házi KFC Sajtos burgonya ékek

a családom mindennap szakácsok. Anyám szinte naponta megy a piacra, hogy friss termékeket szerezzen. Gyakran van lassan főtt leves, és saját erjesztett ételeket készítünk, mint például a kimchi a semmiből.

míg a házi étel vágott, a gyorsétterem olyan, mint egy élvezet. Szeretjük a McDonald ‘ s-ot és a KFC-t, és élvezzük a sundaes-t, a krumplit és a ropogós sült csirkét.

az egyik abszolút kedvencem a KFC-től a sajtos ék. Miközben a konyhában kísérleteztem, véletlenül belebotlottam egy receptbe, amely sok KFC sajtos ékre emlékeztet. A sajtmártáshoz csak 7 összetevő szükséges

a titok abban rejlik, hogy milyen típusú sajtot használunk. Mindenféle sajtot használtam, és azt tapasztaltam, hogy a szeletelt Amerikai cheddar sajt működik a legjobban. Minden más sajt nem lesz ugyanaz. A következő titok? Fokhagyma por. Ez a természetes fűszerezés ízesítővé teszi az ételeket, mint a kereskedelemben készítetteket.

tehát, tessék, egy recept, amely olyan ízű, mint a KFC sajtos ékek, amelyeket annyira szeretünk!

eszközök

  • Pot
  • habverővel

recept kártya

KFC sajtos ékek

7th December 2018
adagok: 4
prep: 5 perc
szakács: 30 perc
összesen: 35 perc
nehézség: könnyű

által: Sára Khong

összetevők
  • sült burgonya
  • 2 burgonya (350 g) burgonya, héja burgonya és szeletelt ékek
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál Paprika
  • 1/2 teáskanál fehér bors
  • 1/2 evőkanál olaj
  • sajtmártás
  • 5 szelet (100 g) Amerikai cheddar sajt
  • 1/2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1/2 csésze elpárologtatott tej
  • 1/2 evőkanál Chili szósz
  • 3/4 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál fehér bors por
  • 1/4 teáskanál só
Directions
  • 1.lépés szelet & szezon burgonya: Hámozzuk meg a burgonyát, és szeleteljük ékek. Tegyük egy keverőtálba, és ízesítsük sóval, paprikával, borssal és olajjal. Dobd össze.
  • 2.lépés burgonya sütése: vonalas sütő tálca alumínium fóliával. Helyezzük a burgonyát egy rétegben, és sütjük 200 6CC-on 30 percig.
  • 3.lépés tépje le a sajtot apró darabokra egy edénybe. Adjunk hozzá kukoricakeményítőt. Dobd össze.
  • 4.lépés tej hozzáadása: Adjon hozzá 1/2 csésze elpárologtatott tejet az edénybe.
  • 5. lépés szakács: Szakács alacsony lángon, folyamatos keverés közben habverővel, amíg megolvad, pezsgő, és besűrűsödött (körülbelül 5 perc). A keverék először vékonynak tűnik, de melegítés után megvastagszik.
  • 6.lépés szezon: szezon chili mártással, fokhagymaporral, fehér borssal és sóval. Érdemes lehet, vékony a kívánt konzisztenciát további elpárologtatott tej.
  • 7.lépés tálaljuk: öntsük a sajtmártást sült burgonyára, majd szitáljuk majonézzel.

rövid recept

sajtmártás: tépjen 5 szelet Amerikai cheddar sajtot. Adjunk hozzá 1/2 evőkanál kukoricakeményítőt + 1/2 csésze elpárologtatott tejet + 1/2 evőkanál Sriracha forró mártást. Szakács alacsony lángon & habverővel 5 percig, amíg besűrűsödik. Ízesítsük 1 teáskanál fokhagymaporral + 1/2 teáskanál fehér borssal + 1/4 teáskanál sóval.

LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Szelet & burgonya szezon: hámozzuk meg a burgonyát, és szeleteljük ékekre. Tegyük egy keverőtálba, és sózzuk, paprikával és borssal ízesítsük. Dobd össze.

2. Sütjük burgonya: vonal sütő tálca alumínium fóliával. Helyezzük a burgonyát egy rétegben, és sült 200 6CC 30-40 percig.

3. TEAR sajt: tépje a sajtot apró darabokra egy edénybe. Adjunk hozzá kukoricakeményítőt. Dobd össze.

4. Tej hozzáadása: adjunk hozzá 1/2 csésze elpárologtatott tejet.

5. Szakács: szakács alacsony lángon, folyamatos keverés közben habverővel, amíg megolvad, pezsgő, és besűrűsödött (körülbelül 2 perc). A keverék először vékonynak tűnik, de melegítés után megvastagszik.

6. Szezon: szezon chili mártással, fokhagymaporral, fehér borssal és sóval. Érdemes lehet, vékony a kívánt konzisztenciát további elpárologtatott tej.

7. Tálaljuk: Öntsük a sajtmártást sült burgonyára, majd csepegtessük majonézzel.

szakács tippek

  1. szeletelt Amerikai Cheddar sajt ezt a sajtot kell használni. Úgy találtam, hogy a szeletelt és reszelt sajt íze más.
  2. adjon hozzá több tejet, hogy vékonyítsa az állagát. A sajtmártás megvastagszik, amikor lehűl, vagy amikor hűtőszekrényben tartja. A kívánt állagú hígításhoz adjon hozzá több elpárologtatott tejet (víz helyett)
  3. hűtőszekrényben néhány napig hűtheti a sajtmártást. Kipróbáltam minden gond nélkül. Azt javaslom azonban, hogy ne tartsa meg egy napnál tovább.

ez egy nagyszerű recept, hogy egy párt. A sajtmártást bármire öntheti-kolbászra, tésztára vagy akár zöldségekre, például brokkolira. Felszolgáltam a barátaimnak néhány házi készítésű rögökkel, és mindannyian szeretik. Próbálja ki a következő potluck partiján!

Leave a Reply

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.