Panera Black Bean Soup Copycat
vágy leves Panera kenyér, de nem él közelében egy? Megkaptuk Önt a Panera fekete bableves másoló receptünkkel. Ez egy finom éttermi minőségi recept,amelyet az év bármely szakában újrateremthet saját otthonában. Tegye ezt a vegán és gluténmentes kedvencet kamra kapcsokkal, és pénzt takarítson meg.
nem tud betelni a levesekkel? Nézze meg a többi másolt leves receptünket: 10 zöldségleves és krémes paradicsomleves. Ezek a rajongói kedvencek nem fognak csalódást okozni.
ugrás a:
- összetevők
- kérdések
- hogyan készítsünk
- variációk
- Pro Tippek
- Recept
szeretné megtekinteni a legújabb recepteket? Iratkozzon fel e-mail hírlevelünkre, hogy megkapja legújabb receptjeinket, szórakoztató élelmiszer-tényeket, élelmiszer-szójátékokat, valamint a színfalak mögött híreket a blogunkról.
összetevők
az egyik szép dolog ebben a receptben az, hogy minden élelmiszerboltban elérhető kamra kapcsokat vesz igénybe. Ez a recept csodálatos ízű, akár konzerv, akár szárított fekete babot használ.
- friss zöldségek: kockára vágott sárgarépát, zellert és piros paprikát használtunk.
- aromák: sárga hagymát és frissen darált fokhagymát használtunk.
- zsír: olívaolajat használtunk a zöldségek és aromák megsütésére.
- szárított fűszerek: köményt és mexikói oregánót használtunk Tex Mex ízesítéshez, és pirospaprika pelyheket egy kis hőhöz. A hagyma és a fokhagymapor hozzáadása fokozza a friss aromákat, és a megfelelő mennyiségű só kiegyensúlyozza az ízeket.
- sűrítő: A paradicsompüré hozzáadásával a leves fele sűrűsödik. A Panera Kenyér kukoricakeményítő iszapot is használ, de ennek a levesnek nem volt szüksége rá.
- húsleves: annak érdekében, hogy ez a leves vegán maradjon, zöldséglevest használtunk, de ha ez nem aggodalomra ad okot, használhat csirkehúslevest.
- fekete bab: a fotózáshoz konzerv babot használtunk rövidebb főzési idő alatt, de ezt szárított bab felhasználásával is készítettük alacsonyabb nátriumtartalmú szakácsokhoz.
- sav: a szakácsidő végén frissen facsart citromlevet használtunk a leves elkészítéséhez.
kérdések
mi van a Panera fekete bablevesében?
akkor írják le a legjobban, amikor azt mondják: “egy Pékség-Kávézó ihlette kedvenc, amelyet kövér fekete babból készítenek, fűszeres zöldséglevesben főzve hagymával, piros paprikával, fokhagymával és köménnyel.”
a Panera Kenyér megszabadult a fekete bablevestől?
a Panera kenyér feketebablevese szezonális termék, ezért nem mindig kapható. Használja a copycat receptünket, és bármikor újra létrehozhatja ezt a csodálatos levest.
vegán a fekete bablevesük?
Igen, ez az, és így van a másoló verzió. Zöldséglevesből készült, és nincs benne tejtermék.
milyen oldalak mennek a fekete bableveshez?
Panera Kenyér szolgálja ezt a levest az Ön által választott vízforraló chips, egy darab francia baguette, vagy egy alma.
javasoljuk, hogy ezt a másolt verziót rizzsel, kukoricakenyérrel, salátával, kérges kenyérrel vagy quesadillával tálalja.
mi a legegészségesebb Panera leves?
a fekete bableves és a 10 zöldségleves egyaránt alacsony zsírtartalmú, de a 10 zöldségleves a legalacsonyabb kalóriát tartalmazza.
a Panera fekete bablevese 200 kalóriát tartalmaz egy csésze, 40 g szénhidrát, 2 g cukor, 14 g rost és 7 g fehérje számára.
a copycat recept 334 kalóriát tartalmaz egy kicsit több, mint egy csésze, valamint 6,4 g zsír, 56,6 g szénhidrát, 9,2 g cukor, 13,1 g rost és 16,1 g fehérje. További táplálkozási tényekért, kérjük, görgessen a receptkártya végére.
