hiteles csirke Majboos Recept:

hiteles csirke Majboos Recept:

a csirke Majboos recept egy arab fűszeres rizs étel, amelyet csirkével szolgálnak fel. Nemzeti ételnek tekintik Arab-öböl állam a Közel-Keleten.

csak hogy tudd, Kuvaitban születtem és majdnem 18 évig éltem ott, és nagyon sokat tanultam a történelmükről és a kultúrájukról. Az egyik legfontosabb dolog, amit megtanultam, az étel. A kuvaiti konyha az egyik legfinomabb étel, amely hasonló a legtöbb közel-keleti és arab-öböl országához. Kuvait egyik népszerű étele, amelyet általában a kuvaiti családok szolgálnak fel a házban, a csirke Majboos.

csirke Machboos, más néven Majboos, Kuvait nemzeti étele, amelyet általában daqoos nevű helyi paradicsomos fokhagymás mártással szolgálnak fel. Továbbá az arab-öböl államban a Majboosnak van egy másik neve is, amelyet Kabsának hívtak. Például Szaúd-Arábiában nemzeti ételük a Kabsa csirke, annak ellenére, hogy hasonló összetevőket használnak.

ez az egyik kedvenc rizsételem, amely nagyon ízletes, de nem fűszeres. Ebben a bejegyzésben megmutatom, hogyan lehet hiteles csirke Majboos receptet készíteni.

a csirke Majboos Recept hozzávalói

a csirke majboos recept összetevői különleges fűszereket igényelnek az étel elkészítéséhez. Az alábbiakban felsoroljuk a fontos fűszerek Machboos

• kömény
• koriander
• Curry
• szegfűszeg
• fahéj
• kardamom Hüvely
• babérlevél
• fekete citrom vagy fekete mész
• kurkuma

ezeket a fent említett fűszereket általában Arab és dél-ázsiai Ételreceptekben használják, amelyek megtalálhatók a Közel-keleti vagy Indiai élelmiszerboltokban. Konkrétnak kell lennie, ha ezeket a fűszereket használja, mivel ez tönkreteheti az étel ízét. Kerülje például a túl sok kömény vagy fahéj hozzáadását, mivel ezek a fűszerek túl elsöprőek. Ezenkívül alternatívaként használhat fahéjat is, ha úgy tetszik.

ezen felül csirkecombot és csirkeszárnyat is használok. Használhat egy egész csirkét, ha akarja, mivel ez nem tesz különbséget. Más összetevők is szükségesek a hagyma és a fokhagyma. Ebben a receptben, amikor felforraljuk a csirkét, a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket közvetlenül a fazékba tesszük, ahelyett, hogy megsütnénk őket.

végül a finom machboos vagy kabsa elkészítésének egyik legfontosabb összetevője a basmati rizs. A Közel-Keleten basmati vagy más hosszú szemű rizst használnak. Nagyon ajánlom a basmati rizst, amikor elkészíti ezt az ételt, mivel szép textúrát ad a rizsnek.

használhatok más fehérjét csirke helyett?

szakács Majboos / Machboos, akkor csirke, bárány, marha, hal vagy garnélarák. Kuvaitban megpróbáltam garnélarákot vagy hal majboost enni, és finom íze van. Szakács hal Majboos, a legnépszerűbb hal általuk használt Zubaidi hal, amely egy fehér pomfret hal.

természetesen, mivel szeretem a csirkét, ezt a húst fogom használni fehérjeként.

amit tudnod kell a Basmati rizs szakácsa

a rizs szakácsa előtt 30 percig meleg vízzel kell áztatni a rizst. Ez segít eltávolítani a keményítőt, és megakadályozza a rizs összeragadását. Ez elősegíti a rizs gyorsabb szakácsát is, mivel az áztatás során felszívja a vizet.

utasítás szakács csirke Majboos

szakács Machboos vesz egy kis időt, és ez nem egy egyszerű étel, hogy, de nagyon finom.

először tisztítsa meg először a csirkét, majd tegye a fazékba forró vízzel. Amíg a csirke forr, távolítsa el a zsírokat vagy szennyeződéseket a csirkéből. Miután eltávolította a felesleges zsírokat a csirkéből, adjuk hozzá a fűszereket, a hagymát és a fokhagymát, és jól keverjük össze. Hagyja a csirkét 45 percig forralni, vagy amíg a csirke meg nem szakács. Néhány perccel a hő kikapcsolása előtt adjunk hozzá sót és fekete borsot. Sok sót kell tennie, hogy a leves sós legyen. De ne aggódjon, nem lesz sós, ha beteszi a rizst.

a csirke szakács után távolítsa el a csirkéket, a hagymát, a szegfűszeget és más szilárd összetevőket a levesből. Hagyja ezt a levest a rizs alapanyagaként. Miután a rizst 30 percig áztatta, szárítsa meg, majd tegye a rizst az edénybe a harisnyával. Adjon hozzá több vizet, ha az állomány nem elegendő. Amíg a rizs forr, sütjük a csirkét egy külön serpenyőbe, hogy szép barna színű legyen.

miután a csirke megsült, várjon, amíg a rizs szakács. Miután a rizs majdnem szakács, adjuk hozzá a csirke, sült hagyma felett a rizs. Opcionálisan keverheti a rizst, vagy hagyhatja így, és kész.

még mindig össze vagy zavarodva? Ne aggódj, az alábbiakban a csirke Majboos recept teljes utasítása van

Egyéb közel-keleti csirke étel

ha szereted az arab vagy más közel-keleti csirke ételeket, Van más receptem, amit szívesen kipróbálhatsz otthon szakács

1. csirke Molokhia Recept