Tiramisu ~ Könnyű, Nincs Alkohol Recept + Videó!
TwitterFacebook847PinterestPockettelegramwhatsapp1yummly
Pin
Pin
Tiramisu ~ egy nagyon egyszerű, mégis varázslatos desszert, amely segít sodródni egy álomföldre! Igen, barátaim, itt vagyunk ma, a nagyböjt utolsó napján, és amikor holnap ünnepeljük a húsvétot, szeretném megosztani a Tiramisu receptjét, amely olaszul azt jelenti, hogy ‘vedd fel’, mert Nos, tudod, pontosan ezt teszi ez a kellemes desszert! Egy pillanat alatt felveszi Önt álmából vagy unalmas/boldogtalan/unalmas hangulatából. Talán segít, hogy ez a desszert néhány kellemes & nagyon porózus savoiardi kekszet tartalmaz, amelyek felszívják a kávét. Mindenki tudja, mit tesz a kávé az érzékeivel, így nem csoda, hogy ez is hozzájárul a desszert varázslatához.
Pin
Pin
ez az én saját recept, amely már csípett az évek során, 5 év, hogy pontos legyek. Megérkeztem az összetevők mennyiségére, miután sok receptet szitáltam az interneten,és a Dream Whip segítségével készítettem, amely egy nem tejpor, amely segít a tejszínhabhoz hasonló feltöltéshez. Mindössze annyit kell tennie, hogy keverje össze egy kis tejjel, és addig ostorozza, amíg ugyanolyan konzisztenciát nem ér el & textúra, mint a tejszínhab. Az évek során ez a desszert sok vendéget megörvendeztetett, akik élvezhették az általunk rendezett partikon. Olyan gyakran csináltam, hogy úgy döntöttem, hogy szünetet tartok. Időközben elvesztettem a receptet, de sikerült megtalálnom egy durva verziót a Jegyzettömbben. Kipróbáltam újra, amikor volt néhány vendég a múlt hónapban, és voila! Úgy alakult,ahogy emlékszem. Csak néhány képet sikerült készítenem, miközben a gyerekek táncoltak körülöttem, várva a szelet finomságukat.
nagyon remélem, hogy Húsvétra elkészítheti, ha sikerül megtalálnia a mascarpone sajtot. Ha nem, mindig van legközelebb, és hidd el, nem kell mentség, hogy ezt a szuper könnyű & finom desszertet elkészítsd.
Boldog Húsvétot mindenkinek! Élvezze az ünnepeket!
Pin
Pinegy finom desszert, amely minimális erőfeszítést igényel, és egy igazi show dugót a párt menüben! Ez az egyszerű recept segít megtervezni a desszertet idő előtt!
- 33-35savoiardiladyujjas keksz
- 250gramshipping cream
- 500gramsmascarpone sajt
- 150-175gramscaster cukor
- 2cupswater
- 4tablespoonsinstant kávé Pori használt Bru
- cukrozatlan kakaópor
- csokoládé forgács
-
először készítse elő a kávét, amire szükségünk van teljesen hűvös legyen, mielőtt megkezdenénk a rétegezési folyamatot. A kávé elkészítéséhez forraljuk fel a 2 csésze vizet egy serpenyőben. Adjuk hozzá az instant kávéport, pároljuk fél percig, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk teljesen lehűlni.
-
amikor a kávé majdnem lehűlt, készítse elő a krémkeveréket. Ha meleg időben él, ez segít az acél tál hűtésében & habverővel 30 percig a hűtőszekrényben, mielőtt elkezdené, különben az alábbiak szerint járjon el. Helyezze a tejszínhabot & cukrot egy nagy tálba, és elektromos habverővel verje körülbelül 10-12 percig, amíg puha csúcsokat nem kap. Ne verje túl ezt, mert a krém meggörbül. Hajtsa be a mascarpone sajtot & óvatosan keverje össze, amíg be nem épül.
-
a tálalás megkönnyítése érdekében kibélelhet egy 9×11 hüvelykes serpenyőt sütő pergamennel, amelynek végei kissé átfedik a széleket, különben a rendetlen valóban rendben van! A következőképpen járjon el. Öntsük a lehűtött kávét egy sekély tányérba/kicsi, széles alapú tálba, mártsuk bele a savoiardi kekszet a kávéba, kétszer fordítsuk meg (mindkét oldalon pár másodpercig). A kekszek gyorsan felszívják a kávét. Ne hagyja, hogy túl sokáig maradjanak a kávéban, különben összeomlanak, amikor felemeli őket. Ezenkívül nem akarja, hogy a kekszek egy része túl sok kávét szívjon fel, a többieknek semmit sem hagyva. Helyezzen minden mártott kekszet a serpenyőbe, egymás mellett, egy rétegben.
-
osszuk fel a tejszínt és a mascarpone sajtkeveréket felére, és töltsük be vele a kekszet. Ezután tegyen egy másik réteg kávét mártott savoiardi keksz és a maradék krém & sajt keveréket rajta. Spatula segítségével simítsa ki a felületet.
-
fedjük le ragasztófóliával és hűtsük le legalább 6 órán át, az egyik napról a másikra a legjobb, mivel ez elegendő időt biztosít a kekszeknek az összes íz felszívására & nedvesség.
-
ha készen áll a tálalásra, csak távolítsa el a ragasztófóliát, bőségesen porolja le a felületet kakaóporral és a csokoládéforgáccsal. Osszuk el a tiramisut 12 vagy 16 részre, és használjunk egy torta szervert vagy egy nagy lapos kést az adag eltávolításához. Tálaljuk bogyókkal az oldalán, ha szükséges.
Recept Videó
ez a desszert állítólag enyhén édes, ezért kezdje 150 gramm cukor hozzáadásával, kóstolja meg, majd adja hozzá a fennmaradó 25 grammot részekben, ha további édességre van szüksége
TwitterFacebook847PinterestPockettelegramwhatsapp1yummly