Hogyan készítsünk
gyűjtsük össze az összes hozzávalót. Vágja fel a friss zöldségeket és aromákat. Mérjük ki a fűszereket, és nyomjuk ki a levet egy citromból.
melegítsük fel az olajat egy nehéz fenekű Leveses edényben, majd 5 percig pirítsuk meg a hagymát, a zellert, a sárgarépát és a piros paprikát. Ügyeljen arra, hogy a tetejére szórjon egy kis sót.
adjuk hozzá a frissen darált fokhagymát, és pároljuk, amíg illatos, körülbelül 30 másodpercig.
a szárított fűszereket 30 másodpercig szakácsolva, folyamatos keverés közben Virágozzuk.
csökkentse a hőt közepes alacsony, és adjuk hozzá a paradicsompüré. Folyamatosan keverjük 4 percig, hogy karamellizálódjon.
növelje a hőt közepesen magasra, és öntsön bele 1 csésze zöldséglevest. Fa esztergálóval kaparja le a barna darabokat a serpenyő aljáról.
öntsük a másik 5 csésze zöldségleves, fenntartva a későbbi.
adjuk hozzá az öblített fekete babkonzervet, és keverjük addig, amíg jól el nem keveredik.
fedjük le, és forraljuk fel, majd csökkentse a hőt közepesen alacsony. Pároljuk 30 percig, ha konzerv babot használ, vagy 2 6 óráig, ha szárított. Az utolsó 15 perc szakács, adjuk hozzá a fenntartott ons csésze zöldségleves.
kóstolja meg és állítsa be a fűszereket, ha szükséges. Ha jobban szereti a levesét, adjon hozzá több zöldséglevest vagy szűrt vizet, de mindenképpen kompenzálja további fűszerek hozzáadásával.
Pürésítse a leves felét turmixgépben, kis tételekben. Ügyeljen arra, hogy minden egyes kevert tételhez adjon egy kis vizet. Öntsük vissza a pépesített levest az edénybe, majd keverjük össze.
vegye le a tűzről, és adja hozzá a citromlevet.
tálaljuk forró egy meghintjük apróra vágott koriander, vagy hogy több Tex Mex hozzáadásával lilahagyma, lime ék, tortilla chips, és házi guacamole.
variációk
- nem kell ez a vegán? Cserélje ki a zöldséglevest csirkehúsra.
- nincs sárga hagyma? Cserélje ki fehérre vagy édesre.
- mint ez a spicier? Növelje a pirospaprika pelyheket 1 teáskanálra.
- csökkenteni kell a nátriumot? Használjon 2 csésze szárított fekete babot konzerv helyett.
Pro Tippek
- Vágy Tex Mex? Tálaljuk lilahagyma, koriander, lime ék, piros paprika, guacamole, tortilla chips.
- szüksége van guac-ra? Mash 2 érett avokádó és keverjük össze lilahagyma, koriander, lime juice, és só.
- szeretné kinyújtani? Helyezze a frissen szakácsott rizst minden tál aljára, majd töltse le levessel.
- leves túl vastag? Az elmúlt 15 percben adjunk hozzá még 2 csésze zöldséglevest és további fűszereket ízlés szerint.
- szárított babot használ? Használjon 2 csésze leöblített, szárított babot, és szakács 2 db óra, keverés 30 percenként. Adjon hozzá még húslevest, ha szükséges.
további Panera Kenyér másoló recepteket keres?
- paradicsomos bazsalikom kenyér
- konyhai mosogató cookie-k
- Lemon csepp cookie-k
- csokoládé aprító cookie-k
más vegán vagy vegetáriánus leves receptet keres?
- Bisztró francia hagymaleves
- krémes paradicsomleves
- 10 zöldségleves
- csirke tészta leves
- Törökország Chili
- nyári kukorica halászlé
- csirke & vad rizs leves
- őszi squash
- brokkoli Cheddar
- sült burgonyaleves
ha tetszett ez a recept, és hasznosnak találta, hogy ez egy kis szeretet megosztásával!
Kövess minket a Pinteresten, Instagram, YouTube, Twitter, és a Facebook több vágynak méltó receptek!
az 5 csillagos értékelés örömét nagyra értékelnénk!
nyomtatás
Recept
leírás
a Panera fekete bableves másoló recept íze, mint az övék, csak jobb. Ez egy egyszerű és egészséges leves, amelyet vacsorára készíthet kamra kapcsokkal. Ez a leves vegán és gluténmentes, és annyira finom, hogy egy második tálat akarsz!
