kolbász zsemle

ideális reggeli, vacsora és vacsorák, amelyek könnyen a gyomor, kolbász zsemle annyira remek, hogy biztosan bontakozik ki egy ígéretes nap.

itt, Ha keres több Kenyér receptek, hogy szolgálja a mindennapi ételek-Holland Crunch kenyér, török kenyér Simit, ehető kenyér tálak, zsemle.

 kolbász zsemle szolgált egy tányéron.

ugrás a:

  • körülbelül ez a recept
  • összetevők
  • lépésről lépésre recept
  • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Tárolás javaslatok
  • Recept kártya

körülbelül ez a recept

kolbász zsemle egy találó recept, hogy szolgálja, mint egy oldalon étel a mindennapi étkezésekhez. Legyen az Reggeli, Villásreggeli vagy vacsora, ezek annyira sokoldalúak, hogy szinte mindennel felszolgálhatók, a levesektől, salátáktól a curry-ig. Természetesen önmagukban néhány mártással, mint a Boom Boom szósz, a Bang Bang szósz vagy a Peri Peri szósz.

Puha és könnyű kenyér, benne kolbásszal, igazi tömegkedvelők. Nem csak a felnőttek, de ezek is a gyerekek barátságos is.

ha azt gondolja, hogy nagyon nehéz elkészíteni, nem, ez egy nagyon egyszerű recept. Kiderül, hogy sokkal jobb, mint a boltban vásárolt, hogy újra és újra elkészíti őket.

tehát, ha szereti a sütést, mint én, akkor biztosan nem szabad kihagynia ezt a receptet.

ezek a Kolbásztekercsek,

  • könnyen elkészíthető
  • puha
  • sokoldalú
  • ízletes
  • Tökéletes a mindennapi étkezésekhez
  • jobb, mint a boltban vásárolt termékek

összetevők

kolbász-itt Csirkekolbászokat használtam, de bármilyen kolbászt használhat, amelyet választott, legyen az hús kolbász vagy sertés kolbász.

a kenyérhez – a külső réteghez szükségünk lesz néhány alapvető kenyér összetevőre, például általános célú lisztre, sóra, tejporra, cukorra, aktív száraz élesztőre és vajra.

szezámmag – végül szórjon néhány szezámmagot a tetejére. Ízt ad hozzá, sőt a kenyér vonzónak tűnik.

Tejmosás – a tekercseket tejjel ecsetelve győződjön meg arról, hogy jól megbarnultak és szépek. A tekercsek fogmosásához akár kevés vízzel kevert tojásfehérjét is használhat. A szín még sötétebb és gyönyörű lesz.

a kenyér gördítése közben reszelt sajtot is hozzáadhat.

lépésről lépésre recept

keverje össze a meleg tejet, élesztőt és cukrot egy tálban, és hagyja pihenni 6-8 percig, amíg meg nem habzik.

 tejet, élesztőt és cukrot adunk hozzá egy tálban.

keverje össze a lisztet, a sót és a tejport a keverő táljában. Ha kézzel gyúrja a tésztát, keverje össze őket bármilyen nagy tálban.

 minden célra lisztet, tejport és sót adunk egy tálba.

adjunk hozzá olvasztott vajat és tojást, és keverjük össze.

 olvasztott vajat és tojást adunk a tálba.

keverjük össze az élesztő keveréket a lisztkeverékben.

 élesztő keveréket adunk a tálba.

gyúrjuk a tésztát 8-10 percig közepes sebességgel. Ha kézzel dagasztja, gyúrja a tésztát enyhén lisztezett felületre 12-15 percig.

 kész tészta.

enyhén olajozzon meg egy tálat, majd helyezze át a tésztát a tálba.

 a tésztát át egy olajozott tálba.

fedje le a tálat nedves ruhával, és tartsa meleg helyen 2 órán át, amíg a tészta megduplázódik.

 tésztával borított.

enyhén lyukassza ki a tésztát. Osszuk a tésztát 12 egyenlő darabra. Enyhén olaj a munkafelület and roll minden egyes darab egy labdát rajta.

 tészta osztva 12 azonos méretű golyókat.

