Hogyan Kell Őrölni A Fahéjat? 3 legjobb módja, hogy működött
a fahéj az egyik leggyakrabban használt aromás fűszer a legtöbb receptben, például húspörkölt, Keleti ételés sütés. Előnyös, ha enyhén citrusos jegyzetet és fűszeres ízt hoz létre az ételekhez.
bár a fahéj népszerű a roll-up stick formában, az emberek inkább a fahéjport használják, mivel kényelmes a tároláshoz és a felhasználáshoz. Ha hasznos módszereket keres a fahéjrudak őrlésére, ne hagyja ki ezt a cikket!
a fahéj már régen megjelent és népszerűvé vált szakácskönyvekben, parfümökben, vagy hús tartósítószerként a görögöknél, rómaiaknál és az ókori egyiptomiaknál. A fahéjrudak ennek a fűszernek a közös formája, amelyet a trópusi örökzöld kéregből vesznek.
mit kell tennie, ha fahéjra van szüksége a porban? Meg tudod őrölni a fahéjat? – Igen, őrölheti a fahéjrudakat, de a megfelelő technikákat kell alkalmaznia. További információ arról, hogyan lehet fahéjat fahéjrudakból készíteni, itt található a 3 legjobb módszer a fahéjrudak őrlésére.
hogyan őröljük meg a fahéjat kávédarálóval
a fahéjrudak porrá őrlésének egyik legnépszerűbb módja egy kávédaráló használata. Ha ez az eszköz elérhető a konyhában, kövesse ezeket a lépéseket a tökéletes őrölt fahéj eléréséhez.
utasítások:
- a fahéjrudak őrlése előtt jobb, ha a hosszú fahéjrudakat apró darabokra törik, hogy szorosan lezárhassa a fedelet. Tegye őket a kávédarálóba; akár automatikus, akár kézi rendben van.
- hogyan őröljük fel a fahéjat? Kapcsoljuk be a darálót, és keverjük össze, amíg az őrölt fahéj teljesen összetörik. Ha kézi darálót használ, akkor jobb, ha görcs segítségével konvertálja a daráló pengét a sima textúra elérése érdekében.
- öntse a port egy száraz tartályba a tároláshoz.
megjegyzés: a tökéletes por eléréséhez egy hosszú folyamatos őrlés helyett több rövid tételre kell osztania.
hogyan kell őrölni a fahéjat a Spice Grinder segítségével
Ez a módszer megegyezik a fahéjrudak őrlésével a kávédarálóval. A fűszerdaráló használata azonban továbbra is a legjobb választás a fahéj őrléséhez. Az alábbi módszerre hivatkozhat a fahéjrúd őrölt fahéjjal történő átalakításához.
utasítások:
- aprítsa fel a fahéjat apró darabokra, és tegye őket a fűszerdarálóba.
- hogyan őröljük meg a fahéjat? Csak indítsa el a fűszerdarálót, és futtassa, amíg az őrölt fahéj konzisztenciája tökéletes lesz, ahogy várta.
- száraz tartályban tárolandó.
Megjegyzés: Ha kézi darálót használ, fordítsa el a görcsöt a por simításához.
hogyan őröljük meg a fahéjat Mozsárral és Mozsárral
hogyan kell összetörni a fahéjat a mozsárban és a habarcsban? Ha nincs kávé – vagy fűszerdarálója, használhatja ezeket a kézi működtetésű malmokat.
utasítások:
- szárítsa meg a mozsarat és a habarcsot.
- a fahéjrudakat kisebb darabokra törje.
- Font, amíg meg nem kapja a szükséges fahéjport.
- tartós használatra száraz tartályban kell tárolni.
tippek és figyelmeztetések
a fahéjrudak őrlése nem nehéz, de még mindig figyelembe kell vennie ezeket a hasznos tippeket és figyelmeztetéseket:
- a fahéjpor előállításának legmegfelelőbb módja lehet az őrlés. Különösen a fahéj ugatások rostos szerkezete nem reagál jól más módszerekre, például dörömbölésre vagy rácsozásra.
- válassza ki a megfelelő darálókat. Néhány eszköz, amelynek nyílása van a fedélben, a fahéjpor távozását okozhatja őrlés közben. Ezenkívül a túl magas pengéjűek nem vághatják le teljesen a fahéjrudakat.
- ne feledje, hogy az emberek allergiásak lehetnek a fahéjban található fahéjaldehidre.
