házi Pizza zsemle
Pizza tekercs kap egy átalakítása ebben a receptben házi pizza zsemle sült a semmiből. Ezek a pizza zsemle házi készítésű pizza tésztából készülnek, amelyet feltekercselnek, szeletelnek és sütnek, hogy fahéjas zsemlének tűnjenek – kivéve, hogy pizza mártással, olvadt sajttal és pepperonival töltik meg őket! Azt, hogy a tökéletes előétel (vagy étkezés!) a gyerekek minden korosztály, miközben nézed a nagy játék… vagy bármikor, amikor pizzára vágysz.
nyilvánvalóan szeretjük a desszerteket a házamban, de időnként szeretek valami sósat harapni. (Vagy, tudod, vacsorázni-ha!) És ez az, amikor a pizza iránti szeretetem előtérbe kerül. De nem csak egy pizza fog tenni. Van egy gyenge pontom az igazán jó házi pizzához, rágós, házi kéreggel, meg minden. a. sajt.
Ha szereted a pizzát, akkor jó helyen jársz. És ha annyira szereted a pizza kérget, mint az összes öntetet, akkor húzz fel egy széket most, mert Ó ember – imádni fogod ezeket a pizza zsemléket! Gondolj fahéjas zsemlére, de pizzára.
házi Pizza zsemle töltött Pepperoni sajttal
gyönyörű, spirál fahéj zsemle valójában mi ihlette ezeket az imádnivaló mini pizza spirálok. Ugyanazt az alapvető módszert alkalmazzák, mint a fahéjas zsemlét is, azzal a különbséggel, hogy az alap élesztő tésztát ízletes olívaolajos pizza tésztára cseréltük, és a fahéjas cukor helyett ezeket a pizza zsemléket pizza mártással, olvadt mozzarella sajttal és apróra vágott pepperonival töltöttük.
Pizza zsemle biztos, hogy a hit a gyerekek minden korosztály számára (a kisgyermek felfalta őket ugyanolyan gyorsan, mint a férjem és én!). Akár a nagy játék során, akár a család heti pizza estéjén szolgálja fel őket, ezek a pizza zsemlék biztosan lenyűgöznek!
Nyomtatás
leírás
pizza tekercs kap egy átalakítása ebben a receptben házi pizza zsemle sült a semmiből.
összetevők
a pizza tésztához (körülbelül 2 font tésztát készít):
- 1 6971>
- 1 db. csésze langyos víz. aktív száraz élesztő
- 1 db. cukor
- 1 db. só
- csészék olívaolaj
- 3 különben csésze általános liszt
a pizza zsemle:
- 6. csésze pizza szósz (plusz több szolgáló)
- 12 oz. mozzarella, reszelt (körülbelül 3 csésze reszelt sajt)
- 2-3 oz. pepperoni, apróra vágott (kb. ~ csésze apróra vágott pepperoni) (választható)
utasítások
- készítse el a pizza tésztát. Egy nagy tálban keverje össze a vizet, az élesztőt, a cukrot, a sót és az olívaolajat. Adjuk hozzá a lisztet, majd óvatosan keverjük össze egy fakanállal.
- fedje le a tálat egy tiszta konyharuhával. Hagyja a tésztát meleg szobahőmérsékleten 1,5-2 órán át emelkedni. A tészta legalább kétszeresére emelkedik, majd a tetejére simul. Opcionális: a zsemle elkészítése előtt hűtse le a tésztát legalább 1 órán át.*
- készítse el a pizza zsemlét. Helyezze a pizza tésztát liszttel felületre, és egy sodrófa segítségével tekerje a tésztát egy 12 hüvelyk x 18 hüvelykes téglalapba. Spread a pizza szósz át a tésztát, és a tetején a sajt és pepperoni.
- a téglalap egyik hosszú szélétől kezdve tekerje a tésztát egy rönkbe. Készítsen függőleges réseket a rönkökbe 1,5 hüvelykenként, hogy a rönköt 12 darabra vágja. Használjon éles kést (a legjobbnak találtam egy nem minősített szakácskést), valamint egy szelíd fűrészelési mozdulatot a rönk szeleteléséhez anélkül, hogy a zsemlét összenyomná.
- helyezze az egyes zsemle vágott oldalával felfelé egy pergamentel bélelt tepsibe, hagyva körülbelül egy hüvelyk az egyes zsemle között. Fedje le a tálcát a korábban használt konyharuhával, majd helyezze a tálcát egy meleg helyre, hogy 90 percre felkeljen. A zsemle akkor kel fel, amikor puffad. Melegítsük elő a sütőt 350 6L f – re, körülbelül 15 perccel a zsemle kelése előtt.
- süsse a zsemlét az előmelegített sütőben 30-35 percig, amíg a pizzakéreg aranyszínűvé nem válik.
- a zsemlét forrón tálaljuk extra pizzamártással a mártáshoz.
Megjegyzések
*szeretem hűteni a tésztát, mielőtt kihúznám, mert úgy találom, hogy könnyebb vele dolgozni, de ez a lépés opcionális, és kihagyható, ha úgy tetszik, vagy ha kevés az idő. A tésztát egy hétig hűtőszekrényben is tárolhatjuk, ha inkább idő előtt szeretné elkészíteni.
a maradékot légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig, vagy fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig lehet tárolni. Felolvasztjuk a hűtőben (ha szükséges), majd tálalás előtt melegítsük fel.
Pizza tészta recept az új kézműves kenyérből napi öt perc alatt.
- Kategória: Előételek, Vacsora
Kulcsszavak: pizza zsemle, pizza tekercs, házi pizza, házi pizza tészta
szereted ezeket a házi pizza zsemlét? Hagyja a véleményét, és győződjön meg róla, hogy nézd meg ezeket a recepteket készült élesztő tészta!
