SAAG ALOO indiai étterem stílus

SAAG ALOO indiai étterem stílus

szinte minden indiai étteremben saag aloo vagy palak aloo van a menüben, ez az egyszerű burgonya, mustár zöld aromás fűszerekkel tele van ízekkel és egyszerűen elkészíthető. Amikor Indiában voltunk, elárasztottak minket a vegetáriánus ételek sokfélesége, a saag aloo pedig az egyik kedvenc, könnyen elkészíthető köretünk.

amikor Indiai szakácsot készítünk, és Saag aloo-t készítünk a barátainknak és a családunknak, nem tudják elhinni, hogy házi készítésű. Jó íze van-nagyon jó,és kétszer is meggondolja, hogy valaha is rendeljen egy elvitelre.

miért szeretni fogja ezt a finom indiai köretet

• nagyon könnyű elkészíteni, és 30 perc alatt az asztalra kerül.

• ez olyan jó, mint bármely indiai étterem saag aloo.

• ez egy nagyszerű indiai köret, amely segít létrehozni egy indiai bankettet.

• 100% vegetáriánus és vegán.

mi az a Saag Aloo?

a Saag azt jelenti, hogy a curry zöldséget használ, az Aloo pedig burgonyát jelent. Ezek a pandzsábi konyha népszerű ételei. A Saag zöldek, például téli mustárlevelek, bathua, görögszéna levelek & spenótlevelek keverékével készül.

ezt a saag aloo receptet palak aloo-nak lehetne nevezni, mivel spenótot, (palak jelentése )spenótot használ.

a saag aloo egészséges?

Igen, ez az!

spenótot használunk, amely vasban gazdag, és rengeteg tápanyag van a burgonyában, a kurkumában és a fokhagymában.

ha csökkenteni szeretné a szénhidrátokat, egyszerűen hagyja ki a burgonyát, a csicseriborsó nagyszerű helyettesítő.

a saag aloo vegán?

igen, a saag aloo 100% vegán, az összetevők közé tartozik a burgonya, a mustárzöldek és a különböző fűszerek.

a saag aloo-t egy indiai bankett részévé tesszük vegán barátainknak.

melyek a legjobb burgonya az aloo készítéséhez?

ez egy személyes választás, inkább a viaszos burgonyát részesítjük előnyben, de ha szereted a bolyhosabb burgonyát, akkor az is működni fog.

milyen zöldeket használjak?

míg palak aloo spenótot használ, a saag aloo különféle zöldeket használ.

a leveles zöldek, például a galléros zöldek, a mustárzöldek, a kelkáposzta vagy a görögszéna mind remek alternatívák a spenót számára.

használhatok fagyasztott spenótot?

Igen, használhat fagyasztott spenótot.

míg ehhez a recepthez friss spenótot használtunk, néha csak azt szeretné, ha egy zacskó spenótot kihúzna a fagyasztóból.

Recept Megjegyzések és tippek

• friss spenótból?
  használjon fagyasztva ehelyett baba spenótot is használhat.
• Játssz az ízek
  adjunk hozzá egy kis garam masala, fekete mustármag és bármely más kedvenc fűszerek.

hogyan készítsünk saag aloo-t lépésről lépésre

a saag aloo készítése egyszerű, ha egyszerű utasításokat követ.

a teljes nyomtatható recept utasítások, beleértve a méréseket is, az alábbi receptkártyán érhetők el.

melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, majd adjuk hozzá a köménymagot, a köménymag szakács közben sisteregni kezd.

Ezután adjunk hozzá zöld chilit és fokhagymát.

most adjunk hozzá hagymát és szakács körülbelül 6 percig, alkalmanként megkeverve.

Ezután adjunk hozzá kurkuma és koriander, keverjük össze.

ezután adjuk hozzá a főtt kockára vágott burgonyát és a gyömbért, keverjük és főzzük, amíg a kockára vágott burgonya át nem melegszik.szakács szakács.

végül adjunk hozzá spenótot vagy bébi spenótot, keverés közben hagyjuk hervadni.

vegye le a serpenyőt a tűzről, és azonnal tálalja.

jó szórakozást!

reméljük, hogy élvezni fogja a saag aloo készítését, és szeretné hallani, hogyan jutott hozzá.

kérjük, hagyjon megjegyzést alább,vagy nyugodtan kérdezzen bármilyen kérdést.

több finom receptek, hogy megpróbálja

• növényi bhuna–

• Paneer jalfrezi–

• Tarka dal–

• csicseriborsó és padlizsán curry–

Kövess minket a Pinteresten, Facebook-on és Instagram-on, hogy még több inspirációt találj!

Te készítetted ezt a receptet?

szeretjük hallani, hogyan ment a miénk receptek! Jelöljön meg minket az Instagram-on a @splash_of_taste_uk oldalon