Roll minden labdát egy 25-30 cm hosszú kötél

 tésztát hengerelt egy kötelet.

kezdje el tekerni a kolbász körül

 tészta kötél kezd gördülni a kolbász felett.

teljes gördülő, hogy fedezze a kolbász

 kolbász csomagolva tésztát.

Béleljen ki egy sütőlapot pergamenpapírral, és rendezze el a tálcán lévő összes tekercset, bizonyos távolságot tartva közöttük.

 kolbász tekercs bélelt egy tepsibe.

fedje le a tálcát egy konyharuhával, és hagyja egy órán át pihenni.

 Konyhai ruhával borított tekercsek.

Melegítsük elő a sütőt 180 fok C. állítsa be a sütőt pirítós üzemmódban, ahol mind a fűtőelemek a munka. ( A sütőmben két párhuzamos vonal képviseli). Enyhén kenje meg a tekercseket tejjel.

szálcsiszolt tekercs készen kell sütni

megszórjuk szezámmag a tetején.

 szezámmag megszórva a tetején.

süssük 20-25 percig, amíg enyhén pirított formában a tetején. Vegye ki a sütőből, és tálaljuk forró ketchup.

 kész kolbász zsemle.

Gyakran Ismételt Kérdések

melyik kolbász használható kolbásztekercs készítéséhez?

csirke kolbászt használtam ezeknek a tekercseknek a elkészítéséhez. De bármilyen kolbászt, például Sertéskolbászt vagy marhahúsos kolbászt használhat ezeknek a tekercseknek a elkészítéséhez.
a Sertéskolbászokat közismerten Pig in Plan néven is ismerik.

Hogyan készítsünk Kolbásztekercseket leveles tésztával?

ha a Kolbásztekercseket leveles tésztával készíti, akkor melegítse elő a sütőt 200 db C-ra. Béleljen egy sütő tálcát pergamenpapírral.
ezután porolja le a munkafelületet némi liszttel, és vágja le az egyes tésztalapokat 4 négyzetre. Most tartsa félre a másik hármat, és tegyen egy négyzetet a lisztezett felületre.
1 élét megkenjük tojással, majd az egyik végére 1 kolbászt adunk. Tekerje fel a tésztát a kolbász mellé, tetején tojással csiszolt éllel.
nyomja meg a szélek lezárásához. Most helyezze a lezárt oldalt lefelé a tálcára. Kenje meg a tetejét tojásmosással, majd késsel végezzen néhány átlós vágást. Szórjon rá néhány szezámmagot, és süsse körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a kolbász meg nem szakács, és a tészta aranyszínűvé válik.

hogyan készítsünk Kolbásztekercset darált sertéshúsból?

Kolbásztekercs készítéséhez darált sertéshús felhasználásával meg kell ízesítenünk a darált sertéshúst, mielőtt a zsemlébe töltenénk.
egy tálban adjunk hozzá darált sertéshúst, zsemlemorzsát, hagymát, fokhagymát, mustárt és petrezselymet. Keverje össze megfelelően, és a töltelék készen áll.
most, roll a tésztát, és vágjuk széles csíkokra. Helyezze a tölteléket a kettő közé, és alkalmazza tojás mosás mindkét oldalán. Húzza mindkét oldalát középre, majd az ujjaival zárja le.
fordítsa meg, és vágja a kolbásztekercseket kis méretre. Vigye fel a tojásmosást a tetejére, szórjon rá néhány szezámmagot, majd süsse meg.

tárolási javaslatok

a sütetlen kolbásztekercseket műanyag lapokkal letakarhatja, és egy-két napig hűtőszekrényben tárolhatja. Süssük frissen, ha azt szeretnénk, hogy szolgálja őket.

ezeket a kolbászos zsemléket ömlesztve készítheti, mivel nagyon jól megfagynak. Ha lefagyasztja őket, hagyja, hogy a tekercsek szobahőmérsékletre jussanak, majd fagyassza le őket egy Ziplock tasakban.

melegítés előtt felolvasztjuk szobahőmérsékletre. Helyezze őket a sütőbe, hogy felmelegedjen vagy mikrohullámú sütőben 1-2 percig.

