Egy Pot lencse és rizs
csomag teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek ezzel az egészséges, könnyű körettel, amely tele van ízzel! Ezek a lencse és a rizs szakács együtt egy fazék, és takarmány egy tömeg.
nem akarunk szenzációs lenni, de … a lencsének szuperképessége van. Ezek a szerény hüvelyesek, amelyek tele vannak fehérjével, rostokkal, vassal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, minden korban és szakaszban hasznosak lehetnek egészségünk számára. (Még a csecsemők is szeretik a lencsét!) És egy kis odafigyeléssel a készítményben, ízük is jó!
azt akarjuk, hogy gyermekeink megegyék az összes lencsét. És ezzel az ízletes egy fazék lencse és rizs recepttel, meg akarják enni az összes lencsét is.
ezt a sós köretet majdnem olyan egyszerűen elkészítheti, mint a rizst szakács. De itt kapsz valami különlegeset. A táplálkozás félelmetes. A textúra kiadós, de könnyű. A húsleves és a fényes gyógynövények mélységet és frissességet adnak.
párosítsa ezeket a lencséket és rizst grillezett csirkével vagy hallal és zöld salátával egy tökéletesen kiegyensúlyozott és ízletes családi vacsorához.
a lencse és a rizs jó neked?
itt van a lowdown, hogy miért szeretjük, hogy szolgálja ezt az ételt, hogy a gyerekek (és magunkat.)
csak egy fél csésze lencse 9 gramm fehérjét biztosít (több, mint egy tojás!) a napi rostjaink egyharmada, és a napi ajánlott folsavmennyiség majdnem fele.
barna rizs, igaz, hogy ez a teljes kiőrlésű jóság, ételek ki sok rost is, valamint ásványi anyagok, mint a mangán és a szelén, és a B-vitaminok.
és beszélhetünk friss fűszernövényekről? A petrezselyem és a mogyoróhagyma ugyanolyan erős a táplálkozásban, mint az ízében. Ezek a gyógynövények tele vannak vitaminokkal és antioxidánsokkal. A petrezselyem segít az egészséges szív, a máj és az immunrendszer támogatásában.
a rövid változat: egyél! Ez az oldal szuper tápláló.
Tippek a legjobb lencse és rizs elkészítéséhez
sokat teszteltük ezt a receptet. Kivéve, hogy a “tesztelt” nem a megfelelő szó. Tényleg, folyamatosan készítettük, mert minden alkalommal olyan finom volt, és csak meg akartuk enni. De ebben a folyamatban, hogy elkészítsük és újra elkészítsük, megtanultunk egy csomó tippet és trükköt, amelyek segítenek a lencse és a rizs tökéletesnek bizonyulni. Itt van, amit tudunk:
- a francia lencse itt működik a legjobban. Ezek a kicsi, zöldes-barna márványosak. Jobban tartják alakjukat, mint a szokásos zöld vagy barna lencse.
- válasszon egy igazán alapanyagot vagy húslevest, amelynek íze nagyon tetszik. Mert meg fogod kóstolni. A házi készítés fantasztikus, de a kedvenc bolti márkád is jól működik.
- hagyja a lencsét és a rizst egyedül szakács közben. A keverés felszabadítja a keményítőt a húslevesbe, és az egész keveréket ragacsossá és kevésbé étvágygerjesztővé teszi. Keressen egy szép alacsony párolást, fedje le az edényt, és hagyja.
- szükség esetén állítsa be a folyadék mennyiségét. Néhány változó megváltoztathatja, hogy mennyi húslevesre van szüksége a lencse és a rizs lágyításához. Adjon hozzá extra fröccsenést, ha úgy tűnik, hogy a szakács a főzés felénél megszárad.
- várjon a legvégéig, hogy hozzáadja a gyógynövényeket. Frissnek akarod őket, amennyire csak lehet. Ne keverje túl erőteljesen
- ha gyermekei gyanakodnak a gyógynövényekre, tartsa őket egy edényben az oldalán. Minden ember az asztalnál adhat hozzá egy kis ízelítőt, amit szeret, vagy tartózkodhat, ha nem.
- adjon hozzá ízletes extrákat. Ez az étel jól illeszkedik sok ízhez. Nyugodtan adja hozzá, amit kéznél van, például szakács csirke, marhahús vagy sült zöldség.
mit kell szolgálni lencse és rizs?
ez az étel őrült sokoldalú. Maga a lencse és a rizs íze annyira rugalmas, hogy többféle konyhával párosíthatja, és semmi sem tűnik helytelennek. Íme néhány egyszerű minta menü tervek lehet próbálni:
- grillezett csirke, zöld saláta, lencse és rizs.
- Instant Pot lazac, párolt sárgarépa, lencse és rizs.
- Indiai Vajas csirke, sült karfiol, lencse és rizs.
- lencse és rizs, friss gyümölcssaláta és pirított spenót.
több egészséges oldala
lépést tartani az egészséges köret kick! Itt van néhány inspiráció:
gyerekbarát kelbimbó
fűszeres mézes mázas sárgarépa
egy fazék lencse és rizs
nyomtatás Pin
összetevők
- 1 csésze francia lencse, nyers
- 1 csésze barna rizs, nyers
- 1 evőkanál vaj, sózatlan
- 3 1/2 csésze csirkehúsleves, alacsony nátriumtartalmú
- 3 evőkanál petrezselyem, friss
- 3 evőkanál zöld hagyma
utasítások
-
a rizst (mi inkább a hosszú szemű barna rizst részesítjük előnyben) és a lencsét alaposan öblítsük le három vízcserében. Csatorna jól.
-
egy nagy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat. Adjuk hozzá a lecsepegtetett rizst és a lencsét, és dobjuk, amíg jól be nem borul.
-
adjuk hozzá a levest, majd forraljuk fel. Csökkentse alacsony lángra és párolja, fedett, zavartalanul, 30-40 percig, amíg a húsleves többnyire felszívódik, és a rizs és a lencse gyengéd lesz.
-
távolítsa el a tűzről, hagyja pihenni 5-10 percig, mielőtt villával bolyhosodna. (Kerülje az erőteljes keverést, mivel ez túl krémes textúrát eredményez. A rizs és a lencse akkor a legjobb, ha a szemek gyengédek, de különállóak.)
-
Hajtsa be a petrezselymet és a zöldhagymát, és tálalja.
Nutrition
