あなたのトマトが熟していない4つの理由＆それについて何をすべきか
あなたが季節に成長するトマトに入れた努力–植え付け、給餌、マルチング、散水–すべては一瞬までつながります：あなたの最初のトマトを選ぶ。
あなたが最初の緑の果物が形成され、それらが色を変えるのを待つのを見ると、期待はほとんど耐え難いです。 だから、あなたは待っています。 そして、待ってください。 そしてもう少し待ってください。 あなたのトマトは決して熟しないようです。
何が間違っているのですか？
トマトが熟れない理由はいくつかあり、そのほとんどは私たちのコントロール外の要因です。 しかし、それは我々が貿易のいくつかの園芸のトリックと一緒にそれらを助けることを試みることができないという意味ではありません。
これらの四つの理由は、あなたのトマトの熟成の悩みの最も可能性の高い原因です。 それらの多くはすぐに修正可能ではなく、自分で解決するためにいくつかの忍耐がかかりますが、トマトをより速く熟すための四つのトリックは、
トマトはなぜ赤くなるのですか？
なぜあなたのトマトが熟成していないのかを見る前に、プロセスがどのように機能するのかを理解するのに役立つかもしれません。
トマトはクロロフィル含有量が高いために緑色になります。 トマトが緑の段階で完全に成熟すると、熟成プロセスを引き起こすエチレンガスが生成されます。
果実中のクロロフィルはリコピン（天然に存在する化合物）に置き換えられて溶解し始める。 リコピンは、トマトだけでなく、他の赤やピンクの果物、その典型的な赤い色を与えます。
そうは言っても、多くのトマト生産者が知っているように、すべてのトマトが熟成過程で赤くなるわけではありません。 あなたが選択した品種に応じて、彼らは黄色、オレンジ、または紫に熟すことがあります。
赤いトマトの主なカロテノイドはリコピンですが、黄色のトマトではルテインであり、果実を黄色にします。
なぜ私のトマトは熟していないのですか？
うだるような夏の気温の下で、トマトはストレスに直面しています。 彼らは成長し、果物を生産するために暖かさを必要とするが、あまりにも多くの熱は、植物が生存モードに移動する可能性があります。
高温では、植物は果実を赤くする原因となる化学物質であるリコピンの生産を停止します。 屋外の温度が頻繁に高い80sか90sに当れば、熟すプロセスは減速するか、または全体で停止する。
熱がおさまると、トマトは熟成プロセスを続けます。 あなたは天気を待つか、激しい熱からあなたのトマトを保護するための措置を講じることができます。 これは熟す問題を軽減し、あなたの植物が時間通りにあらゆる季節を熟すことを保障する。
極端なものから別のものまで、寒さは熟成プロセスを止めることもできます。 温度の低下はトマトの植物のための季節の終わりに信号を送る。 残念ながら、あなたがまだ季節の真ん中にいるとき、トマトが成長し続けるように説得する方法はありません。
異常に寒い日はあまり影響を与えませんが、気温が60°F以下にとどまる長期の寒さは果実の熟成を止め、植物の成長を止めます。
極端な暑さと同様に、天候を待ち、問題が解決することを希望することができます。 しかし、問題が2週間以上続く場合は、成熟したトマトが植物に残っているものを引っ張って屋内で熟成させるのが最善です。
シーズン終了
この原因は、寒さと手をつないで行きます。 季節の終わりに、気温が下がり始めると、植物は成長して果物を生産するのをやめます。 すでにブドウの上にある果物は、成長の段階に関係なく、熟成を停止します。
幸運なことに、これらの果物は失われた原因ではありません。 成熟した緑の段階に達した果物を選ぶと、適切な条件の下で屋内で熟すことができます。
バラエティ
二つのトマト品種は等しく作られていません。 そこから選択するオプションの何百もあり、それぞれが独自の熟成時間が付属しています。
チェリートマトは、果実が小さいため、一般的には大きな品種よりも早く熟すことができます。 しかし、他の人がプライムピッキング段階に到達するためにはるかに時間がかかるかもしれないが、（初期の女の子が例です）すぐに熟すために飼育された品種があります。
