Pate Kode

ez annyira hiteles, amennyire csak lehet. A Pate Kode egy Haiti utcai csemege, amelyet könnyű elkészíteni és finom. Ne becsülje alá a házi süteményeket, nagyon sokoldalú, finom pogácsákat készít.

  • a pástétom felét egy vágódeszkán tartó kéz

ezek a ropogós pogácsák nem a szokásos köretek. Bár különböznek a szokásos krumplitól és a yucától; A töltelékek természetes ízét olyan hozzáadott összetevők egészítik ki, mint a hagyma, a petrezselyem és a fokhagyma.

Pate Kode egy olcsó tiszta utcai kényelmi étel. Mindig megtalálja azt a sok utcai árusok Haitin. Bár előfordulhat, hogy néhány fajta a felhasznált összetevők végül, akkor elégedett lesz.

Összetevők Pástétom, Kòdé

Ezt a receptet használja, kamra vágott hozzávalókat.

  • a fedélzeten lévő összetevők listája
  • Szakácsolaj-nagy mennyiségű semleges ízű olajat akarunk ehhez az ételhez.
  • káposzta – aprított káposztát használunk, mivel segít megtartani a nedvességet.
  • fűszerek – apróra vágott friss petrezselyem, darált fokhagyma, paprika, só, bors ízlés szerint.

a tésztához csak az alább felsorolt elemekre van szüksége:

  • általános célú liszt
  • olaj
  • víz

Hogyan készítsünk Pate Kode-ot

a pontos méréseket és utasításokat az oldal alján található nyomtatható receptkártyán találja. Addig is itt van egy gyors útmutató, amely minden alkalommal tökéletesen elkészíti ezt a receptet.

apróra vágjuk vagy daráljuk a fokhagymát, a paprikát és a petrezselymet. Fűtött olaj serpenyőben adjuk hozzá a zöldségeket (1.kép).

ízesítsük sóval és cajun fűszerekkel (2.kép). Szakács, amíg a zöldségek lágyak, majd távolítsa el a zöldségeket a tűzről. Tegye félre.

egy nagy tálban adjuk hozzá a lisztet. Csinálj egy kutat. Ezután adjunk hozzá vizet és olajat (3.kép). Gyúrja a tésztát, amíg csak össze nem keveredik (4.kép).

tekerje be egy kis naplóba (5.kép).

  • lépésről lépésre fotó útmutató

vágja a tésztát 4 egyenletes darabra. A pogácsákat olyan nagyra vagy kicsire készítheti, amennyit csak akar. A tésztát 4 darabra vágjuk.

  • tészta apró darabokra vágva

egyszerre egy darabbal dolgozva simítsa le a tésztát. Szükség esetén használjon sodrófát (6.kép).

adjunk hozzá egy kanál vagy egy villás kanál tölteléket a tészta közepére (7.kép).

hajtsa át a tészta egyik felét a húsra a másik felét (8.kép).

nyomja le erősen az ujjával, majd zárja le a tésztát a villa hátuljával. A tésztát néhány alkalommal átszúrja a 9.képen látható módon. Ez segít a tészta szakács egyenletesen, és lehetővé teszi a levegő áthaladását szakács közben.

mélyen sütjük körülbelül 5-8 percig, vagy amíg az arany sötétbarna (10. kép).

  • lépésről lépésre fotó útmutató

tálaljuk melegen, élvezzük oldalként vagy snackként.

  • Pate kode kosárban

mi mást tölthetek be a Pogácsáimmal?

ez egy vegán recept a pate kode számára. Azonban azok számára, akik nem vegánok, és szeretnék a lehetőséget, hogy jazz fel a kedvenc hús lehetőségek, itt van néhány javaslat, hogy mehet a finom pástétom.

  • pogácsák kosárban
  • darált marhahús vagy pulyka.
  • szakács aprított csirke.
  • pirított gomba (nem gyakran adják hozzá az ilyen típusú patty-hoz).
  • bab és kukorica vegetáriánus stílusú pogácsához.
  • még garnélarákot is hozzáadhat.

egy tipikus utcai pate kode készül hering (aranso), de bemutatjuk egészségesebb változata még nem látott Haiti utcáin. Élvezze ezt a lédús és finom vegán stílust, tele zöldségekkel.

mit szolgáljunk fel nekik

a pogácsákat jól párosítják különféle köretekkel és szószokkal. De, ha egy pástétom rajongó, akkor eldönthetjük, hogy enni őket a saját!

saláta

kerti saláta

Tabbouleh saláta

vegán Spárga saláta

pácolt paradicsom

  • pogácsákat a vágódeszka

szósz

  • szósz ti Malice (Haiti forró szósz).

hogyan kell tárolni a pogácsákat

  • nyitott Pate Kode a vágódeszkán

hűtőszekrényben

ezek a pogácsák légmentesen lezárt tartályban tárolhatók, és legfeljebb 3 napig hűtőbe helyezhetők.

a fagyasztóban

ha ezeket a pogácsákat néhány hónappal az idő előtt szeretné elkészíteni, rendezze őket nyersen egy tepsibe, majd tegye a fagyasztóba, amíg át nem fagy.

helyezze át fagyasztózsákba vagy légmentesen lezárt tartályba, és legfeljebb 3 hónapig tárolható. Ha készen áll a fogyasztásra, hagyja, hogy felolvadjon a hűtőben, majd megsütjük.

