mennyi ideig tart egy termosz forró levest?
a szigetelt termosz lombikok nagyszerű módja annak, hogy hideg napon ebédre melegen tartsák a levest. De mennyi ideig tartja a termosz a levest melegen, és biztonságos-e egész nap forrón tartani a levest, vagy kialszik?
a termosz körülbelül 4-7 órán keresztül melegen tarthatja a levest. A termosz behelyezése előtt feltétlenül hozza fel a levest forráspont közelébe, hogy hosszabb ideig forró maradjon.
a termosz nem melegíti fel aktívan a levest, csak melegen tartja és lelassítja a hűtési folyamatot. Tehát minél melegebb a hőmérséklet, annál hosszabb ideig meleg marad a nap folyamán.
tekintse meg a termosz kávéscsészék legújabb árát az Amazon-on
Hogyan tartsuk melegen a levest egy termoszban egész nap
a megfelelő előkészítés és néhány egyszerű lépés segíthet abban, hogy a levest egész nap melegen tartsuk egy termoszban, és megakadályozzuk, hogy langyos vagy hideg leves legyen, mire meg akarja inni.
tegye a levest Extra forróvá, mielőtt a termoszba öntené
ne feledje, hogy a levest jó hőmérsékletre készíti, hogy később a nap folyamán enni lehessen, nem most. Tehát a levest a lehető legmelegebbé szeretné tenni, mielőtt a termoszba tenné.
javasoljuk, hogy a levest forráspontig vagy közel forráspontig vigye, majd gyorsan öntse a termoszba, és tegye fel a fedelet, hogy ne kerüljön hő.
ez hosszabb ideig melegen tartja a levest, és azt is jelenti, hogy a leves kevesebb időt fog tölteni a 40-140 (4,4-60) (4,4-60) “veszélyzónában”, ahol a baktériumok szaporodhatnak és növekedhetnek, és a leves elromlását okozhatják.
ideális esetben azt szeretné, hogy a leves meghaladja a 140 (60) (60) – ot, amikor eljön az ideje, hogy inni. Ez nemcsak a levest távol tartja a veszélyes zónától, ahol a baktériumok növekedhetnek, hanem ennél hidegebb is, és a leves nem lesz elég meleg.
előmelegítse a termosz belsejét
forró levest hideg vagy szobahőmérsékletű termoszba öntve a termosz kiszívja a hő egy részét a leveséből.
ez nem hatalmas mennyiség, de ha hosszabb ideig szeretné forróbban tartani a levest, akkor érdemes először előmelegíteni a termosz belsejét.
ezt úgy teheti meg, hogy forrásban lévő vízzel feltölti, és 2-5 percig hagyja, hogy a rozsdamentes acél nagyon felforrósodjon.
ezután dobja ki a vizet közvetlenül a leves hozzáadása előtt, és a termosz falai nem lopják el a levest, így hosszabb ideig forró marad.
több leves = hosszabb ideig forró
ha csak kis mennyiségű leves van, akkor kevesebb a teljes hőenergia, és gyorsabban lehűl, különösen, ha a termosz nincs teljesen feltöltve, és levegő van a termoszban.
minél nagyobb a forró leves mennyisége, annál hosszabb ideig forró marad a leves.
használja a megfelelő méretű termoszt
győződjön meg arról, hogy a megfelelő méretű termoszt használja a leves mennyiségéhez.
ha sok levegő van a termoszban, ez gyorsabban lehűti a levest.
ideális esetben azt szeretné, hogy a termosz teljesen tele legyen (vagy a lehető legközelebb legyen a telihez), és a termosz belsejében kevés vagy egyáltalán nincs levegő.
tekerje be egy törülközőbe, és tartsa távol a hidegtől
a hideg külső levegő és a hidegnek való kitettség miatt a leves gyorsabban lehűl a termoszban.
a termosz törülközőbe csomagolása segíthet szigetelni a hideg külső levegőtől, és hosszabb ideig melegen tartani a levest.
