házi McDonald ‘s ropogós Vega burger / Aloo Tikki Burger Recept
a házi készítésű Mcdonald’ s veggie burger | aloo tikki burger szuper ropogós, íze pontosan olyan, mint az eredeti. Kevés összetevővel és a színes zöldségek jóságával gyorsan és könnyen elkészíthető. Később is lefagyaszthatja.
nézze meg ezt a heti blogolási tippet a recept felett.
eredeti Megjelenés: 2014. október
tartalom és kép frissítve: 2020. május
a Mcdonalds vega burger ellenállhatatlan. Az aloo tikki szuper ropogós és tele van ízekkel. Ez egy tökéletes vegetáriánus vagy vegán recept.
Mcdonalds veggie burger és Mc aloo Tikki burger
ha kíváncsi vagy, miért nem hallottál még erről a hamburgerről, az azért van, mert a McDonald ‘ s helyi hamburgereket kínál különböző országokban, regionális ízek alapján. A MCAlooTikkis (ahol az aloo burgonyát jelent) népszerű hamburger Indiában. Az Aloo Tikki egy híres snack és utcai étel Indiában. A Mcdonalds tökéletes keleti és nyugati stílusban hozta létre a fúziót, és azóta ez a tétel népszerűsége megnőtt az indiai tömeg körében, ennek egyik oka, az indiánok többsége vegetáriánus.
ezt követően, amikor Indiában voltam, kipróbáltam a KFC csirkét citromfűszerrel. A kissé csípős ízt küld a tastebuds vágy több.
egyéb vegetáriánus receptek:
rizs és sajt golyó / Arancini: Maradék rizzsel készült
burgonya és sajt pops
szuper ropogós aloo tikki
mindannyian megértjük, hogy a gyorsétterem nem jó lehetőség, és egyre növekvő aggodalmak vannak az egészséggel kapcsolatban. Tehát itt van a híres ropogós Aloo Tikki burger vagy a Mcveggie burger egyszerű házi változata. Ez a recept egy adag zöldséget és burgonyát használ, és a külső ropogós bevonat emlékeztet a híres hamburgerre. Ezt ideális esetben paradicsomos majonézzel szolgálják fel a szokásos majonéz helyett. Vegetáriánus majonéz kapható tojás nélkül.
hogyan fagyasztható a hamburger?
a felét megsütöttem, a másik felét tésztával és zsemlemorzsával bevontam, és a fagyasztóba tettem.
ahhoz, hogy jól megfagyjon, béleljen ki egy lapot vagy egy lemezt műanyag fóliával, és helyezze a bevont pogácsát a lapra, elegendő helyet tartva, hogy ne érjenek hozzá.
miután egy-két órán belül megkeményedett, vegye ki és tegye fagyasztózsákokba vagy fagyasztódobozokba. Használatra kész állapotban felolvasztja a hűtőszekrényben (ha a hamburgert éjszaka a fagyasztóból a hűtőszekrénybe helyezi, reggelre készen kell állnia a sütésre). Alternatív megoldásként 30 perctől egy óráig felolvaszthatja a pultba, vagy néhány másodpercig felolvaszthatja a mikrohullámú sütőben.
miután a burger bevont és kész megkönnyíti összerakni egy gyors esti snack, vagy a csomagolás egy uzsonnás doboz.
vigyen fel majonézt a kenyér felső oldalára, és helyezze a saláta vagy a káposzta közé nedvességgátként, különben a hamburger nedves lesz.
lépésenkénti vega burger recept
lépésenkénti recept képekkel
- adjunk hozzá olajat és vajat egy serpenyőben, és tegyük közepes-magas hőre. Adjuk hozzá a darált fokhagymát. Miután szakács, adjuk hozzá a zöldségeket. Sautee, amíg a zöldségek félig szakács, és nincs víz.
2. Egy percig jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a hagymát, és még egy percig sütjük.
3. Most adjuk hozzá a burgonyapürét, és mindent beleillesztünk egy burgonyapürével vagy lapos merőkanállal, és keverjük még egy percig. Kóstolja meg és állítsa be a sót, ha szükséges.
4. Kapcsolja be a hőt, tegye át a burgonya keveréket egy tálba, és tartsa félre, hogy lehűljön. Adjuk hozzá a zsemlemorzsát, és jól keverjük össze, majdnem olyan, mint a dagasztás. Fedje le a tálat a fedéllel vagy a műanyag csomagolással, és tegye a hűtőszekrénybe 30 perctől egy óráig, hogy kissé megkeményedjen a könnyebb kezelhetőség érdekében.
5. Ossza fel a burgonyakeveréket 6 részre, szorosan tekerje be egy golyóba, majd simítsa ki 1/2 hüvelyk vastag pogácsába.
6. Keverje össze az általános célú lisztet + kukoricakeményítőt + kukoricadara (opcionális) + sót, majd alaposan keverje össze. Egyszerre kevés vizet adjon hozzá, amíg enyhén vastag tészta képződik. Jól keverjük össze, majd keverjük össze az olajat a tésztában.