あなたの品種の種子パケットは、熟成時間に関する情報を持っている必要があります。 あなたのトマトはピッキングの準備ができている必要がありますときの確信しているので、植えた後、この日付をマークします。 そうすれば、熟成の問題に直面しているのか、もう少し待つ必要があるのかを知ることができます。
同様に、緑を食べるように設計された緑のトマトの品種は、緑のシマウマのような多くのものがあります。 どんなにあなたが待ってどのくらい、これらのトマトは熟すように見えることはありませんが、緑を食べたときと同じようにおいしいでしょう。
トマトを早く熟させる方法
新しい成長を整える
忍耐が選択肢ではなく、できるだけ早く熟したトマトが必要な場合は、新しい成長（特に吸盤やサイドシュート）をトリミングすると、プロセスをスピードアップ
植物は一定量のエネルギーしか持っておらず、植物が必要とするものに応じて優先順位を付けます。 新しい枝や初期の果実がある場合、植物は迅速な結果を得るためにそれらの領域にほとんどの注意を集中させます。 植物はあなたの時間のクランチを理解していないし、主な優先順位として熟成を参照してくださいすることはほとんどありません。 新しい茎や葉をトリミングすることで、そのエネルギーを果実の熟成プロセスに向けることができます。
このトリックは植物のすべての注意を果物に焦点を当てているので、新しい成長が必要ない季節の終わりに向かって試みるのが最善です。
極端な暑さや寒さから植物を保護する
あなたが言及した原因からわかるように、天気はトマトの熟成に大きな役割を果たします。 但し、あなたの植物に最適の温度を提供することによってそれらの効果を減すことができます（65Fと75Fの間で）。
温度が熟成のための理想的な範囲を超えている場合は、日陰の布、マルチ、および定期的な散水で植物を熱から保護してください。 それらが理想的な範囲の下にあれば、保護生地で植物を覆うか、または容器で育ったら屋内で持って来て下さい。
温度が極端ないずれかにしっかりとある場合、これらの措置はあなたの問題を解決しないかもしれません。 しかし、それは確かに熟成だけでなく、あなたの植物の全体的な健康状態において潜在的な損傷を軽減するでしょう。
いくつかの葉を削除します
これは議論の余地のある提案かもしれませんが、最後の手段として行く価値があります。 多くの庭師は、植物がエネルギーを作り、果実をやけどから保護するために必要なので、葉を取り除くことに反対しています。
しかし、シーズンの終わりに近づいていて、緑のトマトの山がある場合は、葉の一部を取り除く価値があるかもしれません。 同じ原則は、新しい成長と同様にここに適用されます–それは葉の維持ではなく熟成に向かって植物のエネルギーを指示します。
このトリックには非常に軽い手が必要です。 決して植物のすべての葉を取除いてはいけない;ちょうど少数はトリックをする。 意図したように自分の仕事をするためにすべての健康な葉を残して、損傷している任意の葉を除去することによ
つるを熟す
他のすべてが失敗した場合、残りの唯一の選択肢は、成熟した果物を取り除き、屋内で熟成させることです。 成熟した緑色のトマトだけが、熟成に必要なエチレンを生産するため、このプロセスの候補となります。
果物がほとんど熟しているように見える場合は、台所のカウンターに置いておくだけで、数日で熟すはずです。 色を変え始めていない果実は、エチレンガス中で密封するために閉じた紙袋に入れておき、熟成プロセスをスピードアップする必要があります。
非常にせっかちのために、あなたのトマトと一緒に袋に熟したバナナを投げてください。 それらはまたあなたのトマトに熟すことを終える必要がある余分倍力を与えるエチレンのガスを作り出す。
熟成しないトマトは厄介な問題ですが、長い間問題になる必要はありません。
原因によっては、それを待つか、途中であなたの植物を助けることができます。 あなたは時間がないの赤、ジューシーなトマトの山を持っているでしょう。