Instant Khaman Dhokla Sandwiches-Pentola a pressione elettrica
Khaman Dhokla Sandwiches può essere fatto da Instant Khaman Dokla recipes. Questa ricetta è molto versatile per pic-nic, festa e anche dopo la scuola spuntino. Colazione perfetta o snack tea time pure.
io uso Multi Fornello Elettrico a prova di pane/pasta della pizza, a fermentare tutta la mia Indiano pastella come Dosa, Khaman Dhokla, Idli e così via…
Sacco di miei Indiano spettatori hanno richiesto più ricette Indiane utilizzando Multi Fornello Elettrico e ultimamente ho sperimentato su alcune popolari prelibatezze come Khaman, Dhokla, Idli, Handvo, Khandvi, fondamentalmente al vapore/forno snack e io sono così felice di condividere tutto con voi ora, come tutti quelli di snack sani, può essere fatta utilizzando ora, fornello Elettrico, che offre più funzionalità come Instant pot.
Per questa ricetta, sto usando Cuculo marca Multi-cooker. I loro prodotti possono essere controllati qui sotto.
Amo semplicemente preparare ricette usando la pentola a pressione elettrica in questi giorni. Tutto quello che devo fare è buttare tutto dentro e dimenticare. Cooker farà quindi il suo lavoro per servirmi deliziosi piatti deliziosi. La maggior parte delle caratteristiche che mi piacciono della pentola a pressione elettrica sono, cuoce tranquillamente a differenza della pentola a pressione superiore della stufa, permettimi di mantenere il cibo caldo.
Di seguito sono riportate le istruzioni video per preparare panini istantanei Khaman Dhokla.
Questa ricetta è fondamentalmente la combinazione di due ricette – Instant Khaman & Instant Dhokla.
Quindi impariamo prima a fare Khaman istantaneo.
Khaman istantaneo
Ingredienti
Per la pastella:
- 1 tazza Besan (farina di ceci o farina di grammo del bengala)
- 11/2 – 2 tbsp rawa (Semola o sooji)-Più rawa può essere aggiunto se ti piace la consistenza friabile di Khaman.)
- ½ cucchiaino di Acido Citrico (Nimbu ke Phool)
- 3 cucchiai di olio
- 3 cucchiaini di zucchero può essere ridotto secondo il vostro gusto
- 1 cucchiaino di peperoncino verde-zenzero incolla
- 1 ½ cucchiaini di Eno frutta sale
- Sale
- Un pizzico di curcuma in polvere
- Circa 1 11/4 tazza di acqua o quando necessario. Fare torta consistenza pastella
Per il rinvenimento:
- 1 cucchiaio di olio
- ½ cucchiaino di semi di senape
- ½ cucchiaino di semi di sesamo (til)
- 2 peperoncini verdi , tritate
- un pizzico di assafetida (hing)
Per la guarnizione
- 1 cucchiaio di coriandolo tritato o foglie di coriandolo (Dhaniya)
- cocco grattugiato (Facoltativo)
Istruzioni
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Mescolare insieme tutti gli ingredienti per la pastella salvo il frutto di sale utilizzando abbastanza acqua per fare una facile pour costanza(Non troppo spesse o sottili) pastella.
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Aggiungere il sale di frutta, cospargere un po ‘ d’acqua sul sale di frutta e mescolare bene.
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Quando la miscela sale, versarla in un thali unto e cuocere a vapore per circa 15 minuti.
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Per il rinvenimento, scaldare l’olio in un piccolo katori e aggiungere i semi di senape, semi di sesamo, peperoncini verdi e assafetida. Quando i semi di senape scoppiettano e versano questo sopra i dhoklas al vapore.
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Guarnire con cocco e coriandolo finemente tritato.
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Tagliare a pezzi e servire con chutney verde.
Note
È possibile utilizzare 1 cucchiaino di succo di limone o 2-3 cucchiai dahi(yogurt) invece dei cristalli di acido citrico. Tenere il vapore caldo e aggiungere il sale di frutta nella pastella.
Avanti, mi permetta di condividere come fare Dhokla istante.
Istante Rava Dhokla
Ingredienti
- Rawa 1 Tazza (16 tbs)
- Besan 1/4 di Tazza (4 cucchiai)
- Sale
- Zucchero 1 Cucchiaio (Facoltativo)
- Yogurt 1/2 Tazza (8 cucchiai)
- olio Vegetale 3 cucchiai di (2 – 3 cucchiai)
- pasta di Zenzero 1 Cucchiaio di
- Verde pasta di peperoncino 1/2 Cucchiaio
- Acqua 1/4 di Tazza (4 cucchiai) (se necessario)
- Olio 1 Cucchiaino (Per la lubrificazione)
- Eno frutto di sale 1/2 Cucchiaino di
- Succo di limone 1/4
PER la TEMPERA
- Olio 1 Cucchiaio
- Senape 1/4 Cucchiaino
Istruzioni
FARE
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In una grande ciotola, mescolare insieme rawa, besan, sale e zucchero.
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Aggiungere lo yogurt, l’olio vegetale, lo zenzero e la pasta all’aglio. Mescolare bene.
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Versare gradualmente una piccola quantità di acqua per ottenere una pasta liscia. Accantonare.
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Nel frattempo, far bollire l’acqua in un piroscafo e ungere lo stampo dhokla con olio.
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Quando l’acqua è bollita, aggiungere sale alla frutta e succo di limone. Mescolare bene.
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Versare l’impasto nello stampo preparato e metterlo nel piroscafo. Vapore fino al termine.
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Nel frattempo preparate la tempera, in un mestolo scaldate l’olio e aggiungete la senape, copritela e fatela sbriciolare. Spegni la stufa.
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Temperare il dhokla e fetta.
SERVIRE
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Servire il dhokla con peperoncino avidità fritto.
Ora, lascia che ti mostri come viene preparato il Chutney. Puoi usare i tuoi chutney preferiti come chutney di coriandolo, chutney di menta, chutney di tamarindo, chutney di aglio e così via per preparare i panini khaman dhokla.
Ora per fare Khaman Dhokla Panini, tutto quello che dovete fare è applicare Chutney su Khaman e posizionare il Dhokla su di esso o viceversa.
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