házi Frappuccino (egészséges, krémes és tejmentes))
ha még nem álmodtál a kávékról turmixok, akkor biztosan egy korty után ezt a hihetetlenül krémet, meglepően egészséges receptet!
tejmentes és természetesen édesített, ez a szuper kielégítő csemege tiszta kávé ízű és a Wendy ‘ s Frosty textúrája. Ráadásul tele van egészséges összetevőkkel,így bűntudatmentes desszert vagy kielégítő étkezés-helyettesítő.
a zöldség napi bevitelének egyszerű módjaként szeretek egy kiadós adag spenótot adni. Ez muddies a szín (gondolom mocsaras zöld), de az íze észrevehetetlen.
mivel megpróbáltam a turmixokat a lehető tápanyag-csomagolni, és nem kizárólag a gyümölcsökre támaszkodni, az utóbbi időben fagyasztott karfiollal kísérleteztem.
mint egy banán, a fagyasztott karfiol nagy krémességet ad a turmixnak. Az íze szinte semleges, de vegye figyelembe, hogy nem nyújt édességet.
azok számára, akik szeretnék kipróbálni, azt javaslom, hogy kezdje legfeljebb egy csésze fagyasztott karfiolt, amelyet először blansíroznak. A nyers túl rostos lesz, és nem hoz létre ugyanolyan szintű krémességet.
mivel fagyott, a karfiol egy turmixot is megvastagít. Így lehet, mint menni fény a jégen－vagy talán használni, mint egy módja annak, hogy lehet egy vastagabb, spoonable smoothie.
gondoljon erre az összetevőre, mint egy másik eszközre az egészséges turmix táskájában!
ennek a turmixnak jó kávéíze van, ha szokásos jégkockákat használnak, de a legjobb íz érdekében inkább kávéjégkockákat használjon. Elkészítéséhez öntsön főzött kávét egy jégkocka tálcába, majd egy éjszakán át tárolja a fagyasztóban.
gyakran készítek jégkockákat a maradék kávéból, ahogy van, és fagyasztózsákokban tárolom őket, hogy szükség szerint kéznél legyenek.
ha nincs pár olcsó műanyag jégkockatálcája, vásárolja meg őket a következő élelmiszerbolt futásakor. Megéri!
ugyanez mondható el a kender szívét. Bár a kender szív ismeretlen összetevő lehet, a növényi alapú fehérje teljes forrása, és biztosítja az összes esszenciális aminosavat. (Vagy ömlesztve vásárolom őket egy közeli piacon—a Lemon Street a helyiek számára -, vagy vásárolom a Bob ‘ s Red Mill márkát a szokásos élelmiszerboltban.)
a kender szívek úgy néznek ki, mint az acél vágott zab kissé vacak változata, és bár gyakorlatilag nincs ízük, krémességet biztosítanak.
a kesudió vaj hozzáadott krémességet, fehérjét és egészséges zsírokat biztosít, és elég semleges ízű ahhoz, hogy ne befolyásolja a tiszta kávé ízét. Egy csipetnyi, akkor használja mandula vaj.
évekkel ezelőtt egy kaliforniai utazás során mindent megtudtam a dátumok egészségügyi előnyeiről. Elősegítik az emésztést, magas a betegség elleni antioxidánsok, és jó forrása a rostnak, a kalciumnak, a vasnak és számos más tápanyagnak.
nagy rajongója lettem annak, hogy természetes édesítőszerként használják őket pékárukban és turmixokban, és imádják az általuk kínált karamellszerű ízt. Ezek a karamell felhangok tökéletesen megfelelnek ennek a turmixnak, és bónuszt jelentenek azok számára, akik nem törődnek a banánnal.
a férjem és a gyerekek is szeretik ezt a turmixot. Köszönet az idősebb fiának, Johnnak, hogy egy nagyon forró napon egy fénykép kedvéért tartotta szolgálatát. Gyorsan kellett mennünk, hogy a turmix ne olvadjon el!
turmix kiemeli:
- nincs banán ebben a turmixban. A Medjool dátumok fantasztikus természetes édességet nyújtanak karamellszerű ízzel (plusz rost és vas), amely valóban javítja a receptet.
- kesudió vaj kölcsönöz krémesség és fehérje egy nagyon finom dió ízű. Használhatnád a mandulavajat, de a kedvencem egy kicsit a kesudió. A dió vaj a mandula vagy más tej helyét is átveszi, így több kávé íze van!
- ha a kender szívek újak számodra, érdemes megkeresni őket. A növényi alapú fehérje teljes forrása, ezek még egy réteg krémességet és nagyon finom ízt adnak a smoothie-nak.
- nagyszerű módja a maradék kávé felhasználásának vagy a hideg sör használatának. Koffeinmentes, teljes erő, vagy fél kávé minden jól működik. Használhat sima régi jégkockákat, de a legmélyebb kávéíz érdekében nagyon ajánlom jégkockák készítését kávéból.
Recept enyhén adaptált Megan Gilmore, Detoxinista. Ahogy Megan mondja, a turmix “olyan ízű, mint egy divatos kávézó ital, finomított cukor vagy tejtermék nélkül. Paleo és vegánbarát, és koffeinnel vagy anélkül is elkészíthető-akárhogy is, nevetségesen finom.”