Recept kártya

szerette ezt a receptet?Kattintson ide, hogy elhagyja a véleményét, és nekünk egy öt csillagos minősítés ★★★★★
ideális reggeli, vacsora és vacsorák, amelyek könnyen a gyomor, kolbász zsemle annyira remek, hogy biztosan bontakozik ki egy ígéretes nap.

kolbász kenyér tekercs recept

ideális reggeli, vacsora és vacsorák, amelyek könnyen a gyomor, kolbász zsemle annyira remek, hogy biztosan bontakozik ki egy ígéretes nap.
5 tól től 3 szavazatok

Print Pin

tanfolyam: Reggeli
konyha: kontinentális

Prep idő: 15 perc
szakács idő: 40 perc
Teljes idő: 55 perc

adagok: 12 ember
kalória: 411kcal
szerző: Neha Mathur

összetevők 1x2x3x

  • ▢ 1 és .. csésze tej (meleg)
  • delfin (meleg) 2 és 6.teáskanálnyi aktív száraz élesztő
  • 6 evőkanál cukor
  • 6.5 csésze Minden célra liszt
  • ▢ 1 teáskanál Só
  • ▢ 2 evőkanál tejpor
  • ▢ 2 Tojás
  • ▢ 50 gms Vaj (olvasztott)
  • ▢ 12 Csirke, Kolbász
  • ▢ 2 evőkanál Tej
  • ▢ Szezámmag a locsolás
NEKÜNK, a Szokás, vagy Metrikus

Utasítások

  • Keverjük össze a meleg tej, élesztő, cukor egy tálba, majd hagyja állni 6-8 percig, amíg froths.
  • keverjük össze a lisztet, a sót és a tejport a keverő táljában.
  • adjunk hozzá tojást és olvasztott vajat, és keverjük össze.
  • adja hozzá az élesztőkeveréket a tálba, majd gyúrja össze, hogy tésztát képezzen.
  • gyúrjuk a tésztát 8-10 percig közepes sebességgel.
  • enyhén olajozzon meg egy tálat, majd tegye át a tésztát a tálba.
  • fedjük le a tálat nedves ruhával, tartsuk meleg helyen 2 órán át, amíg a tészta megduplázódik.
  • enyhén lyukassza ki a tésztát.
  • Osszuk a tésztát 12 egyenlő darabra.
  • enyhén olaj a munkafelület and roll minden egyes darab egy labdát rajta.
  • Roll minden labdát egy 25-30 cm hosszú kötelet and roll körül a kolbászt.
  • Béleljen ki egy tepsit pergamenpapírral, és rendezze el az összes tekercset a tálcán, bizonyos távolságot tartva közöttük.
  • fedjük le a tálcát egy konyharuhával, és hagyjuk egy órán át pihenni.
  • előmelegítse a sütőt 180 C fokra.
  • állítsa be a sütőt pirítós üzemmódba, ahol mindkét fűtőelem működik. (A sütőmben két párhuzamos vonal képviseli)
  • enyhén kenje meg a tekercseket tejjel.
  • megszórjuk a szezámmagot a tetejére.
  • süssük 20-25 percig, amíg enyhén pirított formában a tetején.
  • vegye ki a sütőből, és tálaljuk forró ketchup.

Megjegyzések

csirke kolbászt használtam. Azt használsz, amit akarsz.

táplálkozás

kalória: 411kcal / szénhidrátok: 43g / fehérje: 20g / zsír: 18g / telített zsír: 6g / koleszterin: 100mg / nátrium: 1121mg / kálium: 121mg / rost: 1g / cukor: 4g / A-Vitamin: 497IU / C-Vitamin: 1mg / kalcium: 57mg / vas: 3mg
rögzítse ezt a receptet későbbi felhasználásra!Szeretem látni a alkotásait, így pin és beszélve @ WhiskAffair!
iratkozzon fel a rendszeres frissítésekre?Szeretném, ha az utam része lennél. Kattintson a regisztrációhoz!

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.