datolyaszilva sütik
datolyaszilva szezon van! Ismerje meg, hogyan készíthet datolyaszilva sütiket a nagymama nedves datolyaszilva süti receptjével.
3 datolyaszilva van a hátsó udvarunkban, és minden októberben hirtelen narancssárga gyümölcsökkel tele vannak. Van Fuyu és Hachiya datolyaszilva is, és mindig igyekszem használni, mielőtt a madarak megeszik őket.
amikor átnéztem a nagymamám receptdobozát, és találtam egy receptet a datolyaszilva sütikhez, tudtam, hogy ki kell próbálnom a háztáji datolyaszilvával. Ez a datolyaszilva süti recept egyike azoknak a szüreti recepteknek, amelyeket annyira szórakoztató elkészíteni.
ezek a Hachiya datolyaszilva sütik puhák, nedvesek, könnyen elkészíthetők, és tökéletes módja annak, hogy felhasználják a Hachiyákat, mielőtt a madarak megeszik őket. Tele vannak fahéjjal, ropogós dióval, rágós mazsolával vagy áfonyával. Íme, hogyan készítsük el őket ősszel és télen. Nagyszerűek a Hálaadás és az ünnepi sütés számára.
Hachiya datolyaszilva
Hogyan készítsünk datolyaszilva sütiket
amint azt a legjobb datolyaszilva receptekkel kapcsolatos bejegyzésünkben tárgyaltuk, kétféle datolyaszilva létezik, és nagyon különböznek egymástól. A Hachiya datolyaszilva fanyar, nagyon puha, amikor puha állagúvá válik. A Fuyu datolyaszilva viszont ropogós, mint az alma.
a Hachiya datolyaszilva a legjobb a sütikben és a gyorskenyérben történő sütéshez, de kanállal is fogyasztható a bőrből. Mint az almaszósz (próbálja ki vegán Banánkenyérünket!), a datolyaszilva pép nedvességet ad a pékárukhoz.
várja meg, amíg a Hachiya datolyaszilva nagyon puha, majd vágja le a tetejét, és kanalazza ki a húst a bőrből. Ez elég ragacsos és nyálkás, ami lehet offputting az első, de tökéletes a cookie-kat.
Tippek a datolyaszilva sütikhez
- játszhatsz a dióval és a gyümölccsel, de ne hagyd ki teljesen a diót, mert hozzáadják a textúrát.
- a friss áfonya finom lenne ebben a receptben egy fanyar ízű pop számára.
- könnyű vegán datolyaszilva sütiket készíteni. Használjon len tojást vagy más tojáshelyettesítőt (szeretem a Bob ‘ s Red Mill-t) és vegán vajat sütéshez, például Földmérleg-botokat.
- a datolyaszilva sütiket légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.
- ha van datolyaszilva pépje, de még nem áll készen a sütik készítésére, légmentesen lezárt edényben lefagyaszthatja. Sütés előtt szobahőmérsékletre melegítse, hogy ne szilárduljon meg a vaj, amikor hozzáadja.
ez a klasszikus datolyaszilva süti recept. Az egyetlen változtatásom az volt, hogy mazsola helyett áfonyát használtam, és ünnepi narancsmázat adtam hozzá. Ha szereti a lágy sütiket, ne hagyja ki a vegán tök sütiket.
összetevők
- 1 csésze datolyaszilva pép (körülbelül 2 Hachiya datolyaszilva)
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze cukor
- 1/2 csésze vaj, szobahőmérsékleten (Föld egyensúly vegán)
- 1 tojás (vagy tojás helyettesítő)
- 2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 csésze apróra vágott dió vagy pekándió
- 3/4 csésze szárított áfonya vagy mazsola
narancs máz (opcionális)
- 1 csésze porcukor
- 1/8 csésze friss narancslé
- 1 teáskanál friss narancshéj
használati utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350 db f-re, és béleljünk ki egy (vagy két) sütis lapot pergamenpapírral vagy silpattal. Oldja fel a szódabikarbónát a datolyaszilva pépben, majd tegye félre.
- egy elektromos keverő tálában tejszínezzük össze a cukrot és a vajat. Adjuk hozzá a tojást, és addig verjük, amíg össze nem keverjük.
- adjuk hozzá a datolyaszilva pépet és verjük be.
- szitáljuk vagy habverjük össze a lisztet, a sót és a fahéjat.
- keverje össze a száraz összetevőket a keverőedényben lévő nedves keverékbe.
- keverjük össze a diót és az áfonyát.
- sütikanál vagy kanál segítségével tegyen gombóc tésztát a sütikre 2 hüvelyk távolságra. Süssük 12-15 percig.
- teljesen hűtsük le, ha mázat adunk hozzá. Ha hozzá máz, habverővel együtt a porcukor, narancslé, amíg sima. Szitáljuk át a lehűtött sütiket, majd meghintjük narancssárga héjjal.
Megjegyzések
a datolyaszilva sütik hagyományosan mazsolával és dióval készülnek, de szeretem őket áfonyával (frissen vagy szárítva).
táplálkozási információk:
hozam: 24serving méret: 1 süti
adagonkénti mennyiség: kalória: 186összes zsír: 8gtelített zsír: 3gTrans zsír: 0telítetlen zsír: 4gkoleszterin: 18mgnátrium: 131mgszénhidrátok: 29gfiber: 1gcukor: 19gfehérje: 2G
a táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok dietetikus, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészsége a táplálkozási információktól függ, kérjük, számolja újra kedvenc számológépével.