összetevők
másolás a vágólapra Másolás a vágólapra
- 2 evőkanál olívaolaj (30 ml)
- 2 csésze hagyma, apróra vágott (260g)
- 1 csésze sárgarépa, apróra vágott (132g)
- 1 csésze zeller, apróra vágott (120g)
- 1 csésze piros kaliforniai paprika, apróra vágott (160g)
- 2 evőkanál fokhagyma, darált
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál mexikói oregánó
- xhamsterkanál fokhagyma por
- xhamsterkanál pirospaprika-pehely
- 3 evőkanál paradicsompüré (50g)
- 6 különben csésze zöldségleves, tartalék-6 csésze (1,537 L)
- 4 15-uncia doboz fekete bab, lecsepegtetjük és kiöblítjük, vagy 2 csésze szárított fekete bab, kiöblítjük (4 425g konzervdobozok)
- 6095>
- 6 evőkanál koriander, apróra vágott (opcionális) csésze szűrt víz (177 ml)
- )
utasítások
- pirított zöldségek és aromások: Melegítsen fel 2 evőkanál olívaolajat egy nehéz fenekű holland sütőben közepesen magas hőn 2 percig. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát és a piros paprikát, megszórjuk sóval, és 5 percig pároljuk, nagy fakanállal kevergetve. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, szakács, amíg illatos, körülbelül 1 perc.
- Bloom a fűszerek: keverjük össze az összes fűszert egy tálban, és adjuk hozzá az edénybe, folyamatosan kevergetve 30 másodpercig, hogy virágzik a fűszerek.
- karamellizált paradicsompüré: csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és adja hozzá a paradicsompürét a zöldségekhez. Hagyja karamellizálódni 4 percig keverve.
- Deglaze: növelje a hőt közepesen magasra. Deglaze a serpenyőt 1 csésze zöldségleves öntésével, majd egy fából készült esztergával kaparja le az összes pirított darabot a serpenyő aljáról.
- adjunk hozzá húslevest és babot: öntsünk bele 5 csésze zöldséglevest, fenntartva a későbbieket, majd adjuk hozzá az öblített fekete babkonzervet (vagy 2 csésze öblített szárított babot).
- pároljuk: keverjük össze, majd fedjük le és forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepes alacsonyra, és párolja 30 percig, ha konzerv babot használ, vagy 2 6 óra, ha szárított babot használ. (Ha szárított babot használ, akkor körülbelül 30 percenként meg kell kevernie és ellenőriznie kell a folyadék szintjét szakács közben. Az utolsó 30 perc alatt, adjuk hozzá a fenntartott 6 csésze zöldségleves vagy több, hogy a következetesség, amire vágysz. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket, ha szükséges.)
- adjon hozzá citromlevet: vegye le a levest a tűzről, és keverje hozzá a frissen facsart citromlevet.
- püré: turmixgéppel pürézzük fel a leves felét három tételben, mindegyik tételhez hozzáadva egy-egy csésze vizet. Öntsük vissza a pürésített levest az edénybe, majd keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik.
- Befejezés: forrón tálaljuk. Panera Kenyér szolgálja a leves sima, de nyugodtan tálaljuk apróra vágott koriander, tejföl, guacamole, extra pirospaprika, lilahagyma, vagy tortilla chips hozzáadott szín és íz.
Megjegyzések
- Mint Tex Mex? Tálaljuk ezeket a további öntetek: lilahagyma, koriander, lime ék, piros paprika, guacamole, tortilla chips.
- Készítsen saját guacot 2 Érett, tört avokádóval, lilahagymával, korianderrel, lime lével és sóval.
- kell nyújtani a levest? Töltsön meg minden tálat frissen főtt rizzsel, majd töltse le szakácslevessel.
- mint a leves több brothy? Adjunk hozzá még 2 csésze zöldséglevest és további fűszereket ízlés szerint.
- Prep idő: 25 perc
- szakács idő: 47 perc
- Kategória: leves
- módszer: Tűzhely
- konyha: Amerikai
kulcsszavak: Panera fekete bableves vegán, megszűnt, a semmiből