  • a pástétom felére vágása

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

vásárolhatok boltban vásárolt tésztát?

Igen, mindaddig, amíg a tészta sütésre alkalmas.

használhatok konyhai robotgépet a tészta elkészítéséhez?

Igen. Ha azonban nem szokta kezelni a tésztát, akkor feldolgozhatja azt. A legjobb, ha a kezét használja.

lehet, hogy Pate Kode fűszeres?

teljesen! Nyugodtan használja a habanero borsot vagy a skót motorháztetőt.

finomabb Haiti étel receptek kipróbálásra:

  • Haiti Jamaikai pogácsák
  • hüvelyesek
  • Epis
  • mais Moulin

ha szerette ezeket a pogácsákat, próbálja ki ezeket a Lazacpogácsákat.

szeretnénk tudni, hogy kipróbálta-e ezt a receptet, címkézzen meg minket az Instagram-on vagy a Facebook-on, hogy láthassuk gyönyörű ételét.

kérjük, kövessen minket a YouTube-on, hogy megtekinthesse legújabb videóinkat!

pogácsák kosárban

Pate Kode

sós gondolatok

A Pate Kode egy Haiti utcai csemege, amelyet könnyű elkészíteni és finom. Ne becsülje alá a házi süteményeket, nagyon sokoldalú, finom pogácsákat készít.
5 tól től 2 szavazatok

Prep idő 10 perc
szakács idő 20 perc
Teljes idő 30 perc

természetesen előétel, köret
konyha Haiti

adagok 4 fő
kalória 550 kcal

összetevők 1x2x3x

a tésztához

  • 2 evőkanál. Növényi olaj
  • 2 csésze All Purpose liszt
  • 6 csésze meleg víz
  • 4 csésze növényi olaj vagy 1 liter sütéshez

a töltelékhez

  • 2 evőkanál. Növényi Olaj
  • 2 Fokhagymás Szegfűszeg Darált
  • Fél Kaliforniai Paprika Apróra Vágva. Használhat narancs, piros, sárga vagy zöld
  • 1 apróra vágott zöldhagymát
  • 1 csésze aprított káposzta
  • 2 teáskanál. Kajun fűszerezés
  • evőkanál. Kóser só
  • 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
  • 1 evőkanál. Víz

utasítás

készítse elő a tölteléket

  • egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat, majd adjunk hozzá fokhagymát, paprikát, zöldhagymát. Szakács körülbelül 2 percig; időnként megkeverve. Ezután adjuk hozzá a káposztát. Ezután adjuk hozzá a Cajun fűszerezést, sót, parlsey-t és vizet. Keverjük jól össze. Szakács, amíg a zöldségek lágyak, közepes alacsony hőfokon. Miután a zöldségek megpuhultak, vegye le a zöldségeket a tűzhelyről/tűzről. Tegye félre.
     fűszerezett tetején káposzta

készítse elő a tésztát

  • egy nagy tálban. Adjuk hozzá a lisztet. Hozzon létre egy kútot, és adja hozzá az olajat és a víz felét. Keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük. Adja hozzá a maradék vizet, és a kezével gyúrja meg a tésztát. A tésztának elég nedvesnek kell lennie, ahol az összes liszt beépül, de elég száraznak kell lennie, ahol nem tapad a kezéhez.
     tészta hengerelt egy napló
  • Roll a tésztát egy kis napló. Ezután vágja a tésztát 4 egyenletes darabra. Minden darabot megfogva simítsa le a tésztát. Használjon sodrófát, hogy megkönnyítse. Vegyünk egy villás vagy egy kanál tölteléket, és tegyük a tészta közepére. Vegyük a tészta felét, és hajtsuk át.
     zöldségekkel töltött tészta
  • az ujjával nyomja meg a széleket a tészta rögzítéséhez, majd villával nyomja le a széleket, hogy rögzítse és lezárja az éleket. Helyezze a pogácsát forró olajba, szakács 5-8 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz minden oldalról. Ismételje meg a lépéseket a maradék tésztával, élvezze oldalként vagy snackként.
     a pástétom félbevágása

videó

Megjegyzések

a recept nyomtatásakor szüntesse meg a fényképezőgép ikonjának kijelölését, hogy a képek ne legyenek nyomtatva a recepttel (ha szükséges). A kalóriákat adagonként becsüljük meg.

táplálkozás

szolgáló: 4peoplecalories: 550kcalCarbohydrates: 52gfehérje: 14gzsír: 31gtelítetlen zsír: 4gpoliat: 16gegyszeresen telítetlen zsír: 7gkoleszterin: 17mgnátrium: 654mgkálium: 128mgr szál: 4gcukor: 4G A-vitamin: 26c-vitamin: 206mgkalcium: 12mlány: 4 mg

hogy ez a recept?Említse meg a @MSavoryThoughts vagy a #SavoryThoughts címkét!
kipróbálta ezt a receptet?Említse meg a @SavoryThoughts vagy a #SavoryThoughts címkét!

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.