Magyar töltött káposzta
ez a Magyar töltött káposzta egy kiadós szakács étel, amely őrölt sertéshúsból és rizsből készül, káposztába burkolva, paradicsommártásban és savanyú káposztában főzve. Ez egy finom alacsony szénhidráttartalmú étel!
a mai magyar töltött káposzta az én fajta kényelem élelmiszer emberek!
gyerekkorom óta élvezem ezt a hagyományos magyar ételt.
ha rendszeres követője vagy itt a BHK-nál, tudod, hogy magyar vagyok. Apám folyékonyan beszélt magyarul, én pedig egy New Jersey-i városban nőttem fel, ahol nagyon sok magyar ember élt.
a városban minden nyáron Magyar Fesztivál volt, ahol magyar zene, művészet és mindenféle finom, autentikus magyar étel volt. Minden évben erre számítottunk. Felszolgálták kedvenc fánkjainkat, Magyar farsangi F Ft-ot, Magyar kiflit, egy finom sütit, l Ft-ot, sült kenyeret, töltött káposztát, csirkepaprikást, gulyáslevest, és a lista folytatódik.
szeretem a töltött káposztát, mert egészségesebb kényelmi étel. Alacsony szénhidráttartalmú is, így nem érzem rosszul magam.
tudom, hogy néhány recept a marhahús és a sertéshús kombinációját igényli, de inkább csak az őrölt sertéshúst szeretem, mert az íze jobban hasonlít arra, amit felnőttem.
szeretek friss hűtött savanyú káposztát is adni az edény aljára, mielőtt hozzáadnám a káposzta tekercseket, valamint a paradicsomszósz keveréket, amelyet sütés előtt a tekercsekre Önt.
Magyar töltött káposzta Hozzávalók
- egy nagy fejű zöld káposzta
- friss hűtött savanyú káposzta
- őrölt sertéshús
- szakács hosszú szemű rizs
- kóser só és bors
- magyar paprika
- sárga hagyma
- fokhagyma
- tojás
- víz
- paradicsompüré
el kell távolítani a magot a fej káposzta párosító késsel, majd helyezze a káposzta fejét forrásban lévő vízben néhány percig, mielőtt peeling le a leveleket egyenként egy sor fogó.
a leveleimet (összesen 12) a pulton lévő pergamenlapokra helyezem, szárazra tapogatom, a késemmel kivágom az egyes levelek alján lévő kemény bordát, majd megtöltöm őket a sertés töltelékkel, mielőtt feltekerem és a varrás oldalával lefelé helyezem a sütőedénybe.
a töltött káposzta tekercseket 350 fokon lefedve körülbelül egy órán át sütjük, amíg a hús át nem szakács. Szeretem a miénket rozskenyérrel tálalni, mert apám így élvezte.
remélem, srácok, hogy ez a hagyományos magyar recept egy próbát. És talán még néhány, amit az alábbiakban felsoroltam. Élvezd!
néhány Szakácsjegy a Magyar töltött káposztához
mint említettem, szeretem az összes őrölt sertést használni a töltött káposztámhoz. Néhány recept félig őrölt sertéshúst, félig őrölt marhahúst igényel.
meg kell találnia egy nagyon nagy fej zöld káposztát, mert körülbelül 12 káposzta tekercshez elegendő lesz a töltelékkeverék. Ha nem talál nagy fejet, vásároljon két közepes fejet.
amikor kitölti az egyes káposztalevéleket, körülbelül 1/3 csésze töltelékkeveréket rönkszerű alakban helyez el az egyes levelek aljára, majd tekercselés közben behúzza az oldalakat.
ízletesebb Magyar recept, hogy élvezze
Magyar Farsangi F Enterprnk
Magyar Kifli
Magyar marhahús gulyás
ez a Magyar töltött káposzta őrölt sertéshúsból készült kiadós kényelmi étel a rizs káposztába burkolva, paradicsomszószban és savanyú káposztában szakácsolva. Ez egy finom alacsony szénhidráttartalmú étel!
- 1fő zöld káposzta, vagy két közepes. Összesen 12 levélre lesz szüksége.
- 2 evőkanál.növényi olaj
- 1cupyellow hagyma,apróra vágott
- 2clovesfokhagyma,darált
- 2lbs.őrölt sertéshús
- 1cupcooked hosszú szemű rizs
- 4tsp.Magyar paprika, osztva
- 2tsp.kóser só
- 1tsp.fekete bors
- 2nagytojás,enyhén felvert
- 2cupswater
- 1/4cuptparadicsom paszta
- 1 lb. csomaghűtött friss savanyú káposzta, osztva
-
töltsön meg egy nagy tálat jeges vízzel, majd tegye félre a tűzhely közelében. Párosító késsel távolítsa el a magot a káposztából. Töltsön meg egy nagy edényt vízzel, és forralja fel magas hőn. Helyezze a káposzta fejét, szárával felfelé az edénybe. Hagyja a káposztát körülbelül 7-8 percig párolni. Fogóval óvatosan távolítsa el a leveleket, egyenként, ahogy elválnak a fejtől, és helyezze őket a jeges vízfürdőbe. 12 levélre lesz szüksége. Ha 12 van, szárítsa meg őket, és dobja ki a kemény bordákat minden levél alján.
-
adja hozzá a növényi olajat egy serpenyőbe közepesen magas hőfokon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és szakács 5-6 percig, amíg megpuhult és áttetsző. Adjuk hozzá a fokhagymát, és szakács egy további percig. Távolítsa el a tűzről.
-
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Helyezzen egy csésze savanyú káposztát egy nagy holland sütő aljára. Tegye félre.
-
egy nagy tálban össze őrölt sertéshús, rizs, 1 teáskanál paprika, kóser só, bors, tojás, hagyma keverék. Keverje jól össze a kezét. Tegye félre.
a szószhoz egy közepes tálban keverje össze a 2 csésze vizet, paradicsompürét, a maradék 3 teáskanál paprikát. Adjuk hozzá a maradék savanyú káposztát. Tegye félre.
-
1/3 csésze töltelékkeveréket rönk alakú formában helyezzen az egyes levelek aljára, majd tekercselés közben behúzza az oldalakat. Helyezze a tekercseket varrással lefelé az elkészített holland sütőbe. Öntsük a mártást a káposzta tekercsekre. Fedjük le az edényt, és süssük egy órán át, amíg a hús szakács, bár. Azonnal tálaljuk.
mint már említettük, szeretek minden őrölt sertéshúst használni a töltött káposztámhoz. Néhány recept félig őrölt sertéshúst, félig őrölt marhahúst igényel.
meg kell találnia egy nagyon nagy fej zöld káposztát, mert körülbelül 12 káposzta tekercshez elegendő lesz a töltelékkeverék. Ha nem talál nagy fejet, vásároljon két közepes fejet.
amikor kitölti az egyes káposztalevéleket, körülbelül 1/3 csésze töltelékkeveréket rönkszerű alakban helyez el az egyes levelek aljára, majd tekercselés közben behúzza az oldalakat.
AZ ELSŐ HARAPÁS ELŐTT KÉSZÍTSEN EGY FÉNYKÉPET & OSSZA MEG!
ha elkészíti ezt a receptet, szeretném látni! Feltétlenül kövesse a thebeachhousekitchen-t az Instagram-on, és címkézze meg a #thebeachhousekitchen
Nagyon köszönöm!