krém öv pogácsa (kályha-Top pogácsa)

krém öv pogácsa (kályha-Top pogácsa)

krém öv pogácsa egyszerűen rácsos pogácsa, amelyet ahelyett, hogy sütőben sütnének, főzőlap szakács. Nekik van egy kis ízelítőjük, és lehet, hogy csak beleszeretsz.

be kell vallanom, hogy “helyesírási náci”vagyok.

így születtem, nem tehetek róla. Ma reggel találtam egy saját elírási hibát a blogomban, és bár ez egy igazi elírás volt, még mindig volt egy kisebb szívrohamom. Hogy az említett, a fenti címben nem írtam el az “öv” szót.

mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások.

mik azok az Övpogácsák?

Íme a Magyarázat A Wikipédiából:

a skót nyelvben és a Northumbrian angol nyelvjárásban a serpenyőt “övnek”nevezik. Ezért a ” rácsos pogácsákat “”övpogácsának” nevezik.

tehát most, hogy ezt tisztáztam, itt van a következő anomália: fogalmam sincs, miért hívják őket krém öv Pogácsának–talán tej helyett tejszínnel készültek? Nem vagyok biztos benne, de azt tudom, hogy finomak.

ez egy másik recept, amelyet anyám készített, amikor kislány voltam Skóciában. Tökéletes, amikor pogácsát szeretne készíteni, de nem akarja bekapcsolni a sütőt, mivel szakácson főzik (vagy használhat nem tapadó serpenyőt is.) Nagyon gyorsan elkészíthetők, és nagyon könnyűek is.

ha szeretné elkészíteni a legismertebb sült pogácsát, íme egy remek recept.

anyám valójában a pogácsát a képeken, és ő készített egy dupla adag, hogy mi lehetett egy kis sima és néhány mazsolával. Ez egy másik nagyszerű ötlet, hogy a recept dupláját elkészítsük,majd a felét szakács, a másik felét pedig fagyasztjuk.

Apropó, abban az esetben, ha kíváncsi vagy: a pogácsát úgy mondom, hogy rímel a GONE-ra (mint abban, hogy mi történik ezekkel, amikor elkészíted őket)!

Krémöves pogácsa (serpenyős pogácsa)

magasztos csúcs receptből adaptálva

• 8 oz (1 3/4-2 csésze) szitált, önnevelő liszt (vagy univerzális liszt 2 teáskanál sütőporral)
• 1 oz (1/8 csésze) cukor
• 1 oz (1/4 Bot) vaj
• 4 oz (1/2 csésze) tej (írót használtam)
• 1 tojás
• csipet só
• 2 oz (1/4 csésze) mazsola vagy ribizli-opcionális

készítse el a pogácsa tésztát

tejszínt a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá a tojást.

adjuk hozzá a tejet, majd a lisztet és a sót, és keverjük össze, amíg…

jön össze a tésztát. (Ha mazsolát ad hozzá, tegye meg ebben az időben.)

kapcsolja ki rá liszttel felületre, majd hajtsa át, amíg sima, majd ossza két részre. Húzza ki mindkét felét, és 4 negyedre vágja.

szakács az öv pogácsa

helyezze előmelegített serpenyőre, amely körülbelül közepes magasra van állítva a teszteléshez (ha néhány Liszt néhány másodperc alatt világosbarnává válik, készen áll).

forgassa el a pogácsát, amikor felkelt, és az alja sötét színű.

szakács szakács, amíg a másik oldalon is jól színezett, és lángos szakács teljesen.

tálalás előtt vegye le a tűzről, majd szakácstörlőben hűtse le néhány percig.

tálaljuk melegen vajjal, lekvárral és/vagy tejszínnel és egy kis forró teával!

ne hagyjon ki egy másik utazási vagy szakácskönyvet; iratkozzon fel az ingyenes előfizetésemre.

Christina Cucina részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési programban, amelynek célja, hogy eszközt biztosítson a webhelyek számára hirdetési díjak keresésére reklámozással és linkeléssel Amazon.com.