7. Óvatosan mártsa be a tésztába, majd fedje be zsemlemorzsával.
mélyen megsütjük közepes-magas hőn, majd mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Csak annyi olajat használtam, hogy a pogácsa felét elmerítsem. Ez egy jó lehetőség, ha nem akar túl sok olajat pazarolni, és ha nem használja újra az olajat.
fél előétel ötlet
tálaljuk a hamburgert mini zsemlével. Ossza fel a burgonya tölteléket több részre, és készítsen kisebb hamburgereket.
a mélysütés tippjeiért és a mélysütés tökéletes hőmérsékletéért olvassa el ezt a cikket Food52.com
P. S: Ez a hét blogolás tippek
Link néhány nagy források: hogyan lehet növelni a blog forgalom
hűtési idő: 30 perctől 1 óráig
- 2nagy burgonyafőzve vagy sütve (durván aprítva 2 csészét eredményez)
- 1/4csésze apróra vágott hagyma
- 1/4csésze apróra vágott hagyma
- 1/4csésze apróra vágott hagyma vagy reszelt
- 1/4csésze apróra vágott zöldbab
- 2csésze fokhagyma darált vagy használjon 1/2 teáskanál fokhagymaport
- 1tablespoonoil
- 2tablespoonsózatlan vaj
- 1/4cbread morzsa
- 1/4teaspoonturmerikus por
- 1/2teaspooncumin por
- 1tablespoondry koriander vagy apróra vágott
- 1teaspoonpaprika / piros hideg por
- 1teaspoonchat masala
- 1 / 2teaspoongarlic por, ha nem használ darált fokhagyma
- 1 / 2teaspoonsalt vagy ízlés szerint
- 1/2cupall-purpose liszt / maida
- 5tablespoonkeményítő/kukoricaliszt
- 1/4cupcornmeal / Makki ka Atta(opcionális, de ajánlott)
- 1/2teaspoonsalt
- 1cuphideg víz
- 1/2tablespoonoil
- olaj sütéshez
- zsemlemorzsa bevonáshoz
- Vacsoratekercs
- majonéz és salátapróra vágott káposzta vagy hasonló
-
adjunk hozzá olajat és vajat egy serpenyőben, és tegyük közepes-magas hőre. Adjuk hozzá a darált fokhagymát. Miután szakács, adjuk hozzá a zöldségeket, kivéve a hagymát. Sautee, amíg a zöldségek félig szakács, és nincs víz.
-
egy percig jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a hagymát, és még egy percig sütjük.
-
Most adjuk hozzá a burgonyapürét, és mindent beleillesztünk egy burgonyapürével vagy lapos merőkanállal, és keverjük még egy percig.
-
kapcsolja be a hőt, tegye át a burgonya keveréket egy tálba, és tartsa félre, hogy lehűljön. Adjuk hozzá a zsemlemorzsát, és jól keverjük össze, mint a dagasztás. Fedje le a tálat a fedéllel vagy a műanyag csomagolással, és tegye a hűtőszekrénybe 30 perctől egy óráig, hogy kissé megkeményedjen a könnyebb kezelhetőség érdekében.
-
keverje össze az általános célú lisztet + kukoricakeményítőt + kukoricadara + sót, majd alaposan keverje össze. Egyszerre kevés vizet adjon hozzá, amíg enyhén vastag tészta képződik. Jól keverjük össze, majd keverjük össze az olajat a tésztában. (Az olaj fényt ad a morzsának)
-
tekerje a burgonyát golyókba, majd simítsa ki 1/2 hüvelyk vastag pogácsába. Óvatosan mártsa be a tésztába, majd fedje be zsemlemorzsával.
-
öntsön olajat egy serpenyőbe, majd helyezze közepes lángon. (Csak annyi olajat használtam, hogy a pogácsa felét elmerítsem. Használhat több olajat és mély sütést). Zsemlemorzsa hozzáadásával ellenőrizze, hogy az olaj elég forró-e. Ha sistereg, ez azt jelenti, hogy az olaj készen áll a sütésre. Adja hozzá a hamburgert. 2-3 perc múlva fordítsa meg a hamburgert. Süssük mindkét oldalon, amíg a hamburger aranybarna nem lesz. Helyezze át egy papírtörlőre.
-
vágjon egy vacsora tekercset felére. Helyezze a hamburgert az alsó zsemle/vacsora tekercsre. Terítsen egy kis majonézt a felső oldalra. Csúsztatható saláta vagy levelek, hogy ne legyen nedves a hamburger.
fagyasztáshoz: vonjon be egy lapot vagy egy lemezt műanyag csomagolással, és helyezze a bevont pogácsát a lapra, elegendő helyet tartva, hogy ne érjenek hozzá. Miután egy-két órán belül megkeményedik, távolítsa el és tegye fagyasztózsákokba vagy fagyasztódobozokba. Használatra kész állapotban felolvasztja a hűtőszekrényben (ha a hamburgert éjszaka a fagyasztóból a hűtőszekrénybe helyezi, reggelre készen kell állnia a sütésre). Alternatív megoldásként a pultba helyezheti, hogy 30 perctől egy óráig felolvadjon, vagy néhány másodpercig felolvadjon a mikrohullámú sütőben.
fagyasztott vegyes zöldségeket is használhat.