Inutak Recept

Inutak Recept

Inutak egy filippínó édes csemege, amely két réteg fehér és lila édes nyálkás torta tetején karamellizált kókusz krém. Ezt a snacket inutaknak hívják, mivel a tetején lévő karamellizált kókuszkrém agyra vagy “utakra”hasonlít.

INUTAK

amikor először kínáltam ezt a snacket egy barátomnak, megdöbbent. A barátom egy másik helyről jött, és soha nem hallott inutakról. Kezdeti gondolata az volt, hogy az inutak húsétel volt, amelyet egyes állatok agyából készítettek. Nevettem egy teljes percig, mielőtt kiderült, hogy neki, hogy inutak volt kakanin.

ez a filippínó csemege meglehetősen kevésbé ismert, de hasonló a többi kakaninhoz, amelyet nyálkás rizstorta. 2 réteg ragacsos rizskeverékkel készül, egy édes fehér és egy ube ízesítésű. Először szakácsban főzik, majd a sütőben készítik el. Egyesek összekeverhetik a sapin-sapinnal, de az inutaknak ez a különálló felső rétege van. Ezt az édes és ragacsos rizstortát nem véletlenül hívják inutaknak. Az inutak karamellizált teteje úgy tűnik, hogy hasonlít egy agyra. Ennek van értelme, mivel az inutak gyökérszava az “utak”, amely az agy Tagalog kifejezése.

ha kíváncsi vagy erre az édes kakaninra, próbáld ki most, és kövesd az alábbi receptet. Boldog szakács!

szakács inutak

az inutak elindításához csak keverje össze a cukrot, a ragacsos rizslisztet és a kókusztejet egy serpenyőben (hő nélkül). Melegítsük fel a serpenyőt, és folyamatosan keverjük. Ez lesz a fehér édes ragadós keverék. Annak érdekében, hogy az inutakunk színesebb és étvágygerjesztőbb legyen, elkészítjük a ragadós keverék ube változatát. Foglalja le a fehér ragadós keverék felét. A fele a serpenyőben marad, és összekeverjük az ube ízesítővel és az ube halaya-val, amíg jól be nem épül. Az ube lekvár akkor is működik, ha nincs elérhető ube halaya. A következő dolog, amit meg kell tennie, hogy a két gyönyörű ragadós keveréket egy tartályba rétegezze. Szabadítsa fel benned a kreativitást! Az Inutak általában csak két réteg, de ismerek olyanokat, akik sok erőfeszítést tettek, és sok réteg váltakozó fehér és lila keveréket készítettek. Az utolsó lépés, amelyet meg kell tennie, mielőtt élvezné az inutakot, az, hogy öntsön néhány kókuszkrémet az inutak tetejére. Süssük az inutakot a sütőben, amíg sötét foltok nem jelennek meg a tetején. Ezek a karamellizált krém, amely azt mondják, hasonlít egy agyra. Ha nincs sütője, egyszerűen használhat egy fáklyát a tetejének karamellizálására. És most végeztél! Igyon inutakot egy csésze kávéval vagy teával. Élvezd!

hogyan szakács Inutak (TAGALOG)

MGA SANGKAP:

• 1 egy csésze ragacsos rizsliszt
• 3 csésze kókusztej
• 1 csésze cukor
• 1 darab lila zselé
• ube aroma
• 1 csésze kókuszkrém

szakács hogyan kell főzni:

1. tegye a cukrot, a ragacsos rizslisztet és a kókusztejet egy serpenyőbe. Addig keverjük, amíg a cukor és a liszt fel nem oldódik. Melegítsük elő a serpenyőt, és hagyjuk a keveréket szakács, amíg nem lesz viszkózus. Folyamatosan keverjük össze, hogy ne égjen. Ragacsos és viszkózus ragadós keverék lesz. Osszuk két részre. Tegyen egy adagot egy edénybe.
2. tegye az ube zselét a serpenyőbe, és tegye az ube FVV-t a ragadós keverékbe. Keverjük össze őket, hogy színes V, hogy a nyálkás mix. Kapcsolja ki a tüzet.
3. kenje meg a llanerát zsírral vagy vajjal. Vigyen fel egy réteg Ube ragadós keveréket, majd kézzel simítsa le.
4. vigyen fel egy réteg fehér ragadós keveréket, és fektesse le.
5. tegye a CC C C-t a serpenyőbe, és hagyja szakácsra, amíg viszkózus nem lesz. A kókuszkrémmel együtt.
6. I-bake ang inutak sa isang előmelegített sütő ng 20 minuto 400F hanggang magcaramelize ang ibabaw neto.
7. Hayaan itong lumamig ng konti bago iserve. Élvezd!