házi olasz kolbász burkolat nélkül-könnyű alacsony szénhidráttartalmú recept!
ez a házi készítésű olasz kolbász hüvely nélkül recept könnyen elkészíthető és finom ízű. Így a saját kolbász ad felett, hogy mi megy benne. Ezek a kolbászok fűszeres és merész és nagyszerű grill ezen a nyáron. Alacsony szénhidráttartalmúak is, csak 0,4 g nettó szénhidráttal.
lehet, hogy tetszik ez a lassú tűzhely kolbász & paprika recept!
egy évig Angliában éltünk, és ez volt életem egyik legjobb élménye. Egy dolog, amire emlékszem, hogy ott ettem, házi kolbász volt. Az első kirándulásunk egy henteshez egy marék ingyen kolbászt eredményezett, és akasztottak voltunk. Néhány helyen mindenféle ízek voltak, és ez az, amit évek óta ki akartam próbálni.
tehát ez az első próbálkozásom, és sikeres volt. Ezekkel a házi készítésű olasz kolbászokkal kezdtem, és olyan könnyű volt! Nem használtam töltényhüvelyeket, mert nem vagyok rá kész, és talán soha nem is leszek rá kész.
azonban, ha a család szereti a kolbászt meg kell próbálnia, hogy a saját, így teljes ellenőrzése alatt a hozzávalókat, és hogy mindenféle ízek!
elismerem, hogy ezek nem túl vonzóak, de izgatottan mutattam meg és krónikáztam ezt a receptet az archívumomban. Biztos vagyok benne, hogy megtanulok különböző ízeket készíteni, és hogyan lehet vonzóbbá tenni őket. De ha ízlés szerint megyünk, akkor ez a recept megkapta.
kolbász készítése húsdarálóval
nincs önálló húsdarálóm, de megtaláltam ezt a KitchenAid élelmiszer-daráló mellékletet. Csak annyit kell tennie, hogy ráakad a keverőre, és ez elvégzi a kemény munkát.
nekik is van egy kolbász töltelék mellékletet, de nem vagyok kész használni burkolat ezért ezt a bejegyzést. De ha igen, menj, nézd meg.
Hogyan készítsünk házi kolbászt burkolatok nélkül
ezeket a kolbászokat meg akartam grillezni, de szükségem volt rájuk, hogy együtt maradjanak a grillen. Hogy segítsek nekik, először megfőztem őket.
ehhez fogtam egy nagy pirított serpenyőt, és félig megtöltöttem vízzel. Aztán a vizet pároltam, és kb. egy percig szakácsoltam mindkét oldalon. Össze fognak ragadni, és úgy szakácsolhatod őket, ahogy akarod.
néhány kolbászkészítő titkot megtanultam:
- használjon zsíros húsdarabot, mint egy sertés váll vagy sertés csikk.
- vágja fel a húst darabokra, és fektesse egy műanyag csomagolású sütilapra. Fagyasztja 1 órán át, hogy segítsen őrölni.
- használja ugyanazt a sütilapot, hogy hagyja, hogy a hús lehulljon, és kissé szétterítse, hogy összekeverje a fűszereket. Könnyebb, mint egy nagy tál, hogy mindent jól összekeverjen.
- Vegyünk egy kicsit a kolbászból, és sütjük meg, hogy teszteljük, hogy a fűszerek megfelelőek-e. Végül több fokhagymát és sokkal több édesköményt használtam.
- annak érdekében, hogy ezek együtt maradjanak a grillen, csak egy kicsit forraljuk fel őket egy nagyobb pirított serpenyőben, amely félig tele van forró vízzel. Láthatjuk őket alább a grill után parboiled őket.
azt hiszem, legközelebb, amikor elkészítem ezeket, kipróbálom őket néhány szószban, paprikával és hagymával. A férjem szereti ezt a lassú tűzhely receptet. Még mindig úgy gondolom, hogy először fel kell forralni őket, hogy ne oldódjanak fel a szószban. Majd értesítelek, ha kipróbáltam.
tehát, ha grillezed a sajátodat, csak oldalanként körülbelül 4 percig csináld.
könnyű köret házi kolbászokkal
ezek a kolbászok jól mentek egy paprika, hagyma és burgonya körettel, amelyet pörköltem. Egyébként ez egy ilyen egyszerű köret, de nagyon finom!
csak kabát zöldségeket olívaolajjal, sóval, borssal és fokhagymával és sült egy 400 fokos sütőben 40-50 percig, amíg a zöldségeket kész. A burgonya, a paprika és a hagyma remekül passzol a kielbasa ételekhez is!
házi készítésű olasz kolbász
Nos, ha bármilyen érdeke, hogy a saját kolbász, hogy ez egy próbát. Ez szuper könnyű a darálóval, és lehetővé teszi, hogy teljes ellenőrzést gyakoroljon a kolbászban. Az 1 kolbász táplálkozási információi:
99 Cal / 4,2 g zsír / 0,7 g szénhidrát / 0,3 g rost / 13,7 g fehérje = 0,4 g nettó szénhidrát
nyomtatás
házi készítésű olasz kolbász burkolat nélkül
összetevők
- 2lbsertés váll darabokra vágva
- 1tablespoonpaprika
- 2teaspoonssó
- 1teaspoonpepper
- tteaspoon olasz fűszerek
- tteaspoon cayenne
- 1teaszpoonborspehely
- 2teaszpoongarliccrushed
- 1tablespoonédesmag
utasítások
-
vágjuk a sertéshús darabokra, és feküdt egy cookie lap bélelt műanyag csomagolást.
-
állítsa be a fagyasztóba 1 órán át.
-
közben adjuk hozzá az összes fűszereket egy tálba, és jól keverjük össze.
-
vegye ki a darabokat és táplálja át a darálót.
-
lazán terítse el az őrölt húst egy nagy sütilapon, majd egyenletesen szórja meg a fűszereket a húsra.
-
kezével keverje össze a fűszereket a húsba.
-
formázza a fűszeres húst kolbász alakúra.
-
Vegyünk egy nagy pirított serpenyőt, amely félig tele van forró vízzel, és helyezzük a kolbászokat a vízbe.
-
hagyja szakács csak1 percig mindkét oldalon.
-
vegye ki a vizet, és grill, amíg kész, hogy a szeretet.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. További információért kérjük, látogasson el a politikák oldalra.
több dolgot grillezni!
grillezett Banán Split Kebab 
sárgabarack narancs grillezett tengeri Kebab 
grillezett Csirke Fajita Kebab 
Narancs Gyömbér Sertés Kebab