、料理は非常に時間がかかることができますが、私のバージョンは軽く米の上に巧みに配置された成分の上に注ぐためにドレッシングで簡素化 私はキュウリのサラダが含まれています,彼らは簡単であり、味の様々な多くを追加するので、味付けキノコと日本のオムレツのレシピ.
（ここ西海岸では、アジアの影響を受けた食べ物がたくさんあります。 私の個人的なお気に入りの一つは、私の味噌焼き牡蠣、牡蠣の元焼きのリフです。)
伝統的なちらし寿司ボウル材料
伝統的なトッピングには、海藻、キュウリ、生または調理された魚、カニ、タコまたはエビ、トビコ、卵、味付けしたキノコ、シソまたはマイクログリーン、細断または細断されたニンジンと大根、枝豆、レンコンなどが含まれています。
あまり伝統的ではありませんが、おいしいトッピングにはアボカド、キャベツ、ミントやコリアンダーのような新鮮なハーブが含まれています。 あなたは夢中になり、それをすべて使用するか、単にあなたの好きないくつかを選択することができます。 私たちは通常、タンパク質として卵を選択し、時には3つの野菜とガーニッシュとしていくつかの海藻に続いて魚介類の一種を選択します。 創造的な取得し、すべてで本当に何かを追加し、ちょうどそれが小さいか薄いスライスし、魅力的にそれを配置します。
日本のちらしボウルのための最も簡単なレシピ
あなたのお気に入りを選択することができますので、私は長いリストが含まれています、私は誰もがそれらのすべてを使用することを期待していません。 あなたの米の調理を開始し、それが調理しながら、あなたはトッピングを作るか、事前にトッピングを作ることができます。 ちらし丼を組み立てるのは、サラダを組み立てるようなものです。 贅沢とのすべてを行くか、またはそれを最低保ち、ちょうど2つの野菜、1つか2つの蛋白質および装飾を選べば健康で、おいしい皿を持っている。
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あなたはこのレシピが好きなら,あなたはまた、私のツナNicoiseサラダレシピやメキシコのツナCevicheレシピを好きかもしれません.
幸せな、健康的な私の友人を食べる、kanpai！
ちらし寿司丼（ちらしずし）)
プリントピン
材料
ちらし寿司のトッピングと添え
- ▢ 枝豆、わかめまたは海苔、薄くスライス、千切りまたは千切りニンジンと大根、薄くスライスした寿司グレードの生の魚介類または調理された魚介類のビット
- ►味付けしたキノコ、キュウリ、オムレツ（以下のレシピ）
- ►ガーニッシュ: わさび、漬け生姜、しその葉やマイクログリーン、スライスしたネギ、ゴマ、とびこ、レンコン、しそやタイムの花などの食用の花（日本人は美しい料理が大好き！)
味付け寿司飯
- ▢ 1.5 パッケージに従って調理されるcの短い穀物の白か玄米。 ＜4797＞＜6855＞＜米酢大さじ3＜4797＞＜6855＞＜砂糖大さじ2＜4797＞＜6855＞＜塩小さじ1杯＞＜塩小さじ1杯＞＜塩小さじ1杯＞＜塩小さじ1杯＞＜塩小さじ1杯＞＜塩小さじ1杯＞＜塩小さじ1杯＞＜塩小さじ1杯＞＜塩小さじ1杯＞
きゅうりサラダ
- ▢ 1 Cキュウリ、ラウンドで非常に薄くスライス
- ≤c米酢
- ≤砂糖小さじ1
甘辛い味付けしいたけ
- ▢ 1 ＜4797＞＜6855＞＜みりん大さじ2または砂糖小さじ1、水大さじ1＜4797＞＜6855＞＜醤油大さじ1＜4797＞＜6855＞＜小さじ1 植物油
和オムレツ
- ▢ 2 卵
- 砂糖小さじ1
- 塩ひとつまみ
ちらし寿司ドレッシング
- ▢ 2 ＜4797＞＜6855＞＜醤油大さじ2＜4797＞＜6855＞＜米酢大さじ2＜4797＞＜6855＞＜植物油大さじ1＜4797＞＜6855＞＜緑茶または水大さじ1＜4797＞＜6855＞＜4797＞＜6855＞＜4797＞＜6855＞＜4797＞＜6855＞＜4797＞＜6855＞＜4797＞＜6855＞＜4797＞＜6855＞＜4797＞＜6855
-
あなたが調理したら あなたの米は、酢、砂糖、塩を一緒に混ぜて、米の上に振りかける。 静かに攪拌し、提供する準備ができるまで冷却するために残します。 ※ご注意、ご飯の味付けは任意です。 また、昆布があれば、ご飯を炊いている間に塊を加えて、より本格的な日本の味を加えることができます。
きゅうりサラダ
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スライスしたキュウリ、酢、砂糖を組み合わせて、4時間まで、使用する準備ができるまで座ってみましょう。 料理に追加する前にキュウリを排水します。
甘辛い味付けしいたけ
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きのこが付いているすべての原料を投げ、小さい焦げ付き防止鍋に加えなさい。 液体がほとんど蒸発するまで、中程度の低温で静かに調理する。 冷やしてから、トッピング料理に使用してください。
和オムレツ
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砂糖と塩で卵をよく打つ。 媒体に大きな鍋を予熱し、油を非常に軽くしてから、卵を注ぎ、紙の薄いオムレツを作る。 一度（約1分）を介して調理し、わずかに冷却し、プレートの上にロールバックし、それが室温になったら、千切り（薄い）ストリップにそれをスライスします。
ちらし寿司ドレッシング
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すべての材料を一緒に混ぜ、配置されたちらしボウルの上に軽くスプーン。
組立
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ボウルの下半分に1杯の米を入れます。 その後、巧みに上にあなたの選択した成分を配置し、静かに任意の季節外のトッピングの上にドレッシングのいくつかのティースプーンをスプーンし、お楽 必要に応じて、追加の醤油をつけて浸してください。 カンパイ!
