Cocada Pudding From Scratch
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Ha rákattintasz, és vásárolsz, jutalékot kapok, extra költség nélkül.
már jó néhány éve számos kérés érkezett a férjemtől, hogy “azt a KÓKUSZPUDINGOT a TV-vacsorákból” kérjék. A legutóbbi kérés végül arra késztetett, hogy felhozzam a Google-t, és megnézzem, lehet-e receptet találni. Kiderült, hogy nemcsak rengeteg recept volt, hanem az is, hogy “azt a KÓKUSZPUDINGOT a TV-vacsorákból” valójában Cocada pudingnak hívják. Ki gondolta?
miután egy kis kísérletezés a konyhában, megtaláltam a recept, hogy az én Mr szereti a legjobban. Nem fogok hazudni, pontosan úgy néz ki, mint amit mindig is zabkásnak képzeltem, amikor minden kész. De az íze. Ó, nyami. Tényleg nagyon jó íze van. Szinte túl édes, sok mélységgel a fahéjból, a kókuszból és a vaníliából. Ez határozottan nem az, amit elképzelek, mint a kása ízű. Természetesen még soha nem ettem zabkását, szóval talán szuper finom? Mert ez a puding szuper finom. Örülök, hogy levadásztam néhány receptet, és kipróbáltam.
ha ki akarja próbálni, itt van a recept:
ez nagyon finom, kissé túl érett gyümölcsökkel, például nektarinokkal tálalva, hogy belemerüljön. Nem mintha ez itt történne. Nem, a gyümölcs itt soha nem lesz túlérett. Minden darabja mindig elhasználódik, mielőtt túl éretté válik. Aha, aha. Persze. Házunk abszolút tökéletes modell a gyümölcs felhasználására jóval azelőtt, hogy eléri ezt a pontot.
ezt ugyanazon a napon kell enni, amikor elkészül, mivel a folyadék egy éjszakán át tárolva elkezd szétválni, ami a legtöbb szakács pudingnál történik. Ugyanazon a napon enni nem volt probléma a házunkban, különösen Mr étvágyának méretével. Valószínűleg ő maga is meg tudná enni az egész adagot.
Cocada Puding Recept A Semmiből
Nyomtatás Recept
Összetevők
- ¾ Csésze víz
- ¾ csésze kristálycukor cukor
- 2 vonalak fahéj
- ¼ csésze aprított kókusz
- ¼ tk só
- 2 ¼ csésze tej
- 4 evőkanál kukorica keményítő
- ½ tk vanília kivonat
Utasítások
-
egy közepes serpenyőben össze a vizet, cukrot, fahéjat. Pároljuk 10 percig. Adjunk hozzá kókuszt és pároljuk még 5 percig. Tegye félre, hogy kissé lehűljön.
-
mérjük meg a tejet, és habverjük bele a kukoricakeményítőt és a sót, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók. Keverés közben lassan öntsük a tejkeveréket a cukorvízbe.
-
az elegyet lassan forraljuk fel. Folyamatosan keverjük. Hagyjuk forralni 1 percig.
-
Vegyük le a tűzről és adjunk hozzá vaníliát.
-
öntsük egy edénybe, majd hűtsük le. A puding puha lesz, ha kész.