Hanami Dango
Hanami Dango. Rágós édes, ízesített rizsgolyók, amelyek három változatban kaphatók-eper, matcha és sima. Egy szórakoztató és finom japán desszert, amelyet otthon könnyű elkészíteni!
ez egy nagyszerű desszert, amely lenyűgözi vendégeit, vagy bevonja a gyerekeket, mivel szórakoztató a tésztagolyók kigurítása. Az egyszerű dango receptemhez csak 4 összetevő szükséges, aroma nélkül!
egyéb receptek, amelyek tetszhetnek!
ragacsos rizsgolyó (TANG YUAN)
japán MOCHI fánk
MOCHI palacsinta
japán MOCHI fagylalt
Hawaii vaj MOCHI
KUIH SERI MUKA
Dango mochi könnyen elkészíthető!
a japán Hanami Dango könnyen elkészíthető mindössze 4 összetevőből (aroma nélkül) és körülbelül 30-45 percnyi idejéből, ez utóbbi időben nagylelkű vagyok. A legtöbb összetevő megtalálható a kamrában, kivéve a vizet.
ha azt szeretné, hogy ezek az édes Dango gombócok szuper egyszerűek legyenek, hagyja ki az ízeket, és csak a sima édes fajtát készítse el!
egyedi desszert
amikor először hallottam erről a Hanami dango receptről, az állkapcsom leesett. Először is, szórakoztattam, hogy milyen aranyos ez a desszert az alaktól a színekig néz ki. Egyetérthetünk abban is, hogy a boton lévő étel mindig jobb ízű? Annyira lenyűgözött ez a desszert, hogy tudtam, hogy saját verziót kell készítenem.
tehát sok kutatást végeztem Hanami Dango számára, és rájöttem, hogy a legjobb módja ennek a megközelítésnek az, hogy egyszerű legyen. Ez a desszert egészen olyan, mint a mochi egy boton, hogy őszinte legyek! A textúra nagyon hasonló, de én személy szerint úgy gondolom, hogy a Dango rágóbb, mert rizslisztből készül, ellentétben a mochival, amelyet éppen ragadós rizslisztből készítenek. A két összetevő textúrája meglehetősen különbözik a nagyon hasonló név ellenére.
használjak puha tofut?
sok Hanami Dango recept lágy tofut igényel, hogy lágyabb legyen, de úgy döntöttem, hogy a könnyedség érdekében nem. Ezt a desszertet csak 4 összetevőben tudtam elérni, amelyek többnyire a kamrából származnak, kivéve a vizet!
a semmiből készült
ezen felül sok más recept vagy videó arra utasítja Önt, hogy használjon dango keveréket, de itt Kanadában ezt nehéz megtalálni! Szóval, úgy gondoltam, csináljuk a semmiből, főleg mivel nagyon kevés összetevő és mindegyik elég hozzáférhető.
Hol vásárolhatok eperport?
ezt a legtöbb whole foods üzletben meg lehet vásárolni, de ha még mindig nem találja, ezen a linken fagyasztva szárított epret vásároltam, és a turmixgépbe kevertem, hogy por legyen.
Tippek a Dango készítéséhez
- habverje fel jól a száraz hozzávalókat, különösen, ha úgy dönt, hogy beépíti az aromaporokat. Ez lehetővé teszi a golyók egyenletes színezését. A tészta kialakítása után sokkal nehezebb beépíteni az ízporokat.
- páros számú golyó készítéséhez húzza ki a tésztát egy hosszú csőbe, majd vágja fel felére. Ezután bélelje ki a két csövet, és szeletelje 5 egyenletes darabra.
- tekerje előre a golyóit, majd közvetlenül forralás előtt tekerje újra. Ez egy egyenletesebb gömböt fog adni.
- miután a golyói eltalálták a vizet, gyorsan keverje meg egy spatulával, hogy megakadályozza, hogy az edényhez tapadjon, mivel az aljára süllyed.
- miután a golyók a tetejére lebegtek, és középen szakácsok, gyorsan öblítse le őket hideg víz alatt, és tartsa a golyókat egymástól egy enyhén nedves tányéron vagy pergamennel bélelt lemezen, hogy megakadályozza a golyók tapadását.
- amikor a golyók elég hűvösek a kezeléshez, használjon pálcikát vagy nyársat, és nyomja át őket, és ne aggódjon, hogy a fa bot zöld matcha tésztával ragad. Ez normális, és a fehér és epergolyó fogja fedni.
GYIK ezekről az édes gombócokról
a Dango egy japán desszert rágós rizsgolyókból, amelyek rizslisztből, ragacsos rizslisztből, porcukorból és vízből állnak. Néha ízesítőporokkal ízesítik őket, mint a matcha és az eper. Máskor dango szósszal jönnek.
Dango íze, mint egy édes rágós ragacsos rizsgolyó. Néha eperrel vagy matcha porral vagy akár mártással ízesítik.
a Dango rizslisztből, ragacsos rizslisztből, porcukorból és vízből áll. Egyes receptek puha tofut igényelnek.
hasonlóak, de nem azonosak. A Dango rizslisztből és ragacsos rizslisztből készül, míg a mochi csak ragacsos rizslisztből készül.
a Dango meleg vagy hideg is fogyasztható. Mindkét módszer finom!
ehhez a recepthez
a következő dango összetevőkre lesz szüksége:
- 1 6635>
- 1 csésze ragacsos rizsliszt
- 6 csésze porcukorral
- 1 csésze + 6 teáskanál vízzel
választható:
- 1 evőkanál eper por
- 6635>
szükséges: 10 fa nyárs
Hogyan készítsünk Hanami Dango
egy nagy keverőtál, habverővel együtt ragacsos rizsliszt, rizsliszt, porcukor.
