Hogyan készítsünk Efo Riro-t
ez a legjobb efo riro recept, amelyet bárhol megtalálhat az interneten. Ha keres, hogyan lehet efo riro, ne keressen tovább, ön a megfelelő helyen. Finom, gyors és megfelel az alacsony szénhidráttartalmú Nigériai ételeknek, mivel önmagában is fogyasztható
a barátom küldött nekem egy képet az efo riro-ról, amelyet néhány napja szakácsként készített, egy percig. 100 kérdést tettem fel az is that efo tete – től, hogy biztos vagy benne, hogy ez az igazi, és honnan szerezted? Mennyit fizettél érte? Mindenesetre a kérdéseim végén, csak mondtam neki, nem érdekel, mit csinálsz vele, csak győződjön meg róla, hogy hoz nekem egy tálat. Néhány nappal később, Találd ki, mi kopogott az ajtómon? Három csokor efo tete (afrikai spenót / Amaranthus) és egy tál szakács efo riro.
habár, a barátom folyamatosan nyögött, hogy az efo riro nem volt elég jó neki, de a fejemben csak arra gondoltam, ha csak tudná, hogyan akartam annyira az efo-t. Biztos vagyok benne, hogy nem érte el a rendeltetési helyét, mielőtt elfogyasztották.
élénken emlékszem, hogy anyám akkoriban hogyan készíti az efo riro-t, nem az összetevők száma megy bele, hanem az, hogy hogyan szakács. Az Efo riro-t efo elemi meje-nek is nevezik, mivel bármilyen fehérjével szakácsolható. Azt is szakács, hogy a mag összetevők állnak az Ön számára.
Hogyan készítsünk Efo-riro-t
ha az efo riro-t joruba módon szeretné elkészíteni, fontos, hogy szentjánoskenyeret, füstölt halat/szárított halat és pálmaolajat használjon. Minden más dolog, amelyet úgy dönt, hogy hozzáad, miután az alapanyagok csak kiegészítik azt. A zöldségleves elkészítéséhez durván kevert borsra is szükség van.
a blogon más EFO riro receptek is vannak, amelyekhez egy kicsit mindent hozzáadtam, de ezúttal füstölt makréla, őrölt rák és füstölt ponmo használatát választottam, amelyet a nagynéném hozott nekem. Ez a legjobb efo riro, amit szakács hosszú idő. A fejemben ezt a zöldséglevest ‘mindenható efo riro’ – nak neveztem el, az íze nem sérülhet. Minden vér az ereimben imádkozott a barátomért és a családjáért, miközben élveztem a Mindenható efo rirót a családommal.
az élet leckéje: válaszd a barátaidat a minőség és nem a mennyiség alapján, nem kell, hogy barátok ezrei vegyenek körül, hogy megáldjanak. Válassz barátokat bölcsen
összetevők
zöld zöldségek (efo tete) csokrok friss vagy fagyasztott spenóttal
piros paprika (tatashe)
skót motorháztető chili
hagyma
pálmaolaj
szentjánoskenyér (iru woro)
szárított Shawa/Palamu (szárított szaga hal)
füstölt makréla
füstölt ponmo, mosott és kockára vágott
őrölt rák
só
fűszerezés
Prep and tips
füstölt szárított ponmót használtam ehhez a recepthez, ha akarod, frisseket is használhatsz. Ha szárítottakat használ, áztassa meleg vízben legalább 36-48 órán át. Mossuk ponmo tiszta (használjon tiszta vezetékes súrolókészülék könnyebb munkát), és tegye félre
- Pick a zöldség a száron, és szelet darabokra
- öblítsük zöldség tiszta, csatorna, és tegye félre
- mossa szentjánoskenyér bab és tegye félre
- Chop 1 hagymát, és tegye félre
- foszlány a füstölt hal pehely, valamint tegye félre
- durván aprítsuk fel a paprikát (tatashe) és a hagymát, adjunk hozzá egy turmixgéphez és impulzust a durva textúrához (alternatív megoldásként használjon konyhai robotgépet a tökéletes durva textúrához)
Efo Riro leves, ahogy tudom
helyezzen egy serpenyőt közepes hőre adjunk hozzá pálmaolajat, melegítsük körülbelül 5 percig, de ne fehérítsük
, majd iru woro, apróra vágott hagyma és sütjük az olajban körülbelül 2 percig (ebben az esetben a szentjánoskenyér felét használtam, a többit pedig a leves szakácsának befejezése előtt megmentettem). Adjunk hozzá kevert borsot a pálmaolajhoz, majd keverjük össze, körülbelül 3 perc múlva adjuk hozzá a maradék szentjánoskenyeret. Lépjünk tovább, hogy adjunk a kockára vágott ponmo és őrölt rákok és szakács további 3-4 percig alacsony lángon
adjunk hozzá fűszerezés és csipet sót. (a szakács későbbi szakaszában ellenőrizze a sót)
amíg a szósz szakácsára vár, forraljon fel annyi vizet, hogy ellepje a zöldséget. Miután a víz felforrt, öntsük át a zöldséget, és fedjük le fedővel 5-10 percig. Szűrje le és nyomja ki a felesleges vizet a zöldségből.
folytassuk a szósz szakácsát, amíg az olaj fel nem úszik a tetején, adjuk hozzá a füstölt hal felét, a szárított szagú halat, és keverjük össze. (Kevés vizet adhat a szószhoz, ha túl száraz, de ne vigyük túlzásba, mivel az efo riro majdnem vízmentes)
adjuk hozzá a zöldséget a szószhoz, és keverjük addig, amíg minden jól be nem épül.
