Fűszeres Miso Ramen (egyszerű házi Miso Ramen Recept)
ez a meleg, ízletes fűszeres Miso Ramen ízletes csirkehúslevessel, kiadós ramen tésztával és öntetekkel, például puha főtt tojással és zöldhagymával elégíti ki vágyait. Könnyedén elkészítheti ezt a finom, autentikus miso rament otthon kevesebb, mint 30 perc alatt-még jobb, mint az étteremből!
Tartalomjegyzék
könnyű 30 Percemiso Ramen leves
a legtöbb japán étteremben népszerű étel, ez a fűszeres ramen nem az alapvető főiskolai kollégiumi szoba Maruchan ramen. Friss aromák, például fokhagyma és frissen reszelt gyömbér felhasználásával a húsleves messze nem alapvető. Adjon hozzá ízletes kevert sült sertéshúst és egy jammy puha főtt tojást egy étkezéshez, amely minimális erőfeszítéssel teljesen elégedett lesz.
készítse el ezt a levest olyan fűszeresen, ahogy tetszik! Javasoljuk a chili babpaszta használatát egy hiteles, fűszeres íz érdekében, amely testreszabható az Ön igényei szerint.
ez a recept tökéletes kezdőknek, mert könnyű, mégis a kifizetés túl finom. Nem fogod elhinni, hogy egy nagy, kiadós tál miso ramen leves mindössze 30 perc alatt összeállhat – és riválisa lehet a kedvenc japán étterméből kapott tálnak. Ez a recept azoknak szól, akik autentikus, összetett ízre vágynak kevesebb idő alatt, kevesebb tisztítás után.
mi a fűszeres MisoRamen?
a Miso Ramen egy finom, hagyományos japán tésztaleves, amely Miso húslevesből, Ramen tésztából és különféle öntetekből készül. A Miso egy paszta, amely hozzáadja ezt a jellegzetes umami ízt sok Japán ételhez. Ezt a pasztát használják, hogy egy sós húsleves, ami fűszerezett fokhagyma, gyömbér, mogyoróhagyma. Chili babpasztát használunk, hogy a húsleves fűszeres legyen. Adjon hozzá hagyományos ramen tésztát a húsleveséhez, és ízletes öntetekkel, például puha főtt tojással és zöldhagymával tálalja. Tele van, ízletes és megnyugtató.
összetevők & helyettesítő
- Ramen tészta: használhat friss ramen tésztát, amelyet a helyi Japán élelmiszerboltokban vagy az interneten talál, vagy használhat száraz ramen tésztát.
- Miso Paszta: Ez egy erjesztett szójabab paszta, népszerű fűszer a japán szakácsságban. Megtalálhatja a japán élelmiszerboltokban, vagy megrendelheti az Amazon-tól.
- Chili Babpaszta (vagy Doubanjiang): kedvenc márkám a Lee Kum Kee, amely fűszeressé teszi a húslevest. Ön is használja Korea gochujang.
- fokhagyma & gyömbér: a legjobb eredmény érdekében használjon friss fokhagymát és gyömbért.
- mogyoróhagyma: helyettesítheti szokásos hagymával.
- őrölt sertéshús: Ön is sub sertés has vagy őrölt csirke.
- csirkehús: azt javaslom, hogy csökkentett nátriumtartalmú alapanyagot használjon.
- Szójaszósz: Ebben a receptben alacsony nátriumtartalmú szójaszószt használtam. Akkor sub rendszeres szójaszósz.
- zöld hagyma: hagyma ízt ad a húsleveshez.
- só és bors: fűszerezéshez.
- tojás: a hagyományos japán rament puha főtt tojással szolgálják fel.
Hogyan készítsünk SpicyMiso Rament
a fűszeres Miso Ramennek 3 fő eleme van: a húsleves, a ramen tészta és az öntetek.
SpicyMiso húsleves
1. Melegítsen szezámolajat egy nagy edényben. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, mogyoróhagymát, szakács, amíg illatos.
2. Adjunk hozzá őrölt sertéshúst, keverjük addig, amíg már nem rózsaszín.
3. Adjunk hozzá miso paszta és chili bab paszta. Keverjük össze a húst.
4. Adjunk hozzá csirkehúst, szójaszószt és zöldhagymát.
5. Fedjük le és forraljuk fel. Távolítsa el a fedelet, engedje le a hőt és párolja 10 percig.
6. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Vegye le a tűzről és tegye félre.
szakács Ramen tészta
- szakács Ramen tészta szerinta csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
- amikor főttek, ürítsük le teljesen, és osszuk a tésztát 2 tálba.
adja hozzá a feltéteket
- öntsük a ramen leveseta tészta tetejére, és adjunk hozzá olyan feltéteket, mint a puha főtt tojás,a zöldhagyma és a nori tengeri moszat.
tippek & trükkök
- további piros chili pasztát adhat a húsleveshez, ha több hőt szeretne hozzáadni az ételéhez.