miután a száraz összetevőket jól kombináltuk, három különálló tálra osztjuk egyenlő adagokban. Tipp: használjon konyhai mérleget, hogy segítsen ebben, vagy ossza fel az-t körülbelül 1 csészére.
opcionális: az egyik tálba habverje be a matcha Port. Egy másik tálban habverővel eperporral. Hagyjon egy tál sima ízesítés nélkül.
minden tálba adjunk hozzá egy csésze + 2 tk vizet, és jól keverjük össze, amíg tésztát nem képez, amellyel dolgozhat. Elég nedvesnek kell lennie ahhoz, hogy összeálljon, de elég száraznak is ahhoz, hogy sértetlen maradjon, és ne tapadjon az ujjaira.
gyúrja a tésztát egy golyóba, majd egy hosszú csőbe. Vágja fel a csövet felére, majd vonja össze a csöveket, a csöveket 5 egyenlő darabra szeletelve. Tekerje az egyes darabokat egy gömbbe. Ismételje meg ezt a folyamatot a többi tésztadarabnál.
forraljon fel egy nagy fazék forró vizet, majd csökkentse közepesen magas hőre. Mielőtt óvatosan leengedné az egyes golyókat az edénybe, adjon neki egy gyors tekercset, hogy ismét kör alakú legyen, mivel a golyók ellapulnak a munkafelületén. Miután hozzáadta a golyóit a vízhez, ügyeljen arra, hogy gyorsan keverje őket. Lehet, hogy ezt tételekben kell megtennie a második gördülés miatt.
forraljuk 7-8 percig, amíg lebegnek, amíg a belseje meg nem szakács. Szűrjük le és öblítsük le a golyókat hideg víz alatt és szűrjük le. Helyezze őket pergamenpapírra.
miután hűvösek, hogy megérintsék, nyárson 1 minden színt a botjára. Botonként 3 golyónak kell lennie. Élvezze a meleg vagy hideg!
tárolandó:
hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban tárolandó, és 3-4 napig tart. Ahhoz, hogy újra lágyabbak legyenek, néhány percig újra forralhatja őket, hogy élvezhesse.
próbáld ki!
Nos, remélem adsz én Hanami Dango egy próbát! Mindig izgat, amikor elkészítitek a receptjeimet, és remélem, hogy ezt megpróbáljátok.
Köszönöm, hogy meglátogatta a blogomat! Ha tetszett a japán dango recept, kérjük, ossza meg családjával és barátaival, vagy a közösségi médiában!
készítsen egy képet, ha elkészítette a Hanami Dango-t, és címkézzen meg az Instagram @ChristieAtHome-on a hírcsatornájában vagy a történeteiben, hogy megoszthassam alkotását a történeteimben, kreditekkel neked!
készítette ezt a receptet és szerette?
ha meg tudná hagyni a csillagbesorolás az én Dango japán recept, én nagyra értékelem, hogy nagyon köszönöm!
vigyázz,
Christie
*ez a bejegyzés Az én japán édes gombóc recept tartalmaz affiliate linkek. Mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások. Azt is keresni minősítő vásárlások révén további affiliate programok
könnyű Hanami Dango
Hozzávalók 1x2x3x
- 1 ½ csésze ragacsos rizsliszt
- 1 csésze rizsliszt
- 6 csésze cukor
- 1 csésze + 6 teáskanál víz
választható
- 1 evőkanál eperpor
- ons matcha por
utasítások
-
egy nagy keverőtálban keverje össze a ragadós rizslisztet, a rizslisztet, a porcukrot.
-
miután a száraz összetevők jól kombinálódnak, három különálló tálra oszthatók egyenlő adagokban. Tipp: Használjon konyhai mérleget, hogy segítsen ebben, vagy ossza fel az-t körülbelül 1 csészére.
-
opcionális: az egyik tálba habverje be matcha porba. Egy másik tálban habverővel eperporral. Hagyjon egy tál sima ízesítés nélkül.
-
minden tálba adjunk hozzá egy csésze + 2 teáskanál vizet, és jól keverjük össze, amíg tésztát nem képez, amellyel dolgozhat. Elég nedvesnek kell lennie ahhoz, hogy összeálljon, de elég száraznak is ahhoz, hogy sértetlen maradjon, és ne tapadjon az ujjaira.
-
gyúrja a tésztát egy golyóba, majd egy hosszú csőbe. Vágja fel a csövet felére, majd vonja össze a csöveket, a csöveket 5 egyenlő darabra szeletelve. Tekerje az egyes darabokat egy gömbbe. Ismételje meg ezt a folyamatot a többi tésztadarabnál.
-
forraljon fel egy nagy fazék forró vizet, majd csökkentse közepesen magas hőre. Mielőtt óvatosan leengedné az egyes golyókat az edénybe, adjon neki egy gyors tekercset, hogy ismét kör alakú legyen, mivel a golyók ellapulnak a munkafelületén. Miután hozzáadta a golyóit a vízhez, ügyeljen arra, hogy gyorsan keverje őket. Lehet, hogy ezt tételekben kell megtennie a második gördülés miatt.
-
forraljuk 7-8 percig, amíg lebegnek, amíg a belseje meg nem szakács. Szűrjük le és öblítsük le a golyókat hideg víz alatt és szűrjük le. Helyezze őket pergamenpapírra.
-
miután hűvösek, hogy megérintsék, nyárson 1 minden színt a botjára. Botonként 3 golyónak kell lennie. Élvezze a meleg vagy hideg!
megjegyzések