csomagolja be alumínium fóliába
a vákuum szigetelés egy termosz lombik nagy megállás 2 típusú hőátadás (konvekciós és vezetési), de ez nem nagy megállás hőveszteség sugárzó vagy infravörös hő.
alumínium fólia kiváló fényvisszaverő hősugárzás. Tehát a termosz alumínium fóliába csomagolásával mind a 3 típusú hő ellen szigetelhet, és hosszabb ideig melegebbé teheti a levest.
miért nem forró a leves a termoszban?
ha termoszt használ, és úgy találja, hogy a leves nem marad nagyon hosszú ideig forró, akkor ez lehet a leves és a termosz elkészítésének módja, vagy maga a termosz problémája lehet.
a fő oka annak, hogy a leves nem marad forró a termoszban, vagy az, hogy nem tette elég forróvá a levest, nem melegítette elő a termoszát, vagy a termosz szigetelése megszakadt.
Íme néhány ok, amiért a leves nem biztos, hogy sokáig forró marad a termoszban.
nem készíted elég forrón a levest
ne feledd, a termosz nem tökéletes, és a leves idővel lassan hidegebb lesz.
tehát minél forróbb a leves, annál forróbb lesz, amikor eljön az ideje, hogy megigya.
ideális esetben azt szeretné, hogy a leves forrásponton vagy annak közelében legyen, amikor a termoszba öntjük.
ha a leves nem marad forró, akkor esély van arra, hogy nem melegíti fel eléggé.
Ön nem előmelegíti a Termoszát
bár ennek nincs hatalmas hatása a hővisszatartásra ha nem sikerül előmelegíteni a termosz belsejét, akkor a rozsdamentes acél fal némi hőt von le a leveséből, így gyorsabban hidegebbé válik.
Ön vákuum szigetelés törött
a termoszok olyan sokáig képesek melegen tartani a levest, mert kettős falú vákuumszigeteléssel rendelkeznek.
ez a vákuum, amely nem a legtöbb szigetelő hő küzd, hogy áthaladjon rajta.
azonban néha a vákuumtömítés eltörhet, és a vákuum megtelik levegővel. Amikor ez megtörténik, a termosz már nem szigetelt is, és ki kell cserélni.
erre garancia vonatkozik, vagy teljesen új termoszt kell vásárolnia.
tekintse meg a termosz kávéscsészék legújabb árát az Amazon-on
lehet, hogy a leves rosszul megy egy termoszban?
mint minden étel, mindenképpen lehetséges, hogy a leves rosszul megy egy termoszban. De hogyan lehet a leves elromlani egy termoszban, és hogyan lehet elkerülni, hogy a leves elmenjen?
a leves elromolhat egy termoszban, ha a hőmérséklet-tartomány 140 Ft (60 Ft) alá esik. Ezen hőmérséklet alatt a baktériumok szaporodhatnak és szaporodhatnak. A tenger gyümölcsei, a csirke és a húslevesek gyorsabban romlanak, mint a vegetáriánus levesek.
annak elkerülése érdekében, hogy a leves rosszul menjen, nagyon forró hőmérsékletre kell melegíteni, mielőtt a termoszba öntené.
ez a forró hőmérséklet elpusztítja a legtöbb baktériumot, és minél forróbb a leves, annál tovább marad 140 (60) Ft felett, ahol a baktériumok szaporodnak.
ha a leves e hőmérséklet alá esik, ideális esetben 1-2 órán belül meg akarja inni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem romlott el.
Általánosságban elmondható, hogy a forró hőmérsékleten induló leves 140 60 ft (6-7 óra) felett marad termoszban. Ez a termosz méretétől és minőségétől, valamint a leves típusától függ.
ezután még 1-2 óra áll rendelkezésére, hogy megigya a levest, mielőtt aggódnia kellene, hogy eltűnt-e vagy sem.
ez ad valahol a tartományban 4-9 óra inni a levest, mielőtt bármilyen esélye lesz rossz.