Easy Blueberry Pie fagyasztott áfonya (81 cent/adag)
van egy vágy egy finom áfonyás pite? Semmi baj. Meglepően könnyű és elképesztően ízletes sütni magad fagyasztott áfonyával.
függetlenül attól, hogy ezt az egyszerű áfonyás pitét egy nagyobb pite és desszert részeként vagy önmagában szolgálja fel egy csésze kávéval, annyira elégedett lesz ezzel a gyors és egyszerű recepttel.
ugrás a:
- miért készítsd ezt
- összetevők
- lépésenkénti utasítások
- GYIK
- Recept költségek
- további nagyszerű áfonya receptek
- mondja el nekünk, mit gondol!
- könnyű áfonyás pite fagyasztott áfonyával
ha vágyakozik a pite iránt, akkor itt az ideje sütni. Komolyan, hacsak nincs egy remek (és esetleg drága) pékség vagy cukrászda a környéken, jobb pitét süthet.
csak valami kínzó a frissen sült tészta és a jammy gyümölcs illatában, amely az egész otthonában sodródik. Ezt nem lehet megvenni, emberek. Süsd meg magad.
miért készítsd ezt
az otthoni sült piték jobbak. Általánosságban elmondható, hogy amikor házi áfonyás pitét süt, olcsóbb, egészségesebb és jobb ízű lesz, mint a megvásárolható. Te irányítod az összetevőket. Kapsz, hogy a töltelék Édesebb vagy tarter, attól függően, hogy a preferenciák. Megspórolhatsz egy kis pénzt.
könnyű sütni a sajátját. Nincs szüksége fagyasztott pite tésztára vagy konzerv töltelékre. Meg tudod csinálni! Csak áfonyára, cukorra, kukoricakeményítőre és egy könnyű házi pite kéregre van szüksége.
összetevők
az áfonyás pite elkészítéséhez csak néhány alapvető összetevő szükséges:
dupla adag pite tészta – ezt könnyű elkészíteni. Csak vajra, lisztre és sóra van szüksége a házi pitekéreg elkészítéséhez.
fagyasztott áfonya-függetlenül attól, hogy fagyasztja-e a bogyókat, vagy megvásárolja őket a fagyasztott élelmiszerek részben, a fagyasztott áfonya könnyen elérhető és sokkal megfizethetőbb, mint a friss bogyók, hacsak nem talál eladást. Ha jó forrása van a friss áfonyának, cserélje ki őket a fagyasztottra.
granulált cukor – nem kell sok, mivel az áfonya nagyon édes. Nyugodtan állítsa be az ízlése szerint.
kukoricakeményítő – ez elősegíti az áfonyalé megvastagodását, ezért ne hagyja ki a kukoricakeményítőt.
citromlé – a citrom tökéletes partner az áfonya számára. Ez ellensúlyozza a bogyók édességét és segít ízesíteni a pite tölteléket.
vaj-ahogy a pite süt, az áfonya levét összekeverik a cukorral, a kukoricakeményítővel, a citromlével és a vajjal, hogy sűrű és ízletes bogyós mártást hozzon létre. A vaj olyan gazdagságot ad, amelyet nem lehet megverni.
tojás-a felvert tojás sütése előtt a pitekéreg tetejére ecsetelve fényes, aranybarna textúrát ad neki. Kihagyhatja, ha úgy tetszik, de ez egy jó húzás, amely egy fokkal feljebb viszi az étel bemutatását.
lépésenkénti utasítások
- keverőtálban keverje össze az áfonyát, a cukrot, a kukoricakeményítőt és a citromlevet. Óvatosan keverjük össze.
2. Töltse meg a sütetlen pite héját a bogyókeverékkel.
3. Pontozza a keveréket kis kockák vajjal.
4. Illessze a felső kéreget a bogyókra. Ezt megteheti egy darabból vagy rétegből kivágott pitekéregként a fagyasztott áfonyás pite töltelék felett.
5. Törje fel a tojást egy kis edénybe, majd villával könnyedén megverte. Tésztakefével ecsetelje a felvert tojást a felső kéreg fölé.
6. Süssük a pitét, amíg a kéreg aranyszínű nem lesz, a töltelék pedig vastag és pezsgő.
fagyasztási utasítások
szeretem fagyasztani a süteményeket. Így később megtapasztalhatom a finom aromákat anélkül, hogy bármilyen munkát elvégeznék!
miután összeállította a pitét, óvatosan, de biztonságosan csomagolja be nagy teherbírású alufóliával, és azonnal tárolja a fagyasztóban. Ne mossa meg tojásmosóval, és ne hagyja, hogy a fagyasztott áfonya megolvadjon.
egy extra pite későbbi fagyasztásában az a nagyszerű, hogy nem kell felolvasztania. Sütjük fagyasztott pite fagyasztott. Vegye ki a tortát a fagyasztóból, vegye le a csomagolást, majd folytassa a tojásmosással.
melegítse a sütőt 425 fokra, majd süsse 15 percig. Csökkentse a hőt 375-re, és folytassa a sütést, amíg a kéreg aranyszínű lesz, és a töltelék forró és buborékos.
ha a felső kéreg megbarnul, mielőtt a töltelék elkészül, fedje le egy alumíniumfóliával, hogy megvédje a tetejét a túlzott barnulástól.