adjuk hozzá a maradék füstölt makréla és óvatosan keverjük össze a zöldség. Ellenőrizze a sót, és szakács további 4 percig. Vegye le a tűzről és tegye félre. Tálalja az efo riro levest választott fecske vagy rizs mellett, sőt dönthet úgy is, hogy önmagában fogyasztja.
más Nigériai leves receptek szeretni fogja
Ila alasepo
Edikang Ikong
Afia Efere
Ogbono leves
Egusi leves
Efo Elegusi
mit kell enni efo Riro
plantain fufu
pounded yam
EBA
GYIK
mi helyettesítheti az EFO Tete-t
bármilyen leveles zöld zöldséget használhat, mint a spenót, a kelkáposzta vagy a gallér Zöld
hozzáadhatok húst a zöldségekhez ez a recept?
ellenőrizze ezt az afrikai Spenótpörkölt receptet, hogy hogyan használja a friss spenótot, a húst és más választott fehérjét ugyanazon eredmény eléréséhez. Használhat állományhalat is ehhez a recepthez
használhatok növényi olajat
ha nem talál pálmaolajat ott, ahol él, vagy személyes okokból nem használja, akkor igen, használhatja.
kötelező-e a szentjánoskenyér ebben a receptben
igen, de ha valamilyen okból nem tud beszerezni egyet, akkor hagyja ki az összetevők listájából. Győződjön meg róla, hogy a pörkölt (alap) jól sült, és még mindig finom zöldségleveset kell elérnie.
ha elkészítette ezt a receptet, ne felejtsen el visszajelzést adni nekem. Jelölj meg Instagram-on, Facebook-on és mentsd el a Pinterestedet
Print Recept
Hogyan készítsünk Efo Riro-t
összetevők
- 3-4 az efo Tete fürtjei körülbelül 600 g. Helyettesítő efo tete shoko, spenót vagy kelkáposzta
- 3 piros paprika tatashe
- 3 Scotch motorháztető chili használata preferencia szerint
- 2 hagyma
- 1 csésze pálmaolaj használjon többet, ha úgy tetszik
- 3 evőkanál szentjánoskenyér Iru woro
- 1 egész füstölt makréla
- 2 közepes füstölt ponmo mosott és kockára vágott
- 2 evőkanál őrölt rák
- só
- 2 marhahús Boullion Nigéria Knorr-t használtam
utasítás
Prep!
-
ehhez a recepthez füstölt szárított ponmót használtam, ha akarja, használhat frisseket is. Ha szárítottakat használ, áztassa meleg vízben legalább 36-48 órán át. Tisztítsa meg a ponmo-t (használjon vezetékes súrolókat a könnyebb munkához), és tegye félre
-
válassza ki a zöldséget a szárról, és szeletelje darabokra( lásd a fotót referenciaként) öblítse le a zöldséget tiszta, csatorna és tegye félre
mossa meg a szentjánoskenyér babot, és tegye félre
1 hagymát aprítson fel, majd tegye félre
a füstölt halat pehelyre aprítsa, majd tegye félre
keverje össze a paprikát a maradék hagymával kevés vízzel durvára és tegye félre (a kevert borsot szitáltam, mivel úgy döntöttem, hogy nem forralom fel a paprikát)
hogyan szakács efo riro
-
helyezzen egy serpenyőt közepes lángon adjunk hozzá pálmaolajat, melegítsük körülbelül 5 percig, de ne fehérítsük
-
2 percig sütjük (ebben az esetben a szentjánoskenyér felét használtam, a többit pedig megmentettem, mielőtt befejeztem a szakács levest)
-
adjuk hozzá a kevert borsot a pálmaolajhoz, majd keverjük össze, körülbelül 3 perc múlva adjuk hozzá a maradék szentjánoskenyeret. Adjuk hozzá a kockára vágott ponmo és őrölt rákok és szakács további 3-4 percig alacsony lángon
-
adjunk hozzá fűszereket (húsleves kocka/állomány) és csipet sót. (a szakács későbbi szakaszában ellenőrizze a sót)
-
amíg a szósz szakácsára vár, forraljon fel annyi vizet, hogy ellepje a zöldséget. Miután a víz felforrt, öntsük át a zöldséget, és fedjük le fedővel 5 percig. Szűrje le és nyomja ki a felesleges vizet a zöldségből.
-
folytassa a szósz szakácsát, amíg az olaj fel nem úszik a tetején,adja hozzá a füstölt hal felét, majd keverje össze. (Kevés vizet adhat a szószhoz, ha túl száraz, de ne tegye túl, mivel az efo riro szinte vízmentes)
-
adjuk hozzá a zöldséget a szószhoz, és keverjük addig, amíg minden jól be nem épül.
-
adjuk hozzá a maradék füstölt makréla és óvatosan keverjük össze a zöldség. Ellenőrizze a sót, és szakács további 4 percig. Vegye le a tűzről és tegye félre. Tálaljuk választott fecskével vagy rizzsel, sőt akár azt is választhatja, hogy önmagában fogyasztja-e.
ezt a receptet eredetileg 2015 júliusában tették közzé, de most új fotókkal frissítették. Az alábbiakban az egyik kép, amelyet erre a receptre használtak, ha kíváncsi vagy.
