idiyappam recept / string hopper recept / noolappam / azonnali idiyappam


ez a bejegyzés elérhető a következő nyelveken is: ++ (kannada), és)

idiyappam recept / string hopper recept / noolappam / instant idiyappam pörkölt a részletes fotó és videó recept. autentikus és hagyományos dél-indiai tészta recept rizslisztből, hagyományos gőzfőzőben. alapvetően a dél-indiai kerala konyhából származik, de Indiában rendkívül népszerű, és főleg reggeli reggelire szolgálják fel. általában kókuszalapú enyhe curryvel szolgálják fel, amelyet zöldségpörköltnek vagy helyileg istew néven ismernek, de bármilyen chutney-val vagy bármilyen fűszeres curryvel tálalható.
 idiyappam recept

idiyappam recept

idiyappam recept / string hopper recept / noolappam / instant idiyappam pörkölt lépésről lépésre fotó és videó recept. a dél-indiai reggeli receptek elsősorban a rizs és a lencse kombinációjából származnak. ezek elsősorban az idli és a dosa recept kategóriájába tartoznak, de számtalan módon lehet egészséges reggelit készíteni rizzsel vagy lencsével. a dél-indiai konyha egyik egyszerű és egyszerű rizsalapú reggeli receptje az idiyappam recept vagy más néven string hopper noodles recept.

nos, az idiyappam meglehetősen népszerű reggeli étkezés Dél-Indiában, de minden államnak megvan a maga módja ennek a receptnek az elkészítésére. például karnataka államomból ezt a receptet akki shavige-nek hívjuk, és a recept lépései eltérnek ettől a recepttől. annak ellenére, hogy az összetevők ugyanazok, másképp kezelik. ebben a receptben a rizsliszt forró vízzel keverve tésztává formálva. később ezeket a tésztákat gőzzel szakácsolják, mielőtt felszolgálnák. míg karnatakában a lisztet forró vízzel keverik, hogy tésztát képezzenek. ezt a tésztát gőzzel főzik, majd később a szakács tésztát tésztává alakítják. ez egy finom különbség,de teszi egy hatalmas különbség az eredmény. alapvetően az idiyappam nagyon könnyen elkészíthető, mivel nem kell forró tésztával foglalkoznia, hanem shavige módon a tészta nem ragadós és elválasztott. mindegyik útnak megvan a maga pro és kontra, de azt hiszem, a kerala út sokkal könnyebb, ezért széles körben gyakorolják.

 húr garat recept

string hopper recept

továbbá néhány további tipp, javaslat és változat a string hopper recepthez. először is, a recept elkészítésének hagyományos módja az, hogy a rizst átitatják, hogy sima paszta legyen-mint minden idli vagy appam recept. a rizs használata a hack vagy az instant quick verzió, de előfordulhat, hogy nem lesz képes ugyanazt a textúrát és autentikus ízt kapni. másodszor, a rizsliszthez használjon friss és jó minőségű rizslisztet a legjobb eredmény érdekében. ha zavart, vásárlás előtt ellenőrizze az élelmiszerbolt tulajdonosát. ezenkívül erősen javasolnám a liszt pörkölését használat előtt. végül a legjobb tipp az, ha megnyomja a tésztát, amikor a tészta még meleg. ezenkívül a legjobb, ha meleg vizet használ a liszt keveréséhez, majd meleg állapotban nyomja meg. ha lehűl, a tészta hasadhat, és nem képezhet hosszú tésztát.

végül arra kérem, hogy ellenőrizze a többi kapcsolódó reggeli receptgyűjteményemet az idiyappam recept ezen bejegyzésével. főleg a többi kapcsolódó receptemet tartalmazza, mint a ragi idiyappam, akki shavige, idiyappam, maradék rizs idli, poha idli, maida dosa, dosa mix, rava idli, rava dosa, idli dhokla. ezek mellett szeretném megemlíteni a többi kapcsolódó receptkategóriámat is, mint például,

  • idli receptek
  • dosa Receptek
  • chutney receptek

idiyappam videó recept:

recept kártya húr garat recept:

idiyappam recipe

idiyappam recipe | string hopper recipe | noolappam | instant idiyappam

HEBBARS KITCHEN

easy idiyappam recipe | string hopper recipe | noolappam | instant idiyappam
5 from 62 votes

Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins

Course Breakfast
Cuisine kerala

adagok 3 adag
kalória 691 kcal

összetevők

1x2x3x

az idiyappam számára:

  • ▢ 2 csésze rizsliszt / idiyappam liszt
  • xhamsterkóró só
  • xhamsterkóró víz (szükség szerint)
  • xhamsterkóróolaj

zöldségpörkölt számára:

  • ▢ 2 evőkanál olaj
  • ▢ 4 kardamom hüvely
  • ▢ 1 cm fahéj
  • ▢ 4 gerezd
  • ▢ ¼ tk bors
  • ▢ 4 shallots (szeletelt)
  • ▢ 2 chili (apróra vágott)
  • ▢ 1 cm gyömbér (aprítva)
  • ▢ 3 gerezd fokhagyma (aprítva)
  • ▢ néhány curry leveleket
  • ▢ 1 sárgarépa (apróra vágott)
  • ▢ 1 burgonya (apróra vágott)
  • ▢ ½ csésze borsó
  • ▢ 6 bab (apróra vágott)
  • ▢ ½ tk só
  • ▢ 2 csésze kókusztej (vékony)
  • ▢ 1½ csésze kókusztej (vastag)
  • ons só

utasítások

hogyan készítsünk kerala stílusú idiyappamot:

  • először is, egy nagy tálba, hogy 2 csésze sült rizslisztet, majd 6 teáskanál só. hozzáadhat idiyappam lisztet is.
  • most egy serpenyőben, hogy 3 csésze víz, 1 teáskanál olaj.
  • forraljuk fel a vizet.
  • adja hozzá a főtt vizet tételekben a rizsliszthez.
  • kanállal jól keverjük össze.
  • ismét adjunk hozzá forró vizet, és jól keverjük össze. folytassa a tételeket, amíg a liszt nedves lesz.
  • kezdje gyúrni a tésztát 5 percig.
  • készítsen sima, nem ragacsos tésztát. ha a tészta túl puha, akkor az idiyappam párolás után ragacsos lesz. ha pedig a tészta túl kemény, nehéz lesz megnyomni.
  • most kenje meg az idiyappam formát olajjal és töltse be a tésztába.
  • nyomja az idiyappamot spirál alakúra a zsírozott lemezre.
  • helyezze gőzölőbe és gőzölje 7-10 percig.
  • végül élvezze az idiyappamot zöldségpörkölttel, vagy tárolja a rakottban, ha később tálalja.

hogyan készítsünk kerala stílusú zöldségpörköltet vagy zöldség ishtu-t:

  • először is, egy nagy kadai hő 2 evőkanál olaj. adjunk hozzá 4 hüvely kardamom, 1 inch fahéj, 4 szegfűszeg, és 6 tsp bors.
  • alacsony lángon pároljuk, amíg a fűszerek aromássá nem válnak.
  • most adjunk hozzá 4 mogyoróhagyma, 2 chili, 1 inch gyömbér, 3 gerezd fokhagyma és néhány curry levelek.
  • pároljuk, amíg a hagyma kissé összezsugorodik. ügyeljen arra, hogy ne barnítsa meg a hagymát.
  • Ezután adjunk hozzá 1 répa, 1 burgonya, 6 csésze borsó, 6 teáskanál só.
  • pároljuk egy percig, ügyelve arra, hogy a zöldségek ropogósak legyenek.
  • adjunk hozzá 2 csésze vékony kókusztejet, és jól keverjük össze. alternatív megoldásként zöldségeket szakács vízben.
  • fedjük le és szakács 8 percig, vagy amíg a zöldségek jól szakács.
  • továbbá, adjunk hozzá 1 db csésze vastag kókusztejet, majd egy teáskanál sót.
  • keverjük össze jól, szakács, amíg a pörkölt csak jön egy forraljuk. ne forraljon vastag kókusztej hozzáadása után, van esély arra, hogy a kókusztej hasadjon.
  • végül élvezze a zöldségpörkölt receptjét appammal és idiyappammal.