GYIK
a pite töltelék folyós lesz, ha túl sok folyadék van, nincs elég sűrítő (például kukoricakeményítő és cukor), vagy ha nem szakács elég hosszú.
feltétlenül süsse a pitét, amíg a töltelék sűrűvé nem válik. Ha a kéreg ezen a ponton túl sokat kezd barnulni, fedje le egy alumíniumfóliával, hogy megakadályozza a kéreg megégését.
szeletelés előtt teljesen hűtsük le a pitét.
a cukorral és kukoricakeményítővel töltött pite lehűlés közben sűrűsödik, de még mindig meg kell győződnie arról, hogy megvastagodik-e a sütőben.
a Sütetlen pite nagyszerű dolog fagyasztani. Sütés előtt nem kell felolvasztani őket, és nagyszerű aromával töltik meg a házat — minden munka nélkül.
miután összeállította a pitét, de mielőtt hozzáadná a tojásmosót, csomagolja be a pitét biztonságosan nagy teherbírású alufóliába, és azonnal tegye a fagyasztóba.
legfeljebb 8 hónapig tárolható a fagyasztóban. Olvassa el ezt a fagyasztott élelmiszer-tárolási táblázatot a fagyasztani kívánt egyéb élelmiszerekről.
receptköltségek
annak ismerete, hogy mennyibe kerül egy recept elkészítése, segíthet eldönteni, hogy ez a rendszeresen elkészítendő recept típusa, vagy olyan, amelyet különleges alkalmakra érdemes megtakarítani. Nézzük összeroppant néhány számot, és nézd meg, hogy ez a recept ceruzák ki.
- pite kéreg – $1,69
- fagyasztott áfonya – $4,00
- cukor – $0,22
- kukoricakeményítő – $0,20
- citromlé – $0,15
- vaj – $0,10
- tojás– $0.15
középkategóriás élelmiszerboltban, nem eladási áron vásárolva, a házi áfonyás pite összetevői körülbelül 6,51 dollárt fognak fizetni.
takarítson meg még többet
Íme néhány stratégia, amelyet a recept gazdaságosabbá tételéhez használok:
- vásároljon ömlesztve. Rendszeresen vásárolok sütési összetevőket ömlesztve a Costco – tól vagy postai úton. A fagyasztóban tárolom azt, amit hamarosan nem fogok használni; ily módon meghosszabbíthatom annak eltarthatóságát.
- vásárolja meg az értékesítést. A pite fő költsége az áfonya, ezért keresse meg az értékesítést, és jó áron vegye fel őket, amikor csak lehet. Amikor nagyszerű eladást látok, felhalmoz és lefagyasztom a bogyókat, hogy kihasználjam a jó árképzést. Akkor süthetek pitét, amikor csak akarok.
több nagy áfonya receptek
nyomtatás Recept Hozzáadás a gyűjteményhez ugrás a gyűjteményekhez
könnyű áfonyás pite fagyasztott áfonyával
Berendezés
- ▢
- ▢
- ▢
- ▢
Összetevők
- ▢ 1 dupla-kéreg pitét
- ▢ 4 csésze áfonya
- ▢ 1 csésze kristálycukrot
- ▢ 1/3 csésze kukoricakeményítő
- ▢ 1 evőkanál citromlé
- ▢ 1 evőkanál vaj kis kockákra vágva
- ▢ 1 felvert tojás
Utasítások
-
melegítsük Elő a sütőt 375 fok. Béleljen ki egy pitetálat egy tésztakéreggel. Helyezze a pitetálat egy peremes tepsire, hogy elkapjon minden cseppet.
-
egy keverőtálban keverje össze az áfonyát, a cukrot, a kukoricakeményítőt és a citromlevet. Óvatosan keverjük össze. Spoon ezt a keveréket az elkészített pite lemez.
-
pontozza meg a bogyókeverék felületét a vajkockákkal.
-
illessze be a felső kéreget. Ha szükséges, vágja ki az alakzatokat a kéregből, és rétegezze azokat a bogyók felületén.
-
kenje meg a kérget a megvert tojással.
-
süssük 45 perctől 1 óráig, vagy amíg a kéreg aranyszínű lesz, a töltelék pedig vastag és pezsgő. Fedjük le alufóliával, ha a kéreg túl gyorsan megbarnul.
-
tálalás előtt teljesen hűtsük le a pitét egy állványon.
Megjegyzések
táplálkozás
ezt a bejegyzést eredetileg 9.március 2019-én tették közzé. A tartalom és az egyértelműség érdekében frissítettük.