szórakoztató szakács
szolgáló = 2-3 fő
összetevők,
lista 1
- hús kicsontozott kockák 450-500 gm
- nyers papaya paszta 2 evőkanál (használjon húspuhítót 1 evőkanál, ha nincs papaya)
- gyömbér fokhagyma paszta 1 evőkanál
- zöld chili paszta 1/2 evőkanál ( Ha tetszik fűszer használjon 1 evőkanál)
lista 2
- só 1 teáskanál
- piros chili por 1 evőkanál
- garam masala por 1/2 evőkanál
- csillagánizs por 1/4 teáskanál
- joghurt 1/4 csésze
- mák pörkölt és őrölni 1/2 evőkanál
- sült zúzott hagyma 2 evőkanál (friss, amely tökéletes ízt ad)
- sárga ételszín egy csipet
lista 3
- mustárolaj (sarson ka tel) 1/4 csésze
- fehér ecet 2 evőkanál
joghurt menta Dip (kattintson ide a recept)
Tamarind menta Dip (kattintson ide a recept)
irányok,
-
Facebook
-
Pinterest
próbálja meg, hogy a kis kockák, hogy lesz könnyű szakács.
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
szakács őket serpenyőben vagy grill őket, vagy szakács őket a sütőben. Én szakács őket a sütőben.
5. Melegítsük elő a sütőt 175 C. fűzze be a nyársat hússal, tartsa őket egy tepsiben, mint a képen látható, mert azt akarjuk, hogy minden oldalról egyformán szakácsoljanak.
most szakács őket előmelegített sütőben 40 percig,
20 perc után fordítsa az oldalon, így azok egyformán barna mindkét oldalon.
az utolsó 2-3 perc ecsettel őket olaj nedvesség és ragyog…. kezdetben ne ecsetelje az olajat, mert akkor minden fűszer leesik. végül adjon nekik szénfüstöt a szép BBQ íz érdekében .
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest