Make Mealtimes in Child Care Pleasant, Easy and attracting
élvezetes étkezések és snackek létrehozása a gyermekgondozási programban segít a kisgyermekeknek megtanulni az egészséges étkezési szokásokat és pozitív hozzáállást kialakítani az ételekhez. Vegye figyelembe az alábbi tippeket, hogy az étkezési élmény pozitív legyen a gyermekek számára a gyermekgondozási programban.
- az étkezések kellemesek. Mutassa meg lelkesedését az egészséges ételek iránt. A gyerekek jobban érzik magukat, ha velük ülsz, és ugyanazt az ételt osztod meg. Töltsön időt pozitív beszélgetésben, és lazítsa meg az étkezéseket.
- segítsen a gyerekeknek megtanulni az önsegítő készségeket. A kisgyermek éveitől kezdve a gyerekek segíthetnek az asztal felállításában, kiszolgálhatják magukat, lekvárt vagy vajat kenhetnek kenyérre, keverhetik a tésztát, vagy akár tejet vagy vizet is önthetnek egy kis kancsóból.
- ne feledje, hogy az evés társadalmi idő. A gyerekeknek egy asztal körül kell ülniük, hogy beszélgethessenek és megfigyelhessék egymást. Fontos társadalmi tanulás történik az étkezések során, amikor a gyerekek új szókincset tanulnak és olyan készségeket gyakorolnak, mint a felváltva és a megosztás. A gyermekgondozási szolgáltatóknak étkezés közben ülniük kell a gyerekekkel, és ösztönözniük kell a beszélgetést.
- tervezzen szórakoztató étkezési tevékenységeket, hogy ösztönözze a gyermekeket új ételek kipróbálására. Olvasson el egy könyvet egy új ételről, majd tálalja az új ételt snackként, amikor a gyerekek éhesek. Hagyja, hogy a gyerekek segítsenek az ételek elkészítésében. A gyermekek bevonása az ételkészítésbe növeli az önbizalmat, és arra ösztönözheti őket, hogy próbálják ki az ételt, amelyet segítettek létrehozni.
tippek az étkezések megkönnyítéséhez
a gyermekek egy csoportjának étkezése kihívást jelenthet, és jó tervezést igényel, hogy ösztönözze őket arra, hogy aktív szerepet vállaljanak maguk szolgálatában. Íme néhány tipp, hogy lehet, hogy étkezések gyermekgondozási egyszerűbb.
- gyermek méretű bútorokat biztosít. A legtöbb gyermekgondozási központ gyermek méretű asztalt és székeket használ az étkezéshez. A családi gyermekgondozási szolgáltatók gyermek méretű bútorokat használhatnak, vagy székeket, etetőszékeket és ülésmagasítókat rendezhetnek a családi asztal körül.
- használjon olyan edényeket, amelyek megkönnyítik a megfelelő méretű ételek adagolását. Az edényeknek könnyen kezelhetőnek kell lenniük. A fogók, a kisebb adagoló kanalak és a gombócok jól működnek.
- használjon műanyag préselt palackokat. A gyerekek zselét, mogyoróvajat, mustárt, majonézt, ketchupot és más kenhető összetevőket préselhetnek ételeikre.
próbáljon más színű tálaló edényeket használni. Ha minden kiszolgáló edény azonos színű, és más színű, mint az evőeszközök, segít a gyerekeknek megkülönböztetni a szakácsokat és a kiszolgáló edényeket az evőeszközöktől. A gyerekek könnyebben emlékeznek arra, hogy ne nyalják meg a piros kanalat. Ha nem talál színes műanyag edényeket, jelölje meg a kiszolgáló edény fogantyúit vinilszalaggal. Ez a szalag hosszú ideig tart, és jól marad a mosogatógépben.
- gyermek méretű edényeket biztosítson az étkezéshez. A kis kanál elengedhetetlen. A szélekkel ellátott tányér vagy egy kicsi, sekély tál segít a kisgyermekeknek abban, hogy könnyebben felszívják ételeiket.
- gyakran tálaljon ujj ételeket. Az olyan ételek, mint a kis hús-vagy sajtkockák, zöldségpálcák és gyümölcsdarabok, megtanítják a gyermekek koordinációját. Az ujj ételek jó módja az új ételek bevezetésének.
- az étkezési készségek elsajátítása rendetlen lehet. Bátorítsa a gyermekeket, hogy segítsenek megtisztítani a kiömléseket. Helyezzen egy csepp ruhát vagy régi zuhanyfüggönyt a padlóra, hogy megkönnyítse a takarítást. Legyen kéznél papírtörlő és szivacs. A kiömlés nem katasztrófa, hanem lehetőség a gyermekek tanulásának elősegítésére.
az ételek vonzóvá tétele
a gyermekek határozott étkezési preferenciákkal rendelkeznek. A következő irányelvek vonzóbbá tehetik az Ön által kiszolgált ételeket a gyermekgondozási programban részt vevő gyermekek számára.
- vegye figyelembe az élelmiszer hőmérsékletét. A legtöbb gyermek nem szereti a nagyon meleg vagy nagyon hideg ételeket.
- fontolja meg az élelmiszer textúráját. Változó textúrák-ropogós, ropogós, sima, krémes. A gyermekek gyakran nem szeretik a csomós vagy szálas ételeket. Kerülje a zöldségek túlsütését.
- fontolja meg az élelmiszer színét. Különböző színű ételek tálalása érdekesebbé és vonzóbbá teszi az étkezést.
- különböző formájú ételeket szolgálnak fel. Válasszon kerek kekszet vagy cseresznye paradicsomot. Vágja a szendvicseket háromszögekre. Tálaljuk négyzet darab sajt, alma ék.
- egyensúly élelmiszer ízek. Fontolja meg az édes, sós, savanyú, savanyú, fűszeres és enyhe ízű ételeket.
- minden étkezéshez tartalmazzon néhány kedvelt ételt. Válasszon egészséges ételeket, amelyek ismerősek a gyermekek számára.
- új élelmiszerek bevezetése ismerős ételekkel. Egyszerre csak egy új ételt vezessen be.
- többször szolgáljon fel új ételt. Minél nagyobb az esélye, hogy a gyerekeknek új ételt kell kipróbálniuk, annál valószínűbb, hogy elfogadják. Hasonlítsa össze az új ételt olyan ételekkel, amelyek már ismerősek a gyermek számára. Ajánld fel az új ételt egy olyan gyermeknek, aki szívesen próbál ki új dolgokat; a többi gyermek követni fogja a gyermek vezetését, és kipróbálja az ételt.
- könnyű a gyümölcslé. A gyümölcslé egészséges választás, de csak kis mennyiségben szabad kínálni. Ha a gyerekek túl sok gyümölcslevet isznak, akkor megtelhetnek, és hiányozhatnak a szükséges tápanyagok más élelmiszerekből.
További információ
ha többet szeretne megtudni az egészséges táplálkozásról gyermekgondozási környezetben, olvassa el a következő cikkeket:
- iránymutatások a tápláló ételek kiválasztásához a gyermekgondozásban részt vevő gyermekek számára
- a gyermekgondozásban részt vevő gyermekek segítése az egészséges étkezési szokások megtanulásában
- szánjon időt arra, hogy megkóstolja az ételeket és harapnivalókat a gyermekgondozásban
- Tippek a gyermekgondozási szolgáltatók számára az élelmiszerekkel kapcsolatos egészséges hozzáállás előmozdításához
fotó: usdagov / CC BY http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/