rizsliszt Roti
szuper puha rizsliszt roti főleg rizslisztből és vízből készült, Tökéletes gluténmentes, vegán, növényi alapú lapos szakáll.
rizsliszt rotis, más néven Chawal Atta Chapatis, nagyon népszerűek az indiai közösségben. Szuper puha, egészséges és finom!! Gyorsan összejönnek, nagyon kevés összetevővel, a rizsliszt a legfontosabb!! Ezek rotis íze csodálatos bármilyen típusú curry, dal, subzis, raita, achar stb. Ezek csodálatos, hogy szolgálja bármilyen tojás ételek is!
mint említettem, nagyon gyorsan összejönnek, a folyamat azonban kissé elsöprőnek tűnhet. De ne aggódj!! Megkaptam az összes apró részletet az alábbi receptben. Egy dolgot szem előtt kell tartani, hogy legyen nagyon óvatos, miközben elkészíti ezeket a rotisokat, különösen a tésztát. Gyorsan el kell készíteni őket, amíg a tészta még meleg. Ezért kérjük, legyen óvatos, miközben elkészíti őket!!
ezek egy csodálatos vágott gluténmentes, tejmentes, növényi alapú étrend. Nagyon könnyű a hasán. A lágyság olyan, mint egy vattacsomó megérintése!! Hosszú ideig puhák is maradnak, ha azonnal tárolják, miután szakácsba főzték őket légmentesen lezárt tartályban, muszlinruhába vagy papírtörlőbe csomagolva. Kevés olajat használtam a tészta elkészítéséhez, amelyet minden bizonnyal kihagyhat, ha úgy tetszik!
remélem, annyira tetszik ez az egészséges rizsliszt roti / lapos kenyér, mint mi!! Nézd meg a phulka rotis, spenót tofu roti, cékla tofu roti és bhakhri több lapos kenyér lehetőségek. Ha végül elkészíti őket, és tetszik nekik, jelöljön meg az Instagram @myvegetarianroots oldalon! Szeretném látni a kikapcsolódás e kiadós finomság!
Boldog & Egészséges Táplálkozás!
Print Pin
rizsliszt Roti
összetevők
- 1 csésze finom rizsliszt
- 2 csésze forró víz
- ons só
- 1 teáskanál olaj választható
utasítások
-
adjunk hozzá egy teáskanál sót 2 csésze vízhez, majd forraljuk fel.
-
amint a víz forr, lassan adjunk hozzá rizslisztet, és keverjük össze a bajusz vagy kanál segítségével. Legyen óvatos, mivel a víz nagyon forró.
-
jól keverjük össze, amíg az összes víz egyenletesen felszívódik a liszttel.
-
várja meg, amíg a liszt nem túl forró a gyúráshoz. Ne várjon túl sokáig a tészta elkészítésének teljes folyamatára, a rotis forgatására és szakácsra, nagyon gyorsan kell elvégezni, amíg a tészta meleg. Használjon több vizet, ha szükséges, hogy a tészta puha legyen.
-
használjon álló keveréket a tészta elkészítéséhez ha van ilyen, ez sokkal könnyebbé teszi a folyamatot.
-
gyúrja simára a tésztát, használhat némi olajat a tészta dagasztása közben, hogy sima legyen. Az olaj használata opcionális.
-
miután a tészta sima, készítsen 10 egyenletes méretű tésztagolyót.
-
kezdje el egyenként forgatni a roti-t.
-
porolja meg a tésztagolyót száraz rizslisztben, tegye egy pergamenpapírra (a gördülést nagyon sima és egyszerűvé teszi).
-
Poroljon több száraz rizslisztet, ha a roti-t kell tekerni. Tekerje olyan vékonyra és egyenletesen, amennyit csak tud.
-
helyezze a hengerelt roti-t forró tawára. Ügyeljen arra, hogy a tawa ne legyen rendkívül forró. Ezt a roti-t lassan kell szakács közepes lángon, hogy megőrizze fehér színét, anélkül, hogy nagyon kevés barna foltot kapna rajtuk.
-
miután a kezdeti oldalon apró kis buborékok láthatók, itt az ideje megfordítani a roti-t.
-
szakács a másik oldalon a roti közepes lángon, amíg meg nem jelenik több buborékok képződnek.
-
Flip még egyszer, és hagyja, hogy felfújja a tawa-t. Gyengéd nyomást gyakorolhat a roti oldalára, hogy elősegítse a puffadást, ha ez önmagában nem történik meg.
-
miután a roti szakács, helyezzük egy muszlin ruhával vagy papírtörlővel, és tárolja egy zárt tartályban, hogy tartsa őket puha hosszabb.
-
tálaljuk őket bármilyen subzi, curry, dal, raita, achara, tojás stb!!