- száraz étkezés helyett keverje össze a fahéjrudakat vagy a port itallal vagy étellel, mert ez fulladást okozhat.
hogyan kell használni a fahéjport a szakácsban
Íme néhány legjobb fahéjpor recept ötlet a szakács vagy sütés során, amelyet meg kell próbálnia. Ha gyakran használ botokat, akkor csak ugyanolyan mennyiségű fahéjport kell felvinnie, mint egy fahéjpálcával, amely megegyezik az őrölt fahéjjal.
finom desszertekben
a fahéjpor a sütés egyik nélkülözhetetlen összetevője. Általában jelen van néhány péksüteményben, például baklava, zabpehely palacsinta vagy churros.
akkor is hozzá egy kicsit a tészta máz, hogy hozzon létre egy fényes ízét a sütemények. A nyári napokon remek ötlet a krémsajttal való keverés a friss jégtekercs finom jegesedése érdekében.
Reggeli harapások
a fahéjpor szintén nagyszerű természetes kiegészítő, amelyet granolával, joghurttal vagy gabonafélékkel kombinálhatunk a reggelihez. Megszórhatja teljes kiőrlésű pirítósra vagy fahéjas almás krumplira is.
sós viteldíj
a fahéjpor az ázsiai, észak-afrikai vagy közel-keleti konyhák sós ételeinek fűszerezése. Néhány fahéjporos étel fő eleme a zöldségleves, a töltött padlizsán vagy a zöldség hash.
pikáns Potables
fahéj por vagy fahéj stick egyenértékű emellett hozza egyedi aromák különböző italok, beleértve puncs tea, almabor és bor, chai és fűszeres teák, tojás kávé, turmixokat, és a téli kávé.
fűszerek
a fűszerkeverékek és fűszerek fahéjat tartalmaznak,és helyettesítik a fahéjat. Ez egy ismerős összetevő olyan keverékekben, mint a curry por, a kínai öt fűszerpor, a jamaikai bunkó vegyületek, a garam masala és a pumpkin spice blend.
Gyakran Ismételt Kérdések
Meg Tudja Őrölni A Fahéjat Kézzel?
igen, tudsz. Túl nehéz ilyen módon őrölni? Valójában ez a módszer nagyon kis mennyiségű fahéjpor összetörésére alkalmazható.
kézzel kézzel őrölheti a fahéjat. A zúzás előtt jobb, ha a hosszú botokat rövidebb darabokra törik. Ezután dörzsöljön vagy porítson egy mennyiséget a kezében, amíg meg nem kapja a kívánt fahéjport.
Mennyi Ideig Tart A Fahéj?
általában a fahéjrudak körülbelül három vagy négy évig tarthatnak. Ha megőrzi őket egy szekrényben, akár 8 évig is maradhatnak. Ízük azonban fokozatosan furcsa lesz.
a fahéjat bot formájában kell tárolni a föld helyett. A legtöbb őrölt fahéj csak egy vagy két évig tarthat, és a zúzás után fél éven belül képes megőrizni kiváló minőségű aromáját. Ha megnyit egy csomag fahéjport, annak eltarthatósága körülbelül hat hónappal csökken. Idővel elveszítheti az ízeket, de hosszú távon továbbra is biztonságosan használható a receptekben.
Hogyan Vágjuk Le A Fahéjat?
ezeknek a botoknak a vágása nem nehéz, de megfelelő módszert igényel. Hogyan vágjuk le a fahéjat? Az alábbi módon alkalmazhatja:
- fektesse a fahéjrudakat egy sima felületre, mint egy vágódeszka,majd göndörítse lefelé, hogy ne gurulhassanak. Vonalzóval mérje meg hosszukat úgy, hogy függőlegesen a fahéjrudak mellé helyezi.
- ceruzával jelölje meg az összes fahéjrudat a kívánt hosszúságúra.
- helyezzen egy fahéjat a vágódeszkára. Fogazott késsel Kövesse nyomon a bot kerülete körüli összes vonalat a ceruzajelnél. Ne felejtse el forgatni a botot a táblán, amikor mozog.
- ollóval vágja le a botot a megjelölt pont felett, majd vágja le a kóbor széleket. Ha vannak egyenetlen oldalak, csiszolhatja őket csiszolópapírral.
- addig vágjon másokat, amíg nincs elegendő kívánt fahéjrúd.
csomagolás
hogyan kell őrölni a fahéjat? Összefoglalva, a fahéjrudak őrlése nem olyan kihívást jelentő feladat, mint gondolnád. Összetörheti őket kávédarálóval, fűszerdarálóval, mozsárral, mozsárral vagy kézi dörzsöléssel.
porlasztás közben figyelembe kell vennie néhány ajánlott tippet és néhány megjegyzést, amelyeket fent említettünk a rossz helyzetek elkerülése érdekében. Őrlés után jobb, ha a fahéjport száraz tartályban tárolja hosszú távú használatra.