táplálkozás

kalória: 691kcalcarbohydrates: 24gfehérje: 9gzsír: 67gtelítetlen zsír: 51gpol: telítetlen zsír: 4gegyszeresen telítetlen zsír: 9gtranzsír: 1gnátrium: 1233mgkálium: 958mgFiber: 4gcukor: 7g A-vitamin: 3872iuvitamin C: 61mgcalcium: 102mgiron: 10mg

mentse el ezt a receptet!

kipróbálta ezt a receptet?Kattints egy képre és említsd meg @hebbars.konyha vagy címke #hebbarskitchen! rólunk Instagram vagy Twitter
iratkozzon fel Youtube Csatornánkrakattintson ide, hogy feliratkozzon Youtube-csatornánkra, és naprakész legyen a legújabb videó receptjeinkkel

hogyan készítsünk idiyappamot lépésről lépésre fotó:

hogyan készítsünk kerala stílusú idiyappamot:

  1. először is, egy nagy tálba, hogy 2 csésze sült rizslisztet, majd 6 teáskanál só. hozzáadhat idiyappam lisztet is.
  2. most egy serpenyőben, hogy 3 csésze víz, 1 teáskanál olaj.
  3. forraljuk fel a vizet.
  4. adja hozzá a főtt vizet tételekben a rizsliszthez.
  5. kanállal jól keverjük össze.
  6. ismét adjunk hozzá forró vizet, és jól keverjük össze. folytassa a tételeket, amíg a liszt nedves lesz.
  7. kezdje gyúrni a tésztát 5 percig.
  8. készítsen sima, nem ragacsos tésztát. ha a tészta túl puha, akkor az idiyappam párolás után ragacsos lesz. ha pedig a tészta túl kemény, nehéz lesz megnyomni.
  9. most kenje meg az idiyappam formát olajjal és töltse be a tésztába.
  10. nyomja az idiyappamot spirál alakúra a zsírozott lemezre. azt is alakja idli lemez.
  11. helyezze gőzölőbe és gőzölje 7-10 percig.
  12. végül élvezze az idiyappamot zöldségpörkölttel, vagy tárolja a rakottban, ha később tálalja.
     húr garat recept

hogyan készítsünk kerala stílusú zöldségpörköltet vagy zöldség ishtu-T:

  1. először is, egy nagy kadai hő 2 evőkanál olaj. adjunk hozzá 4 hüvely kardamom, 1 inch fahéj, 4 szegfűszeg, és 6 tsp bors.
  2. alacsony lángon pároljuk, amíg a fűszerek aromássá nem válnak.
  3. most adjunk hozzá 4 mogyoróhagyma, 2 chili, 1 inch gyömbér, 3 gerezd fokhagyma és néhány curry levelek.
  4. pároljuk, amíg a hagyma kissé összezsugorodik. ügyeljen arra, hogy ne barnítsa meg a hagymát.
  5. Ezután adjunk hozzá 1 répa, 1 burgonya, 6 csésze borsó, 6 teáskanál só.
  6. pároljuk egy percig, ügyelve arra, hogy a zöldségek ropogósak legyenek.
  7. adjunk hozzá 2 csésze vékony kókusztejet, és jól keverjük össze. alternatív megoldásként zöldségeket szakács vízben.
  8. fedjük le és szakács 8 percig, vagy amíg a zöldségek jól szakács.
  9. továbbá, adjunk hozzá 1 db csésze vastag kókusztejet, majd egy teáskanál sót.
  10. keverjük össze jól, szakács, amíg a pörkölt csak jön egy forraljuk. ne forraljon vastag kókusztej hozzáadása után, van esély arra, hogy a kókusztej hasadjon.
  11. végül élvezze a zöldségpörkölt receptjét appammal és idiyappammal.

megjegyzések:

  • először is, az idiyappam esetében, ha a tészta túl puha, akkor az idiyappam párolás után ragacsos lesz. ha pedig a tészta túl kemény, nehéz lesz megnyomni.
  • az idiyappamot kókusztejjel is tálalhatjuk, jaggery-vel és kardamommal ízesítve.
  • ezenkívül adjon hozzá választott zöldségeket, és szakács kókusztejben az extra íz érdekében.
  • végül az idiyappam zöldségpörkölttel nagyszerű ízű, ha enyhe fűszerszinttel rendelkezik, és kissé édesebb ízű a kókusztejből.

ez a bejegyzés angol (UK) és hindi nyelven is elérhető)

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.