- párolás után sóval és borssal ízesítsük, hogy a húsleves ne legyen túl sós.
- puha főtt tojás készítésekor a legjobb, ha a szakács tojást jégfürdőben áztatja a könnyű hámozás érdekében.
- felvehet más öntetek, mint a Menma, Japán hal torta, lazac ikra kaviár, Masago, és Tobiko.
milyen Ramen tésztát kell használni ebben a receptben?
használhat friss ramen tésztát vagyszárított tészta. A friss tészta általában a hűtött részben található a legtöbb Asiangrocery üzletben. Szárított ramen tésztát is vásárolhat online az Amazon – tól.
Milyen Ízű A Fűszeres Ramen?
ez a miso ramen fűszeres, sós és tele van umami ízzel. A Ramen tészta egészséges, töltelék és felveszi a húsleves ízét. Ráadásul nagyon szórakoztató enni.
A Miso Ramen Egészséges?
a Miso szójababból készül, és számos egészségügyi előnye van. Alapvető ásványi anyagokban gazdag, és jó forrása a B-vitaminoknak, az E-vitaminnak és a folsavnak. Erjesztett ételként a miso segít a bél egészségének javításában, amely az általános egészséghez és boldogsághoz kapcsolódik. A fűszeres Miso Ramen azonban általában sós, és nem biztos, hogy jó választás azok számára, akik megpróbálják korlátozni a nátrium-bevitelüket.
Ha szereted ezt a receptet, próbáld ki ezeket
-
Tsukemen Ramen -
Unagi szósz -
fűszeres lazac tekercs -
tonhal Nigiri
remélem tetszik ez a recept. Ha kipróbálja, kérjük, kommentálja alább, és tudassa velem, hogyan alakul ki a fűszeres Miso Ramen!
30 perc egyszerű Miso Ramen Recept
Print Pin
összetevők 1x2x3x
- ▢ 2 csomagok ramen tészta
fűszeres Miso Raman húsleves
- ▢ 3 evőkanál miso paszta
- 6 teáskanál chili bab paszta (vagy doubanjang, vagy koreai gochujang. Adjunk még több fűszeres levest, de kihagyja ezt az összetevőt a nem-fűszeres verzió)
- ▢ 1 teáskanál szezámolaj
- ▢ 2 gerezd fokhagyma aprítva
- ▢ 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- ▢ 1 shallot darált
- ▢ 1/4 lb földre sertés
- ▢ 2 csésze csirkehúsleves régen csökkentett nátrium –
- ▢ 3 evőkanál alacsony nátrium szójaszósz
- ▢ 2 zöld hagyma
- ▢ só, bors ízlés szerint
Feltét
- ▢ 2 lágy tojás* (Lásd a hogyan, hogy azok a jegyzetek)
- ons
utasítás
Készítsen fűszeres Miso húslevest
-
melegítsük a szezámolajat egy nagy edényben közepes lángon. Adjunk hozzá darált fokhagymát, gyömbért és mogyoróhagymát, szakács, amíg illatos, körülbelül 1-2 percig, gyakran kevergetve.
-
adjunk hozzá őrölt sertéshúst, keverjük addig, amíg már nem rózsaszín.
-
adjunk hozzá chili babpasztát és miso pasztát. Keverjük össze a húst.
-
adjunk hozzá csirkehúst, szójaszószt és zöldhagymát.
-
fedjük le és forraljuk fel. Távolítsa el a fedelet, engedje le a hőt és párolja 10 percig. (Amíg várakozik, készíthet ramen tésztát.)
-
ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Hozzáadhat még chili babpasztát, ha azt szeretné, hogy a leves extra fűszeres legyen. Enyhén keverje meg. Vegye le a tűzről és tegye félre.
szakács Ramen tészta
-
szakács Ramen tészta al dente a csomagoláson található utasítások szerint.
-
amikor a tészta szakács, csatorna teljesen, és ossza a tésztát 2 tál.
adjon hozzá önteteket
-
öntsük a ramen levest a tészta tetejére, és adjunk hozzá önteteket, például puha főtt tojást és zöldhagymát. Szolgálj és élvezd!
Megjegyzések
- további piros chili pasztát adhat a húsleveshez, ha több hőt szeretne hozzáadni az ételéhez.
- párolás után sóval és borssal ízesítsük, hogy a húsleves ne legyen túl sós.
- *lágy tojás készítéséhez: töltsön meg egy serpenyőt vízzel, majd forralja fel. Óvatosan engedje le a hűtőből származó tojásokat a vízbe. Pároljuk 7 6 percig, szükség szerint állítsuk be a hőt a kíméletes forralás fenntartásához. Helyezze a főtt tojásokat jeges vízbe, majd 3 percig hűtse le.szakács. Törje fel a tojásokat, hámozza meg a héjat, majd hosszában ketté szeletelje.
táplálkozás
